Hệ tiêu hóa đóng một vai trò quan trọng, phụ trách việc hấp thụ dinh dưỡng và loại bỏ chất thải. Chính vì vậy, hệ tiêu hóa không khỏe mạnh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và đề kháng của cơ thể. Vậy để hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt, bạn cần bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu những thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa mà bạn không nên bỏ qua ở bài viết này nhé.
>>> Những thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa mà bạn không nên bỏ qua
Sữa chua
Sữa chua chính là thực phẩm phải kể đến đầu tiên và quen thuộc với mọi nhà khi nhắc đến thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa. Sữa chua chứa các men vi sinh giúp lợi khuẩn đường ruột phát triển, giữ cho tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, laoị thực phẩm này còn giúp cải thiện các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, táo bón,…
Sữa chua mặc dù rất lành tính, nhưng chúng ta cũng cần phải lưu ý một số điều sau:
- Nên ăn sữa chua sau 1 – 2 tiếng sau bữa ăn. Lý do vì độ pH trong dạ dạy lúc này đã ổn định sẽ là điều kiện thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển.
- Không nên ăn sữa chua khi đang đói, ở thời diểm này các axit trong dạ dày sẽ tiêu diệt hết lợi khuẩn có trong sữa chua, làm giảm tác dụng của chúng.
- Những người có triệu chứng về các bệnh đường ruột, hội chứng ruột kích thích; trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng sữa chua.
- Người bị tiểu đường, viêm gan, xơ cứng động mạch khuyến khích sử dụng sữa chua không đường.
>>> Tổng hợp các nguyên liệu chưng kèm tổ yến giúp nhân đôi dinh dưỡng
Các loại rau có màu xanh đậm
Rau có màu xanh đậm là những loại rau có nhiều giá trị dinh dưỡng, bao gồm rất nhiều khoáng chất, vitamin. Loại thực phẩm này rất ít calo, phù hợp với những người ăn kiêng, giảm cân,… Bên cạnh đó, các loại rau xanh còn chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ cùng các hợp chất chống oxy hóa. Với nguồn cung cấp magie và chất xơ dồi dào, có tác dụng trị táo bón rất hiệu quả, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Đông thời giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn và tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa.
Một số công dụng khác của rau xanh có thể kể đến như:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
- Chống lão hóa, đẹp da.
- Ngăn ngừa ung thư
- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả
- Phòng chống loãng xương
- Giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi,…
Với những lợi ích mà rau xanh mang đến ở trên, hãy tích cực bổ sung rau xanh vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé.
>>> Hướng dẫn chế biến súp yến sào bào ngư ngon tại nhà
Yến sào
Giá trị dinh dưỡng mà yến sào mang lại cho sức khỏe vốn đã rất nổi tiếng và không thể bàn cãi . Nguồn dinh dưỡng bổ sung rất nhiều hàm lượng protein, collagen, các axit admin thiết yếu của yến sào sẽ mang đến cho cơ thể một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Đặc biệt với những người bệnh vừa ốm dậy, việc bổ sung yến sào giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục, cải thiện hệ tiêu hóa. Nhờ đó mà có thể hấp thục dinh dưỡng từ các thực phẩm khác cũng tốt hơn.
Một số lưu ý trước khi dùng yến sào để phát huy hiệu quả tốt nhất:
- Thời điểm dùng yến sào là vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.
- Chưng yến là phương pháp chế biến tốt nhất để giữ được các chất dinh dưỡng có trong yến sào.
- Không nên dùng yến sào cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi và phụ nữ mang thai dưới 3 tháng.
- Nên bổ sung yến sào đều đặn khoảng 2 – 3 lần/ tuần và dùng trên 3 tháng để thấy được hiệu quả.
>>> Hướng dẫn chế biến yến sào chưng bí đỏ thơm ngon, béo ngậy đơn giản
Hạt chia, gừng
Chất xơ có trong hạt chia khi được nạp vào cơ thể lên một chất giống như gelatin có trong dạ dày. Chất này có công dụng hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Còn gừng là một thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc chống buồn nuôn, ợ nóng và khó chịu ở dạ dày. Với hạt chia và gừng bạn có thể dùng để chưng kèm với yến sào để tăng thêm sự bổ dưỡng cho món ăn.
>>> 5 bước sơ chế tổ yến thô nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Cá hồi
Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm có nhiều axit béo omega-3 có công dụng giảm viêm rất hiệu quả. Qua đó cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cá hồi còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, cải thiện làn da và tăng cường cơ bắp. Lượng axit béo omega-3 giúp cải thiện sức khỏe mắt, ngăn ngừa bệnh AMD (thoái hóa hoàng điểm vàng tuổi vị thành niên), giảm mệt mỏi. Người già trên 50 tuổi nên thường xuyên ăn cá hồi sẽ giúp mắt khỏe mạnh và sáng hơn.
>>> Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi Cùng Chè Tổ Yến Đậu Đỏ
Trên đây là những thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể biết thêm thông tin về dinh dưỡng để thiết kế ăn uống phù hợp. Nếu bạn còn thắc mắc hay có quan tâm về yến sào thì hay liên hệ ngay cho Yến Sào Vĩnh Phước để được tư vấn thêm nhé.
Thông tin liên hệ:
Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước
Địa chỉ: 2/29 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM.
Hotline: 076 3433 163
Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )
