Suy thận có nên ăn yến sào không

Cách chế biến yến chưng không đường cho người bệnh tiểu đường

Yến chưng không đường luôn đứng đầu trong danh sách món ăn bổ dưỡng cho người bệnh tiểu đường. Vậy món yến chưng không đường này có thật sự tốt như lời đồn hay không. Ngoài ra phương pháp chưng yến hiệu quả cho người đang bị bệnh tiểu đường hiệu quả như thế nào. Cùng Yến sào Vĩnh Phước giải đáp ngay trong bài viết này nhé!

Yến chưng không đường cho người bệnh tiểu đường – Giải pháp sức khỏe tối ưu

Yến chưng không đường có khả năng kiểm soát được lượng đường trong máu, cũng như có thể cải thiện được tình trạng bệnh đáng kể. Đây cũng được xem là một trong những giải pháp tối ưu, giúp cung cấp chất dinh dưỡng dành cho những bệnh nhân bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, yến chưng không đường cũng được các nhà khoa học chứng minh  không chỉ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho vóc dáng và sắc đẹp. Bệnh cạnh đó, chúng lại chứa nhiều đạm, khoáng vi lượng và chất xơ, cũng như các dưỡng chất glycoprotein, vitamin B và các axit amin cũng như axit béo,… không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của cơ thể.

Yến chưng không đường – Giải pháp sức khỏe dành cho người bị tiểu đường

Uống thuốc có dùng yến sào được không?

Sử dụng yến chưng không đường cho người tiểu đường cần lưu ý điều gì khi sử dụng

Tổ yến sào là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, tuy nhiên khi sử dụng yến sào cho người tiểu đường cần lưu ý một số vấn đề dưới đây, để yến sào có thể phát huy tác dụng cũng như không ảnh hưởng đến sức khỏe:

  • Không nên ngâm yến sào quá lâu trong nước vì sợi yến sẽ dễ bị nhão và có thể mất một số chất dinh dưỡng dễ tan trong nước.
  • Nên sử dụng yến chưng đều đặn, thường xuyên để phát huy hết công dụng của yến sào
  • Ăn yến sào khi còn nóng sẽ tăng hương vị của món ăn
  • Nên sử dụng yến chưng không đường cho người bệnh tiểu đường vào các thời điểm sau để tối đa hiệu quả: buổi sáng sau khi ngủ dậy, buổi tối trước khi đi ngủ, và thời điểm giữa hai bữa ăn chính trong ngày
  • Điều quan trọng nhất là nên lựa chọn mua yến sào từ những cơ sở uy tín.

Suy thận có nên ăn yến sào không?

Cách chế biến yến chưng không đường cho người bệnh tiểu đường

Đối với bệnh nhân bệnh tiểu đường thì cách chế biến yến chưng không đường cho người tiểu đường phải thật cẩn thận, chăm chút. Yến sào Vĩnh Phước xin giới thiệu đến bạn một số cách chế biến yến chưng không đường cho người tiểu đường:

Yến chưng không đường với hạt sen

Món yến sào chưng với hạt sen sẽ giúp người bệnh tiểu đường tăng cường sức đề kháng. Món ăn bổ dưỡng này cũng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch được hoạt động tốt hơn. Hạt sen được biết đến là loại nguyên liệu có chỉ số đường huyết thấp, lại giàu chất xơ nên có thể giảm được lượng đường trong máu ở các bệnh nhân đang mắc tiểu đường.

Đặc biệt hàm lượng natri trong hạt sen thấp nhưng lượng magie lại cao nên cực kỳ có lợi cho người bệnh tiểu đường và béo phì. Tùy thuộc sở thích của người ăn mà bạn có thể chuẩn bị lượng yến sào khác nhau.

Chế biến:
Yến sào đối với người bệnh tiểu đường

Đầu tiên, ngâm yến sào tinh chế trong nước sạch khoảng 30 phút. Sau đó vớt yến ra cho ráo rồi cho vào thố chưng.

Hạt sen khô thì đem đi rửa sạch, sau đó ngâm cho đến khi hạt sen mềm rồi vớt ra. Nếu bạn sử dụng hạt sen tươi thì cần phải tách đôi lấy tim sen ra trước khi chế biến.

Chưng yến cách thủy trong 20 phút rồi cho thêm hạt sen đã ngâm mềm vào chưng thêm khoảng 5 phút là có thể tắt bếp.

Yến chưng không đường với táo đỏ

Yến chưng không đường với táo đỏ là món ăn có công dụng rất tốt với những người bệnh tiểu đường. Cũng tương tự như món yến sào chưng với hạt sen, món ăn này cũng nên sử dụng yến sào 100% tự nhiên không tẩm đường để chế biến. Món ăn này có thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hô hấp, tim mạch hoạt động tốt hơn.

Ngoài ra, yến chưng không đường táo đỏ còn giúp thư giãn tinh thần, tăng tuổi thọ. Vì táo đỏ cũng được xem là một trong những vị thuốc chữa suy nhược hiệu quả, giúp bổ máu cho người già, thai phụ và những người có sức khỏe kém. Bên cạnh đó, món yến chưng với táo đỏ còn giúp kiểm soát được lượng đường trong máu tăng đột biến. Táo đỏ cũng giúp giảm tình trạng kháng insulin hiệu quả.

Chế biến:

Để chuẩn bị món ăn này, người nấu cần sử dụng yến sào tinh chế, một ít táo đỏ và một nhánh gừng tươi.

Trước hết, đem ngâm yến sào tinh chế vào trong nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi yến nở và cho vào thố chưng.

Sau đó đem táo đỏ rửa sạch và ngâm cho đến khi mềm rồi vớt ra. Gừng bạn rửa sạch, thái lát mỏng cho chung vào thố đựng yến sào và chưng khoảng 20 phút.

Tiếp đến, cho táo đỏ đã được ngâm mềm vào nồi chưng yến, chưng thêm khoảng 5 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức được.

Trên đây là 2 cách chế biến yến chưng không đường cho người bệnh tiểu đường phổ biến nhất hiện nay. Hy vọng qua những phương pháp mà Yến sào Vĩnh Phước đã chia sẻ sẽ mang lại bổ ích cho khách hàng. Nếu còn thắc mắc gì về thực phẩm cho người bệnh tiểu đường, bạn có thể liên hệ với Yến Sào Vĩnh Phước ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm: Mẹ bầu dùng yến sào có tốt không?

yến sào tứ vị - Yensaovinhphuoc.vn

Cẩn thận với yến chưng sẵn độn mủ trôm

Yến chưng sẵn vừa có các chất dinh dưỡng như tổ yến, lại tiện lợi và dễ sử dụng, không phải mất nhiều thời gian để chế biến. Vì thế, rất nhiều người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn sử dụng yến chưng sẵn. Với mức giá bình dân, rơi vào khoảng trên dưới 35.000đ một lọ yến chưng sẵn với các hương vị khác nhau, liệu chất lượng của những lọ yến chưng sẵn này có được đảm bảo?

Yến chưng sẵn giá rẻ bất ngờ

Ngày nay, nhu cầu mua yến sào để bồi bổ sức khỏe hay làm quà biếu tăng cao khiến các cơ sở kinh doanh các mặt yến tổ, yến chưng sẵn… xuất hiện ngày càng nhiều. Các cửa hàng online chuyên bán yến sào chưng sẵn cũng ngày càng xuất hiện tràn lan trên mạng. Giá của những hũ  yến chưng này rất đa dạng, chỉ từ vài chục cho tới vài trăm nghìn 1 hũ. Chúng đều được quảng cáo là yến nguyên chất 100%.

Ví dụ ở 1 website chuyên bán rất nhiều loại yến chưng sẵn với các mức giá khác nhau. Yến chưng sẵn tỉ lệ 100% yến tươi nguyên chất được bán với giá là 990.000đ/hộp gồm 6 hu. Yến chưng sẵn tỉ lệ 25% yến bán 480.000đ/hộp 6 hũ. Còn yến chưng tỉ lệ 12% yến chỉ có giá 250.000 đ/hộp 6 lọ.

Tại một cửa hàng bán hàng của thương hiệu khác, giá của yến chưng sẵn được đưa ra còn thấp hơn nhiều. Tuy thế chủ cửa hàng lại vẫn khẳng định chắc nịch rằng đó là yến nguyên chất 100%; lại còn có nhiều chủng loại cho khách hàng lựa chọn. Loại yến chưng này được website trên định giá là 267.000đ/hộp 6 hũ, tức chỉ có 44.500đ/hũ.

Mũ trôm có kết cấu khá giống với yến sào

Có thể thấy, giá bán yến chưng giữa các cơ sở, các thương hiệu chênh lệch rất lớn, nhiều nơi có giá lại rẻ đến bất ngờ. Nghi vấn được đặt ra : Liệu những hũ yến chưng sẵn này có chất lượng không? Tỉ lệ phần trăm của yến được in trên bao bì liệu có chính xác? Như các loại yến có nêu tỷ lệ yến chiếm 12%, 20%, 30% vậy thực chất thành phần còn lại là những gì? Tại sao chúng lại rẻ như vậy và sử dụng liệu có an toàn hay không?

Yến sào chưng saffron – Món ăn thăng hạng cho sức khỏe và nhan sắc

Cẩn thận yến chưng sẵn toàn chứa mũ trôm

Theo chia sẻ từ chị H (ở Hà Nội), chị từng được bạn bè giới thiệu mua yến chưng sẵn từ một cửa hàng bán online để bồi bổ cho 2 con nhỏ, với giá khoảng 200.000đ/hộp 6 lọ. Tuy nhiên, khi sử dụng lại thấy hũ yến khá nhiều nước, loãng và mùi vị cũng không như những loại đã mua trước đó. Chị rất hoang mang không biết đó có thực là yến chưng hay không.

Một chủ cửa hàng yến ở Hà Nội cho biết, giá của tổ yến thô tự nhiên nguyên chất nhập về đã có giá là khoảng 3.5 – 4 triệu đồng/lạng. Nếu nhặt sạch lông yến thì giá tổ yến sẽ còn cao hơn nữa. Mà 1 lọ yến chưng 80ml chứa 10gr yến, nếu bán với giá 35.000đ thì lãi gần như bằng 0. Nhưng nhiều nơi thậm chí còn có giá rẻ hơn nữa, chỉ khoảng 20.000 đồng/hũ. Như vậy người bán kiếm lời bằng cách nào? Có một điều chắc chắn rằng giá thành càng rẻ thì đồng nghĩa tỉ lệ yến sào sẽ càng ít. Nhiều cửa hàng bán yến tuy nói yến chưng của họ là từ 100% yến nguyên chất, nhưng cụ thể lượng yến chiếm tỷ lệ bao nhiêu phần trăm trong đó, người mua khó mà biết được.

Thực chất, rất nhiều chủ cửa hàng để thu nhiều lợi nhuận hơn đã thay thế bằng các loại yến kém chất lượng hơn nhập từ nước ngoài (như nhập yến sao từ Malaysia có giá chỉ 1.000.000đ/lạng). Thậm chí, mủ trôm cũng được sử dụng để làm yến chưng giả. Nhằm đánh lừa người mua, các chủ cửa hàng này còn chưng với nhiều nguyên liệu khác như đường phèn, gừng, dứa,… tạo ra hương vị đa dạng hơn. Mủ trôm ngâm trong nước càng trông giống với yến chưng. Tuy nhiên, chúng lại không có mùi tanh đặc trưng như yến nguyên chất. Vì vậy, nếu không chưng chung với các nguyên liệu khác rất dễ bị phát hiện.

Top những món ăn từ yến sào cho bà bầu cực bổ dưỡng

Nhận biết yến chưng sẵn bị làm giả như thế nào?

Nếu khách hàng là người sành ăn yến sào sẽ có thể dễ nhận biệt được yến sào trộn mủ trôm. Tổ yến nguyên chất thường có sợi dài nhỏ, mùi khá tanh khi ăn. Nhưng mủ trôm, tuy nhìn tưởng yến, nhưng chúng không có sợi mà là những cục nhỏ.

Yến chưng sẵn Vĩnh Phước cam kết chất lượng

Yến sào Vĩnh Phước: Quà tặng thiên nhiên, thâm tình gửi trao

Mua yến chưng sẵn ở đâu?

Khách hàng nếu muốn mua đúng loại yến chưng nguyên chất, đảm bảo chất lượng, hãy đến với Yến sào Vĩnh Phước. Với sản phẩm yến hũ chưng sẵn cao cấp Vĩnh Phước, chúng tôi cam kết sử dụng yến sào thật 100%, hàm lượng yến cao. Chiếm đến 20%, khi dùng sẽ cảm nhận độ đặc sệt và vị tươi của từng sợi yến. Yến sào Vĩnh Phước đảm bảo không sử dụng chất bảo quản và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

yến sào chưng saffron - yensaovinhphuoc (1)

Yến sào chưng saffron – Món ăn thăng hạng cho sức khỏe và nhan sắc

Yến sào chưng saffron – Món ăn thăng hạng cho sức khỏe và nhan sắc. Yến sào và Saffron đều được mệnh danh là hai loại “thần dược” mang đến nhiều lợi ích cho việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Và món Yến sào chưng Saffron chính là sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên một bí quyết cải thiện và giữ gìn sức khỏe cũng như nhan sắc cho chị em phụ nữ. Cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu về Saffron

Bên cạnh thành phần yến sào đã quá quen thuộc với chúng ta.Thì trong món yến sào chưng saffron còn có một thành phần chính nữa khá quan trọng không kém chính là saffron. Đây chính là một loại gia vị được thu hoạch từ nhụy hoa của cây nghệ tây (saffron), loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu và được trồng chủ yếu ở khu vực Địa Trung Hải. Hiện nay, tác dụng của saffron mang lại rất nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp đã được khoa học chưng minh, có thể kể đến gồm:

  • Ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
  • Cải thiện trí nhớ, hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm.
  • Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa, điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng.
  • Chống oxy hóa, kháng viêm.
  • Ổn định lượng cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, ổn định huyết áp.
  • Cải thiện thị lực.
  • Làm sáng da, mờ sẹo, vết thâm, ngăn ngừa lão hóa giúp da tươi trẻ, mịn màng, cung cấp độ ẩm cho da.
Yến sào chưng Saffron & Collagen

Yến sào và Saffron – Sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 “thần dược”

Yến sào và saffron đều là những “thần dược” được các chuyên gia trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp đánh giá cao và khuyên dùng cho mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Đặc biệt, khi 2 loại “thần dược” này cùng có mặt trong món yến sào chưng saffron, sẽ mang đến cho chị em phụ nữ liệu pháp làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả nhất.

Công dụng của yến sào chưng saffron

Công dụng của yến sào chưng saffron đối với sức khỏe

Bổ sung món yến sào chưng cùng với saffron hàng tuần đã được các nhà khoa học chứng minh rằng có thể mang đến những lợi ích sau:

– Tăng cường hoạt động, chức năng của hệ miễn dịch, giúp nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa nhiều căn bệnh.

– Tăng cường trí nhớ và giảm stress, đặc biệt tốt với những người làm công việc trí óc. Hỗ trợ chữa trị chứng mất ngủ, cải thiện chất lượng giấc giúp ngủ ngon giấc hơn.

– Tăng cường sức khỏe và bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ,…

– Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, khả năng trao đổi chất của cơ thể, giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong thực phẩm.

– Tăng cường hoạt động của hệ hô hấp, tiêu đờm,  bổ phế. Hỗ trợ chữa ho hiệu quả.

– Thanh lọc và đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, giảm thiểu những căn bệnh về tim, gan.

– Cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.

– Ngăn ngừa và ức chế các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan và ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da.

– Cải thiện thị lực.

– Chữa lành vết thương, chống viêm.

– Với phụ nữ, dùng yến sào chưng saffron còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, làm giảm đau bụng trong ngày hành kinh.

Công dụng của yến sào chưng saffron đối với làn da và mái tóc

– Dưỡng da mềm mại, đẩy lùi thâm nám.

– Ngăn ngừa lão hóa da, cải thiện tình trạng chảy xệ, nhăn nheo.

– Cấp ẩm cho da căng mịn, giúp da dẻ trở nên hồng hào mịn màng, tràn đầy sức sống.

– Hỗ trợ phục hồi vết thương, lành sẹo.

– Nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, ngăn ngừa và giảm tình trạng tóc gãy rụng.

>>> Yến sào – Bí quyết giữ gìn nhan sắc phái đẹp

Bí quyết dưỡng tóc suôn mượt từ yến sào

Cách làm món yến sào chưng saffron

Dưới đây, Yến sào Vĩnh Phước sẽ bật mí cho bạn cách làm món yến sào chưng saffron thơm ngon, giàu dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe, “tân trang” nhan sắc mỗi ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Yến tinh chế: 5gr
  • 10 sợi saffron
  • Táo đỏ (nếu thích)
  • Đường phèn
Cách thực hiện:

– Yến tinh chế ngâm nước khoảng 25 – 30 phút cho nở đều sau đó cho yến vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.

– Tiếp đến, cho đường phèn và saffron vào chưng tiếp khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra chén và để nguội là có thể sẵn sàng để thưởng thức.

Lưu ý: Không nên dùng quá 20 sợi saffron/ ngày. Liều lượng thích hợp là khoảng 10 sợi chia thành 2 lần ăn trong ngày.

Một vài lưu ý khi dùng yến sào chưng saffron

– Tuyệt đối không được dùng yến sào chưng saffron cho phụ nữ có thai vì trong hoa có thành phần gây kích thích co bóp dạ con. Đối với phụ nữ mang thai, chỉ nên dùng yến chưng với đường phèn hoặc táo đỏ, hạt chia,…

– Không dùng quá 5g saffron/tháng. Mỗi ngày chỉ nên dùng 30mg (tương đương 10 – 15 sợi), dùng làm 2 lần.

Như vậy là bạn đã học được cách chế biến món yến sào chưng safforn thơm ngon, giàu dinh dưỡng để bồi bổ cho bản thân và cả gia đình rồi đấy. Đừng quên truy cập website Yến sào Vĩnh Phước để đặt mua những sản phẩm yến sà, 100% thiên nhiên chất lượng cao với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Bên cạnh đó, nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chế biến món yến sào chưng saffron, bạn cũng có thể đặt mua Yến chưng sẵn cao cấp Saffron & Collagen của Yến Sào Vĩnh Phước. Vừa tiện lợi, vừa tiết kiệm thời gian mà hàm lượng yến trong sản phẩm lại cao, phù hợp với người bận rộn.

thuoc

́ng thuốc có dùng yến sào được không?

Uống thuốc có dùng yến sào được không? Dùng yến sào trong khi đang uống thuốc có gây dị ứng không? Khi nào nên ăn yến sào để tẩm bổ?. Khi cơ thể gặp phải những bệnh lý nào đó ảnh hưởng đến sức khỏe thì đây chính là những thắc mắc được rất nhiều người quan tâm và tìm hiểu về yến sào. Hầu hết tất cả mọi người đều biết đến lợi ích của tổ yến. Nổi tiếng là một trong những thực phẩm dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người bệnh đang điều trị bằng uống thuốc tây, thuốc bắc thì có được dùng yến sào không?.

Uống thuốc có dùng được yến sào không?

Thành phần của yến sào

Với hàm lượng dinh dưỡng cao: chứa 44-45% protein cùng 18 loại axit amin khác nhau. Trong đó, có những loại axit amin quý có hàm lượng cao như proline (5,27%), Aspartic acid (4,69%) giúp cho yến sào có công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Đặc biệt là những người bị suy nhược, cơ thể ốm yếu hay mới ốm dậy. Một số thành phần axit amin trong yến sào không thể thay thế như phenylalamine (4,05%), cystein. Còn có công dụng hỗ trợ tăng truyền xung đột thần kinh, tăng cường trí nhớ, tăng cường sự hấp thụ tối đa nguồn vitamin D từ ánh sáng mặt trời, rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể.

>>> METHIONINE VÀ CÁC ACID AMIN TRONG YẾN SÀO LÀ GÌ?

Thành phần axit amin khi kết hợp cùng thành phần acid syalic (8,6%) trong tổ yến, có tác dụng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi khi bị nhiễm xạ hoặc bị tổn thương hồng cầu. Trong khi đó, thành phần glucosamine có tác dụng giúp ổn định xương khớp, thoái hóa khớp, đặc biệt là đối với các đối tượng người già yếu.

Kết hợp yến sào với thuốc sẽ giúp mau chóng hồi phục
Công dụng của yến sào đối với bệnh nhân đang uống thuốc

Yến sào tự nhiên từ Khánh Hòa có nguồn gốc 100% hoàn toàn từ thiên nhiên nên các dưỡng chất bên trong rất dẽ dàng hấp thụ, phù hợp với mọi đối tượng. Vì thế, ngay cả khi bạn đang bị bệnh và phải sử dụng các loại thuốc Tây, thuốc Nam, thuốc Bắc theo chỉ định của bác sĩ/thầy thuốc thì đều có thể dùng được yến sào. Công dụng của tổ yến trong trường hợp này là giúp bổ sung dinh dưỡng để người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Đặc biệt, khi yến sào được kết hợp cùng các vị thuốc Bắc sẽ giúp người bệnh điều trị bệnh nhanh hơn, tiết kiệm thời gian phục hồi hơn.

Hướng dẫn sử dụng yến sào khi đang kết hợp với uống thuốc

Khi đang bị bệnh, người bệnh có thể chế biến yến sào thành bất cứ món ăn nào mà bạn yêu thích hoặc dễ ăn, dù cho bạn có dùng kèm thuốc hay không. Những món ăn từ yến sào thích hợp cho người bệnh mà Yến sào Vĩnh Phước muốn gợi ý đến bạn:

  • Yến sào chưng đường phèn
  • Soup yến sào rau củ
  • Cháo yến thịt bầm
  • Canh yến sào giò heo…

Và bạn hãy yên tâm thưởng thức bởi yến sào luôn đảm bảo dưỡng chất tốt nhất dành cho sức khỏe của người bệnh, để họ mau chóng lành bệnh nhanh nhất.

>>> Tham khảo chế biến món Yến chưng nước dừa

Lưu ý đối với người đang uống thuốc muốn dùng yến sào

Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân đang điều trị bệnh, phải kết hợp uống thuốc thì cần phải có một chút lưu ý so với những người khỏe mạnh dùng yến. Đó là, nếu như bệnh nhân đang uống thuốc Tây y mà sử dụng yến sào thì thời gian uống thuốc và thời gian dùng yến phải cách nhau 2 giờ đồng hồ. Mục đích là để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc cũng như các chất dinh dưỡng trong yến chưa được cơ thể hấp thụ hết. Đồng thời, do trong thành phần của yến sào có chứa nhiều loại axit amin có lợi đối với sức khỏe người dùng nên bạn cần phải dùng sau 2 giờ để những axit amin này phát huy công dụng tối đa.

Nên sử dụng yến sào cách 2 giờ với thời gian dùng thuốc
Những đối tượng không nên sử dụng yến sào

Công dụng của yến sào khá tốt nhưng nó không thích hợp sử dụng cho một số đối tượng như:

  • Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng
  • Người bị thống phong, thường hay bị lạnh bụng, đầy bụng, tiêu chảy…

Trẻ nhỏ khi bị bệnh, bố mẹ cũng nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng hoặc cho bé dùng với lượng nhỏ từ từ để xem bé có thích nghi hay không rồi mới cho dùng tiếp.

Dùng yến cho người già và trẻ nhỏ không nên quá 70ml/ngày.

Trên đây chính là câu trả lời cho câu hỏi “ Uống thuốc có nên dùng yến sào không” của nhiều khách hàng. Hi vọng, đây sẽ là những thông tin bổ ích nhất để quý vị tham khảo.

Yến Sào Vĩnh Phước – Khẳng định thương hiệu bằng giá trị cốt lõi

benh-gout-la-gi - yensaovinhphuoc.vn

Yến sào có lợi hay hại cho người bệnh gút (gout)?

Tổ yến là một món ăn đại bổ, từ lâu được các vua chúa thường xuyên sử dụng để bồi bổ cơ thể, trị chứng khí huyết yếu, da vàng, người mệt mỏi. Chính vì yến sào cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng và dồi dào nên đến nay, tổ yến vẫn là loại thực phẩm hàng đầu dành cho sức khỏe. Thế nhưng, người bị bệnh gút (gout) có ăn yến sào được không? Ngay sau đây, chúng ta sẽ cùng làm rõ nhé.

Giá trị dinh dưỡng của tổ yến với sức khỏe người bệnh gút (gout)

Tổ yến hay còn có tên gọi khác là yến sào. Đây là tổ mà chim yến dùng khả năng của mình là tiết ra nước bọt để đắp nên. Các tổ yến thường được đặt ở trên vách núi đá, hang động cao chót vót ở ven biển.

Theo nghiên cứu, tổ yến rất chứa hàm lượng lớn protein, các axit amin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong đó, phải kể đến 18 loại axit amin gồm: Valine, Serine, Tyrosine, Aspartic, … có tác dụng giải độc, hồi phục các tổn thương của các tế bào. Bên cạnh đó, tổ yến cũng cung cấp cho cơ thể các nguyên tố đa lượng và vi lượng dồi dào như khoáng chất Ca và Fe có công dụng cái thiện hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường trí nhớ,…

Chính vì tổ yến có đa dạng thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên tổ yến thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để bồi bổ cho tất cả các độ tuổi. Với trẻ em, tổ yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng và phát huy trí nhớ và tập trung hơn. Những món ăn từ tổ yến cũng có vô số tác dụng đối với người cao tuổi như giúp hệ tiêu hóa tăng cường hấp thu dưỡng chất, chống các bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp và tiểu đường. Ngoài ra, tổ yến còn giúp phụ nữ mang thai ngăn ngừa chứng tiền sản giật, giúp an thai và bổ sung dưỡng chất giúp xương chắc khỏe.

Bệnh Gout

Bị bệnh gút (gout) có ăn yến được không?

Như đã phân tích ở trên, tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội gồm các thành phần protein, axit amin và các vitamin, khoáng chất cần thiết giúp cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào. Từ đó tránh suy nhược cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, tổ yến là món ăn hoàn toàn không chứa nhân purin nên người bệnh gút (gout) có thể bổ sung thêm tổ yến vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để nâng cao thể trạng.

Thành phần Threonine trong tổ yến có khả năng tăng cường chức năng thận, giúp đào thải axit uric ra ngoài cơ thể, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng sưng viêm ổ khớp cho người bệnh gout. Ngoài ra, tổ yến cũng có tác dụng tốt với hệ thần kinh, giúp người bệnh gout an thần, giảm mệt mỏi, căng thẳng. 

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN NHỮNG THỰC PHẨM NÀO?

Chế biến tổ yến đúng cách cho người bệnh gút (gout)

Bên cạnh những băn khoăn bị gút có nên ăn yến không thì nhiều người đang thắc mắc làm sao chế biến yến sào đúng cách? Mặc dù tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng và lành tính nhưng người bị bệnh gout không nên lạm dụng ăn nhiều. Chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất cần thiết, tránh gây lãng phí. Theo khuyến cáo, bệnh nhân gút chỉ nên ăn tối đa 5g yến mỗi ngày.

Có rất nhiều cách chế biến tổ yến cho người bị bệnh gout. Trong đó, đơn giản nhất là món cháo yến, súp yến hạt sen, … hoặc phổ biến hơn là món yến chưng hạt chia, yến chưng vị gừng, … Theo đó, bạn cần làm sạch tổ yến bằng cách ngâm trong nước sạch để sợi yến nở mềm. Tiếp đó, rây tổ yến cho ráo nước, cho vào bát và đổ ngập nước, cho thêm đường phèn. Cuối cùng đem hấp cách thủy 30 phút và sử dụng. Đây là phương pháp dễ thực hiện, có thể áp dụng tại nhà giúp người bệnh vừa dễ ăn lại tăng thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày.

Yến sào tinh chế Vĩnh Phước

Khi ăn tổ yến, người bệnh gout cần lưu ý theo dõi các biểu hiện cơ thể để có biện pháp điều chỉnh kịp thời. Nếu phát hiện có biểu hiện lạ, hoặc cơ thể nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy cần ngưng sử dụng và hỏi ý kiến tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa.

Ngoài ra, để đảm bảo sử dụng tổ yến đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, người bệnh gout cần chọn mua tổ yến tại các cơ sở uy tín, tin cậy để tránh gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Yến sào Vĩnh Phước cũng là địa điểm mua tổ yến đáng tin cậy mà bạn có thể tham khảo.

>>> Top 12 Địa chỉ mua yến sào uy tín, chất lượng tại TP. HCM

Như vậy, tổ yến là một món ăn rất phù hợp với sức khỏe người bệnh gout. Tuy nhiên, quý vị cần chú ý chỉ nên sử dụng tổ yến với một lượng vừa phải, đồng thời nên chọn mua tổ yến ở những địa chỉ đảm bảo chuẩn, sạch để tổ yến phát huy tối đa công dụng, cho hiệu quả bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng một cách toàn diện nhé.

Phía trên là những thông tin chúng tôi giải đáp bị gút có ăn yến được không? Nếu có bất cứ băn khoăn nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Yến sào Vĩnh Phước để được tư vấn chi tiết!

yến sào tiềm gà ác thuốc bắc - Yensaovinhphuoc.vn

Suy thận có nên ăn yến sào không?

Đối với các bệnh nhân bệnh suy thận, bên cạnh các phương pháp pháp điều trị y khoa, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Suy thận có ăn được yến sào không là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu nhé.

Người bị suy thận có nên ăn yến sào không?

Trong tổ yến có chứa đến 18 loại axit amin (như, Cystine, Tryptophan, Proline, Threonine, Histidine, Arginine, Leucine, Serine, Glutamic…).Ngoài ra yến sào còn rất giàu các vitamin và khoáng chất khác. Đặc biệt, hàm lượng protein chiếm đến 45-55% trong yến sào.

Do đó, việc sử dụng yến sào góp phần phát triển và nuôi dưỡng các tế bào, tái tại mô và các tế bào bị tổn thương. Bên cạnh đó, hàm lượng đạm tự nhiên cao, dễ hấp thụ ở yến rất tốt cho bệnh nhân bệnh suy thận. Thực tế cho thấy, sử dụng yến sào thường xuyên giúp hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm chóng mặt, mệt mỏi, xanh xao ở người suy thận.

Theo Y học cổ truyền, yến sào có vị ngọt, tính bình, bổ phế, vị và thận. Công dụng nhuận táo, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Vì thế, bệnh nhân suy thận có thể sử dụng yến như một loại thực phẩm bồi bổ và tăng cường sức khỏe.

>>> Cách dùng yến sào có lợi cho sức khoẻ

Gợi ý những món ăn tốt cho người bị suy thận

Chế biến yến sào rất đa dạng các phương pháp. Tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người, có thể lựa chọn chế biến thành các món ăn như sau:

Yến tần bồ câu bồi bổ cho người bị suy thận
Yến sào tần bồ câu cho người bị suy thận

Chim bồ câu là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và lành tính. Vì thế, khi kết hợp chim bồ câu với yến sào sẽ trở thành món ăn đại bổ, giúp tăng cường sức khỏe, dưỡng khí huyết cho người mới ốm dậy, người bị suy nhược do đang mắc bệnh, đặc biệt là đang bị suy thận.

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Chim bồ câu đã làm sạch: 1 con
  • Yến sào tinh chế: 5 gram
  • Gạo nếp, nấm hương, đậu xanh, mộc nhỉ
  • Gia vị cần thiết ( muối, đường, hạt nêm, tiêu,…)
Hướng dẫn thực hiện:
  • Gạo nếp vo sạch, đậu xanh vỡ đôi, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rồi thái nhỏ.
  • Cho yến và các nguyên liệu trên vào bụng của chim, nếu cần có thể dùng tăm để cố định, không cho nguyên liệu tràn ra ngoài.
  • Hầm cách thủy khoảng 1 tiếng cho nhừ, nêm thêm gia vị.
  • Ăn khi còn nóng.
Người suy thận nên ăn cháo yến thịt bằm

Cháo yến thịt bằm được xem là món ăn bổ và được khuyến khích cho người suy thận, đặc biệt là những người đang trong quá trình chạy thận, lọc máu, người vừa trải qua phẫu thuật, tiểu phẫu tại thận. Sử dụng món ăn giúp người bệnh giảm cảm giác mệt mỏi, mau chóng phục hồi sức khỏe.

Cháo tổ yến thịt bằm
Nguyên liệu chuẩn bị:
  • Yến sào tinh chế: 2 tai
  • Thịt heo xay hoặc bằm nhuyễn: 100g
  • Gạo nếp: 2 nắm
  • Nước lọc
  • Gia vị: dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, gừng tươi, rượu trắng
Hướng dẫn thực hiện:
  • Gạo nếp đem vo sạch, để ráo rồi cho vào chảo rang qua. Châm nước vào nồi, cho gạo ninh thành cháo nhừ
  • Thịt heo đem xào kỹ với gia vị
  • Yến chưng cách thủy khoảng 25 đến 30 phút
  • Cho thịt băm và yến chưng vào cháo, nêm gia vị vừa ăn
  • Sử dụng khi cháo còn nóng

Tổ yến chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn đơn giản nhất, dễ làm nhưng cũng rất ngon miệng. Mọi người thường lựa chọn cách chế biến này vì thực hiện khá nhanh, tiện mà lại giữ được nguyên lượng dưỡng chất.

Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Tổ yến tinh chế: 1-2 tai
  • Đường phèn, 1 lát gừng tươi.
  • Bạn cũng có thể thêm táo đỏ, hạt chia, long nhãn,… để tăng hương vị
  • Nước lọc: 1 bát nhỏ
Hướng dẫn thực hiện:
  • Tổ yến ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho yến nở ra
  • Vớt yến ra thố có nắp, thêm chút nước và đường phèn rồi chưng cách thủy khoảng 30 phút.
  • Thêm lát gừng tươi. Yến nở chín đều và có mùi thơm đặc trưng là được.

>>> Bạn có thể tham khảo thêm các dòng sản phẩm yến chưng sẵn của Vĩnh Phước tại đây.

Người bị suy thận cần lưu ý gì khi sử dụng yến sào?

Yến sào cực kỳ tốt cho bệnh nhân suy thận, nhất là những bệnh nhân suy thận đang trong giai đoạn hồi phục, cơ thể còn yếu. Tuy nhiên, người dùng cũng cần lưu ý một vài điểm sau để phát huy tối đa công dụng của yến và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe:

  • Lựa chọn yến sào: Người tiêu dùng cần có kiến thức nhất định để lựa chọn được loại yến tốt. Yến chất lượng cao thường có màu trắng ngà, không bị phai màu khi ngâm nước nóng.
  • Thời điểm sử dụng yến tốt nhất là sau khi ngủ dậy trức khi ăn sáng hoặc tối trước khi ngủ 30 phút. Lúc này, các dưỡng chất trong yến sẽ được cơ thể hấp thụ tối đa.
  • Người suy thận chỉ nên dùng tối đa khoảng 15g/tuần, chia khoảng 3 lần. Không nên lạm dụng và cần dùng duy trì lâu dài, đều đặn để có kết quả tốt.
  • Không chế biến yến ở nhiệt độ quá cao. Thời gian chưng tối đa khoảng 30 phút để đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng.
  • Nếu có những triệu chứng bất thường như dị ứng khi ăn yến, nên dừng lại và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Trên đây là thông tin giúp bạn trả lời câu hỏi suy thận có ăn được tổ yến không và gợi ý cách chế biến đem lại hiệu quả tốt. Chúc các bạn sức khỏe!

yến huyết - yensaovinhphuoc (1)

“Ngã ngửa” với sự thật về yến huyết

Sự thật về yến huyết là gì? Yến huyết có đặc điểm gì khác so với yến trắng thông thường mà giá lại cao tới như vậy? Mọi người thường rỉ tai nhau về công dụng “thần thánh” của yến huyết với sức khỏe con người nên giá bán của nó rất đắt đỏ. Cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu toàn bộ thông tin về loại yến huyết này qua những kiến thức bổ ích được  chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Tại sao lại gọi là yến huyết?

Yến huyết có màu đỏ là một loại tổ yến quý hiếm. Có nhiều câu chuyện cho rằng, yến huyết là sự pha trộn của nước bọt và máu của chim yến trong quá trình xây tổ. Nhưng bên cạnh đó, cũng có nhiều giả thuyết cho rằng đó là do chim yến “ho” ra máu nên tổ yến mới có màu đỏ. Nhưng sự thật ít ai biết được rằng, máu khi khô lại thường sẽ có màu đen bầm chứ không phải màu đỏ như yến huyết mà chúng ta thường thấy.Theo các nhà nghiên cứu, màu đỏ của yến được hình thành do tương tác giữa sự hấp thụ các chất khoáng có trong tự nhiên với các bức tường trong hang động khiến tổ yến có màu đỏ. Quá trình lên men trong tự nhiên khiến nó chuyển từ màu trắng ngà sang đỏ, thường loại yến huyết này hay được tìm thấy ở các khu vực núi cheo leo hay những vùng hang động ẩm ướt trên biển.

Những loại yến huyết có màu đỏ càng đậm thì giá thành càng cao. Nhưng để thu hoạch được chúng thì thực sự rất khó khăn. Trong quá trình lên men, rất nhiều dưỡng chất được sản sinh ra nên cực kỳ tốt đối với sức khỏe.

Yến huyết

Thành phần dinh dưỡng trong yến huyết

Sự thật về yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với yến sào thông thường. Ngoài những dưỡng chất quý giá như các loại yến khác, yến huyết còn chứa nhiều axit amin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe hơn.

Chính vì vậy mà không phải chỉ vì lý do yến huyết hiếm, khó thu hoạch mà giá thành đắt. Yến huyết đắt còn bởi giá trị dinh dưỡng trong thành phần cao hơn.

Những lợi ích khi sử dụng yến huyết

Sự thật về tác dụng của yến như thế nào? Theo Đông Y, yến có vị ngọt thanh, tính bình, có tác dụng tiêu đờm, bổ phế, chữa ho cực hiệu quả. Bên cạnh đó, yến sào còn có tác dụng giải nhiệt, giảm căng thẳng mệt mỏi và chống suy nhược cơ thể cực tốt. Còn về Tây y, yến huyết chứa nhiều khoáng chất, không chứa chất béo và giàu glucosamine rất tốt cho hệ tiêu hóa.Đặc biệt yến huyết còn mang đến những công dụng tuyệt vời như:

Bồi bổ sức khỏe

Trong yến sào chứa 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng, cùng 7 loại đường thiết yếu cho cơ thể con người. Đặc biệt hàm lượng protein chiếm đến 50 – 60% nên cực kỳ tốt cho sức khỏe. Riêng với yến huyết còn có thêm thành phần Aspartic acid, nhờ đó mà nó giúp sản sinh globutin làm tăng cường hệ miễn dịch cho người dùng.

>>> Xem thêm: Cách dùng yến sào có lợi cho sức khỏe

Tốt cho xương khớp

Trong yến huyết chứa các hoạt chất như Alanine, proline, serine… giúp phát triển cơ bắp, giảm đau nhức xương khớp ở người cao tuổi. Còn trẻ em khi dùng giúp tăng chiều cao và hệ xương chắc khỏe hơn.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Sử dụng yến huyết có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Những người đang điều trị ung thư nên sử dụng yến huyết để tăng sức đề kháng, tăng sức khỏe, tăng hệ miễn dịch nhằm tạo năng lượng giúp đẩy lùi bệnh tật.

Tốt cho huyết áp, tim mạch

Trong yến huyết chứa nhiều chất Valine tốt đối với những người đang mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó nó còn giúp ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường, kiểm soát được lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tác động mạch và xơ vữa động mạch.

Yến huyết khác gì so với yến sào thông thường?

Trên thị trường khá phổ biến với loại yến sào màu trắng ngà, số lượng chiếm đến 90%. Có thể thu hoặc 3-4 lần/năm.

Còn yến huyết thường có màu đỏ cam tự nhiên và khá nổi bật. Sự thật về yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao hơn yến thường. Ngoài chứa 18 loại axít amin và hơn 31 nguyên tố đa vi lượng như yến sào thông thường thì yến huyết còn chứa nhiều vi khoáng chất và các axit amin tốt cho sức khỏe.

Yến huyết thường đắt đỏ hơn

Cách nhận biết yến huyết chất lượng

Trên thị trường yến huyết được bán với giá thành cực kỳ đắt đỏ, điều này khiến cho không ít đối tượng lợi dụng làm giả yến huyết nhằm trục lợi từ khách hàng. Chính vì vậy mà các bạn cần biết cách nhận biệt hàng chất lượng với cách như sau:

  • Dùng mũi ngửi để nhận biệt, yến huyết chất lượng thường có mùi tanh nhẹ tự nhiên, còn hàng giả thường có mùi hắc hoặc mùi rất khó chịu.
  • Dùng nước trà mạn để kiểm tra, với sợi yến huyết chất lượng sẽ không chuyển màu còn hàng giả thường chuyển sang màu đen.
  • Khi chưng rất dễ để nhận biết yến huyết đó có chất lượng hay không thông qua màu nước. Yến huyết nguyên chất 100% sẽ có nước trong, còn loại yến huyết giả nước sẽ đổi màu do người bán đã can thiệp nhuộm màu vào sản phẩm.

Cách bảo quản yến huyết đúng cách

Để yến huyết đảm bảo được chất lượng và giá trị dinh dưỡng vốn có của nó, các bạn nên cất giữ trong hộp và để tại những nơi khô ráo, thoáng mát. Chỉ lấy lượng vừa dùng cho mỗi lần sử dụng, không nên lấy quá nhiều, ngâm dùng không hết sẽ phải bỏ đi rất phí.

Nếu đã chưng yến thì nên sử dụng ngay để vừa có hương vị thơm và chất dinh dưỡng của nó. Yếu không dùng hết các bạn chỉ nên để yến trong vòng 7 ngày trong tủ lạnh. Nếu để trong ngăn đông chỉ để khoảng 1 tháng mà thôi.

Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn có những thông tin chuẩn xác nhất đối với sự thật về yến huyết. Hy vọng kiến thức này bổ ích với bạn đọc.

278696980_228881726111532_7915597356559680030_n

Người ăn chay dùng được yến sào không?

Yến sào là một thực phẩm cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, dẫn đầu trong việc bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ bệnh. Tuy nhiên, người ăn chay dùng được yến sào không là thắc mắc và là nỗi băn khoăn của nhiều người.

Những thực phẩm phù hợp với người ăn chay

Ăn chay hay còn gọi ăn lạt là chế độ ăn uống chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như hạt, rau củ, trái cây,… Những thực phẩm bắt buộc phải kiêng kị, không được ăn bao gồm các loại thịt: hải sản, thịt gia súc, gia cầm hoặc các loại thực phẩm trải qua quá trình giết mổ. Một số người kiêng ăn mật ong, trứng, sữa nhưng điều này là không bắt buộc.

Trên thế giới có nhiều trường phái ăn chay. Ở Việt Nam, ăn chay theo Đạo Phật là phổ biến nhất. Chế độ ăn chay của mỗi vùng hay mỗi cá nhân cũng khác nhau. Có người ăn chay trường, nghĩa là ngày nào cũng ăn chay, giữ chay quanh năm suốt tháng. Có người chỉ ăn chay vào ngày rằm, mùng Một,… Bên cạnh kiêng các loại thịt, hải sản thì ăn chay theo Đạo Phật cần kiêng thêm thực vật trong chi Hành. Tức là những loại thực vật có mùi đặc trưng như hành và tỏi.

Ăn chay

Vậy yến sào là động vật hay thực vật?

Nhiều người cho rằng yến sào có nguồn gốc từ chim yến là động vật, nên yến sào cũng giống như trứng của gia cầm hoặc sữa bò,… là những thực phẩm kỵ đối với người ăn chay.

Tuy nhiên, theo các nghiên cứu khoa học đã nhận định rằng tổ yến không có thành phần cấu tạo giống như động vật. Trong yến sào không có axit amin hydroxylysine – đây axit amin chiếm phần lớn trong thành phần cấu thành collagen ở cơ thể động vật.

Ngoài ra, yến sào được làm từ nước bọt chim yến và chúng là tổ để nuôi dưỡng những chim yến non. Theo đặc tính sinh học của chim yến khi yến con biết bay, gia đình yến sẽ bỏ tổ yến cũ và di chuyển đến nơi khác để sinh sống và bắt mồi. Đến mùa sinh sản tiếp theo, chim yến đực sẽ xây một tổ yến mới. Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng về việc lấy tổ yến sào thì chim yến non sẽ ở đâu.

Bên cạnh đó, quá trình thu hoạch tổ chim yến không trải qua quá trình giết mổ nên người ăn chay có thể sử dụng yến sào bình thường như các thực phẩm chay khác.

Vì sao người ăn chay nên ăn yến sào?

Có nhiều cách ăn chay khác nhau. Một số người người ăn chay vào ngày nhất định như ngày rằm, mùng một… Cũng có người ăn chay trường, có nghĩa là họ giữ chay quanh năm, tất cả khẩu phần ăn của họ chỉ toàn là món chay. Ăn chay trường cũng có mặt tốt và mặt hại. Như với những người yếu ớt, có sức khỏe kém hoặc vừa ốm dậy, đặc biệt là với bệnh nhân vừa phẫu thuật ăn chay có thể sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Dẫn đến cơ thể sẽ lâu bình phục hơn. Vì thế, bổ sung thêm yến sào vào trong khẩu phần ăn sẽ giúp cơ thể nạp thêm dưỡng chất thiết yếu, nhất là protein.

Trong yến sào có chứa 18 loại axit amin là thành phần cấu tạo của protein. Yến còn chứa nhiều chất đạm và hơn 30 nguyên tố đa vi lượng cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể dẻo dai, mang lại sức khỏe tuyệt vời và có một làn da căng tràn sức sống.

Đặc biệt, người ăn chay dùng yến sào thường xuyên sẽ kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn, cải thiện giấc ngủ và giảm stress hiệu quả.

Để yến sào phát huy được tối đa công dụng, người ăn chay nên ăn vào lúc đói. Thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng sớm trước bữa sàng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Lượng yến sào sử dụng nên vừa phải, không nên lạm dụng vì có thể gây khó tiêu và cơ thể không hấp thu hết được sẽ lãng phí.

Người ăn chay có dùng yến sào được không?

Món ăn từ yến sào dành cho người ăn chay?

Có rất nhiều món ngon nấu từ yến sào như chè trái cây yến sào, cocktail yến sào, yến sào chưng nước dừa, yến sào chưng hoa đậu biếc,… Bên cạnh đó những sản phẩm yến sào chưng sẵn của Yến sào Vĩnh Phước là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho người ăn chay. Bạn có thể tham khảo ngay tại bên dưới:

>>> Yến sào chưng truyền thống

>>> Yến sào chưng nhân sâm

>>> Yến sào chưng Collagen & Saffron

>>> Yến sào chưng tứ vị (táo đỏ, long nhãn, hạt sen, hạt chia)

Vậy là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Người ăn chay dùng được yến sào không?” rồi đó. Bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn bên cạnh những món chay khác sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả. Nhưng điều quan trọng nhất vẫn là lựa chọn được các sản phẩm yến sào thật, nguyên chất để sử dụng và sử dụng yến sào đúng cách bạn nhé!

Yến Sào Vĩnh Phước chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!

Yen-Sao-co-tang-can-khong-yensaovinhphuoc.vn_

GIẢM CÂN AN TOÀN VÀ ĐÚNG CÁCH CÙNG YẾN SÀO

Giảm cân an toàn và đúng cách cùng yến sào. Có rất nhiều chị em phụ nữ muốn tìm đến yến sào để bồi bổ cơ thể. Nhưng lại băn khoăn vì không biết liệu tổ yến bổ dưỡng như thế có làm tăng cân hay không? Thực tế là loại thực phẩm quý giá này không những không làm chúng ta tăng cân mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân đáng ngạc nhiên. Hiệu quả của yến sào cũng đã được chứng minh. Cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu nhé.

Như thế nào là giảm cân đúng cách?

Giảm cân đúng cách không đồng nghĩa là bạn phải nhịn ăn, vì sẽ gây thiếu hụt chất dinh dưỡng. Lâu dẫn sẽ làm cơ thể bị suy nhược, giảm sức đề kháng. Nguyên tắc quan trọng của việc giảm cân chính là làm sao để tiêu hao lượng năng lượng, đốt cháy mỡ dư thừa bằng cách cắt, giảm tinh bột, chất đường, đạm kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý. Nhiều người kiểm soát cân nặng của mình bằng cách giảm chất béo, nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh.

Yến sào có tác dụng giảm cân như thế nào?

Theo Đông Y, yến sào là thực phẩm có vị ngọt, tính bình. Ăn yến sào thường xuyên sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể; tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, giúp phòng chống và trị các bệnh cảm cúm, dị ứng.

Công dụng của tổ yến đã được biết đến từ thời xa xưa. Khi mà các vị vua chúa thường xuyên dùng yến sào bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực; các bậc hoàng hậu, vương phi thì dùng tổ yến để giữ gìn nét thanh xuân và vóc dáng ngọc ngà. Thì đến ngày nay, yến sào vẫn là thực phẩm hoàn hảo cho sắc đẹp và sức khỏe.

Liều lượng yến sào khuyến cáo

Liều lượng yến sào khuyến cáo cho người trưởng thành là sử dụng 1-2 lần/tuần. Bạn sẽ duy trì được một sức khỏe tuyệt vời, tinh thần minh mẫn. Ngoài ra, dùng yến sào còn giúp đốt cháy, giảm lượng mỡ dư thừa, giữ gìn vóc dáng săn chắc cho chị em phụ nữ. Lý do vì sao yến sào giàu thành phần dinh dưỡng mà lại có tác dụng giảm cân đã được kiểm chứng. Vì loại thực phẩm này có hàm lượng protein cao, nhưng lại hoàn toàn không chứa chất béo. Đồng thời, thành tố leucine chiếm tới 4.56% trong thành phần yến sào. Chất này có tác dụng điều hòa dinh dưỡng;  hỗ trợ lưu thông lượng máu trong cơ thể, nâng cao tỷ lệ đốt cháy chất béo.

Yến sào không những không gây tăng cân mà còn hỗ trợ chị em giảm cân

Chính vì vậy, chị em phụ nữ có thể hoàn toàn yên tâm vì yến sào không chỉ không gây tích tụ mỡ thừa mà còn hỗ trợ chị em sớm có một vóc dáng như ý. Đặc biệt, các dòng sản phẩm của yến sào Vĩnh Phước là sản phẩm cao cấp, hoàn toàn tự nhiên. Những dòng sản phẩm này rất thích hợp cả cho các bà mẹ sau sinh vừa muốn bồi bổ cơ thể, vừa muốn sớm lấy lại vóc dáng thon gọn.

>>> Cùng bạn đọc báo: Yến sào – Bí quyết giữ gìn nhan sắc của phái đẹp

Bí quyết để tác dụng giảm cân của yến sào phát huy tối đa

Tuy rất hiệu quả trong quá trình hỗ trợ giảm cân, nhưng không phải chỉ sử dụng yến sào thôi là có thể thấy được hiệu quả. Chị em còn cần phải kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, lộ trình luyện tập phù hợp, hạn chế dùng thực phẩm có nhiều chất béo… Dưới đây là một số gợi ý để bạn nhanh chóng giảm cân, sớm sở hữu cân nặng như ý:

– Nên dùng yến sào kết hợp chế độ ăn uống nhiều chất xơ và ít chất béo.

– Tăng cường thêm lượng rau, củ, quả trong khẩu phần hàng ngày. Nhằm cung cấp chất xơ và vitamin có lợi; giúp cơ thể cân bằng dưỡng chất, tiêu hóa dễ dàng hơn.

– Bổ sung nhiều nước (khoảng 2 lít nước mỗi ngày) để duy trì độ ẩm cho làn da mịn màng tươi trẻ và vóc dáng hoàn hảo.

– Nên dùng tổ yến vào buổi sáng, buổi tối khi bụng đói. Dùng lúc đói sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.

– Nên có thói quen tập thể dục thường xuyên bằng các bài tập phù hợp. Nhờ đó cơ thể sẽ nhanh chóng đốt cháy mỡ thừa, đào thải độc tố.

Giảm cân an toàn cùng yến sào

Ăn yến sào như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Để giảm cân thành công với thực đơn kết hợp yến sào, cần lưu ý cách bổ sung dinh dưỡng trong 3 bữa ăn hàng ngày, tăng cường ăn rau củ quá và các loại cá.

  • Ăn sáng: bữa sáng nên ăn nhẹ nhưng vẫn phải đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết.
  • Ăn trưa: Giảm lượng tinh bột, tăng cường rau xanh, củ quả.
  • Ăn tối: Ăn nhẹ một chén súp yến, có thể bổ sung rau củ quả tùy theo sở thích và nhu cầu. Với thành phần giàu dinh dưỡng nhưng không chứa chất béo, yến sào đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng không gây béo phì

Khám phá được GIẢM CÂN AN TOÀN VÀ ĐÚNG CÁCH CÙNG YẾN SÀO chắc chắn sẽ giúp chị em dễ dàng quyết định lựa chọn thực phẩm tuyệt vời này để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình. Đừng quên lựa chọn những sản phẩm yến sào uy tín từ Yến sào Vĩnh Phước để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và mang đến hiệu quả nhanh chóng.

Yến sào Vĩnh Phước chúc bạn có một sức khỏe tuyệt vời và một vóc dáng như ý!

Chế độ ăn yến sào hợp lý cho bà bàu - yensaovinhphuoc.vn

Top những món ăn từ yến sào cho bà bầu cực bổ dưỡng

Sử dụng yến sào cho bà bầu không chỉ tốt cho mẹ mà còn tốt cho cả thai nhi. Yến sào cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho mẹ và con khỏe mạnh, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. Thai nhi sẽ có nền tảng để phát triển tốt hơn và thông minh hơn. Còn chờ gì nữa mà không cùng Yến sào Vĩnh Phước thử ngay những cách chế biến yến sào cho bà bầu ngay dưới đây.

Món ăn từ yến sào bổ dưỡng cho bà bầu: Cháo yến sào gà xé

Món đầu tiên trong thực đơn chế biến yến sào cho bà bầu mà Yến sào Vĩnh Phước muốn giới thiệu đến bạn là súp yến sào gà xé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến bao gồm:

  • 10-15gr Tổ yến tinh chế Vĩnh Phước (khoảng 2 tai yến)
  • 100gr gạo
  • 200gr thịt ức gà
  • Các gia vị cần thiết: dầu ăn, hành ta, hạt nêm, muối, bột ngọt, hạt tiêu.
Súp yến sào gà xé
Cách chế biến súp yến xào gà xé bổ dưỡng cho bà bầu:
Sơ chế nguyên liệu:
  • Yến sào ngâm nước trong vòng 20-30 phút đến khi yến nở mềm.
  • Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó, xé nhỏ thịt gà, ướp gia vị bột ngọt, hạt tiêu, hạt nêm với lượng vừa đủ.
  • Gạo vo sạch, trộn đều gạo với tí dầu ăn và muối, sau đó để 15 phút cho ngấm.
Chế biến:
  • Cho gạo vào nước luộc gà, nấu đến khi nhừ. Nếu thiếu nước, có thể đổ thêm nước sạch cho vừa đủ. Khi cháo đã nhừ, cho thêm thịt gà xé đã chuẩn bị vào nấu khoảng 10 phút và tắt bếp.
  • Song song với khi nấu cháo, chưng cách thủy tổ yến trong khoảng 20-30 phút.
  • Cháo nấu xong, đổ tổ yến đã chưng vào, đảo đều và ăn khi còn nóng. Rắc lên một chút hành lá và tiêu cho thơm và cháo sẽ ngon hơn.

Món ăn từ yến sào bổ dưỡng cho bà bầu: Súp yến sào càng cua

Trước khi bắt tay vào chế biến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Súp yến sào càng cua
Cách chế biến súp yến sào càng cua:
Sơ chế nguyên liệu:
  • Tổ yến tinh chế đã được làm sạch lông và bụi bẩn, do đó bạn chỉ cần ngâm trong nước sạch trong vòng 20-30 phút cho đến khi yến nở đều.
  • Càng cua rửa sạch, luộc chín. Sau khi chín, vớt ra để nguội rồi bóc vỏ, ngâm phần chân đã xé tơi, để nguyên càng.
  • Dăm bông xé thành sợi nhỏ.
  • Bắp ngọt tách lấy hạt.
  • Nấm đông cô ngâm nước sạch cho nở, sau đó thái nhỏ vừa ăn.
Yến sào tứ vị Vĩnh Phước
Chế biến:
  • Chưng cách thủy yến sào trong khoảng 20 phút.
  • Tiếp theo cho thêm nấm đông cô cùng bắp ngọt vào đun tiếp 3 phút.
  • Cuối cùng cho thêm dăm bông và thịt cua vào, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.
  • Ăn ngay khi còn nóng.

Mách bạn, nếu không có thời gian chế biến bạn có thể tham khảo sản phẩm Yến chưng sẵn Tứ Vị Vĩnh Phước. Với hàm lượng yến cao được chưng cùng với táo đỏ, đường phèn, hạt chia, long nhãn. Đảm bảo hương vị thơm ngon và bảo toàn dinh dưỡng cho bà bầu. Rất tiết kiệm thời gian.

Món ăn từ yến sào bổ dưỡng cho bà bầu: Yến sào chưng hạt sen

Yến sào chưng hạt sen là món ăn cho bà bầu vừa chế biến đơn giản lại vừa bổ dưỡng. Để chế biến món yến sào chưng hạt sen cho bà bầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Tổ yến tinh chế 5 gram.
  • Hạt sen: 10-15 hạt.
  • Đường phèn ( lượng đường tùy theo khẩu vị của bà bầu).
Cách chế biến yến sào chưng hạt sen:
  • Hạt sen rửa sạch, tách bỏ vỏ và tim sen. Nếu bạn dùng hạt sen khô, đem ngâm nước cho nở. Sau đó, luộc hạt sen đến khi mềm.
  • Cùng lúc với luộc hạt sen, chưng cách thủy yến sào trong vòng 20 phút. Sau đó, cho đường phèn với chưng thêm 5 phút nữa.
  • Tiếp đó đổ hạt sen, kèm cả nước hầm, vào trong tổ yến đang chưng và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.
  • Sử dụng món yến sào chưng hạt sen lúc còn nóng.

Món ăn từ yến sào bổ dưỡng cho bà bầu: Yến sào hầm đuôi lợn

Yến sào hầm đuôi lợn là món ăn phổ biến và cực kỳ có lợi cho bà bầu. Sự cộng hưởng của các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon lạ miệng nên rất nhiều bà bầu ưa thích món ăn này. Tuy nhiên, cách hầm không đúng có thể làm giảm vị ngon và mất dinh dưỡng món ăn.Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu phía dưới:

Súp yến sào hầm đuôi lợn
Cách chế biến món yến sào hầm đuôi lợn:
  • Yến sào sau khi làm sạch chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
  • Đuôi lợn chặt thành khúc và hầm cho đến khi mềm.
  • Bắp ngọt và cà rốt cắt thành khúc hầm chung với đuôi lợn.
  • Đuôi lợn hầm xong, trộn yến sào đã chưng vào đảo đều và sử dụng lúc nóng

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách dùng yến sào có lợi cho sức khoẻ

Vậy là Yến sào Vĩnh Phước đã giới thiệu xong đến các bạn Top những món ăn từ yến sào cho bà bầu cực bổ dưỡng. Đây đều là những cách chế biến rất đơn giản, dễ thực hiện. Hy vọng, qua những món ăn mà Yến sào Vĩnh Phước chia sẻ, có thể giúp mẹ vượt qua giai đoạn đầy kho khăn và thiêng liêng này.