Nguyên liệu chưng kèm tổ yến rất đa dạng, chúng tạo nên sự phong phú giữa các hương vị cho món ăn thơm ngon hơn. Không những vậy, việc kết hợp cùng các nguyên liệu chưng kèm cũng giúp dinh dưỡng của món yến chưng được tăng lên rất nhiều.
>>> Hướng dẫn chế biến súp yến sào bào ngư ngon tại nhà
Đường phèn
Bản thân tổ yến đã là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, việc kết hợp tổ yến với cùng với các nguyên liêu chưng kèm khác sẽ tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món yến chưng.
Trong số các nguyên liệu chưng kèm tổ yến thì không thể không nhắc đến đường phèn. Yến sào chưng đường phèn cũng là món yến chưng phổ biến và dễ chế biến nhất. Với vị ngọt thanh mát của đường phèn sẽ giúp giảm đi vị tanh nhạt của yến, cũng như gia tăng thêm hương vị thông ngon cho món ăn.
Nguyên liệu chưng kèm yến: Hạt chia
Hạt chia cùng là một trong các nguyên liệu chưng kèm tổ yến phổ biến. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, protein và omega – 3 có tác dụng:
- Cải thiện và bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch.
- Làm giảm lượng cholesterol.
- Ngăn ngừa các chứng bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch,…
- Bổ sung năng lượng cần thiết hằng ngày.
- Làm đẹp da và tóc
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2.
- Bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa,…
Yến sào chưng hạt chia thơm ngon, nhân đôi giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Đối với những người không cần kiêng đường có thể thêm ít đường phèn khi chế biến để tạo sự ngọt mát, dễ thưởng thức món ăn hơn nhé.
>>> Hướng dẫn chế biến yến sào chưng bí đỏ thơm ngon, béo ngậy đơn giản
Yến sào chưng lê
Yến sào chưng lê là một món ăn có khả năng trị ho, bổ phổi và phòng tránh các bệnh liên quan đến đường hô hấp nổi tiếng. Lê là loại trái cây mang đến hàm lượng cao vitamin cùng khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin C, acid folic, phốt pho, kali, sắt,… với vị ngọt thanh mát. Nhờ đó giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh ho, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
>>> 5 bước sơ chế tổ yến thô nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Nguyên liệu chưng kèm tổ yến: Táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, hạt sen
Yến sào chưng tứ vị với các nguyên liệu chưng kèm bao gồm táo đỏ, kỳ tử, long nhãn, hạt sen. Đây là món yến chưng có công dụng dưỡng nhan hiệu quả. Rất phù hợp với phụ nữ muốn cải thiện làn da sáng mịn và khỏe mạnh từ sâu bên trong. Đặc biệt là đối với phụ nữ từ 30 tuổi đang có dấu hiệu lão hóa, bên cạnh việc dùng mỹ phẩm chăm sóc da bên ngoài, thì các chị em nên chú trọng vào việc dưỡng da từ sâu bên trong cơ thể. Thường xuyên sử dụng yến sào cùng với các nguyên liệu chưng kèm này sẽ có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa, cải thiện tình trạng lão hóa.
>>> Giảm Căng Thẳng, Mệt Mỏi Cùng Chè Tổ Yến Đậu Đỏ
Yến chưng kèm nguyên liệu Saffron
Saffron – nhụy hoa nghệ tây – với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Khi sử dụng saffron làm nguyên liệu chưng kèm tổ yến sẽ mang đến nhiều công dụng như:
- Cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ, trầm cảm.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn, cho tinh thần thoải mái khi thức dậy.
- Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch, chống xơ vữa động mạc, hạ huyết áp,…
- Cân bằng lượng cholesterol trong máu
- Dưỡng da, mờ thâm nám, dưỡng ẩm sâu cho da căng mịn.
- Ngăn ngừa lão hóa, cho da hồng hào.
- Ngăn ngừa sự hình thành và phát triern của các tế bào ưng thư
Lưu ý, không nên sử dụng saffron quá nhiều mà chỉ nên sử dụng khoảng 20 sợi/ngày và 5g/tháng. Ngoài ra, không nên sử dụng yến chưng saffron cho mẹ bầu vì saffron có chức các thành phần gây kích thích co bóp dạ con. Mẹ bầu có thể dùng yến chưng với các loại nguyên liệu chưng kèm khác như táo đỏ, đường phèn, lê,…
>>> Tổ yến có chưng được với đường trắng không?
Nhân Sâm
Tổ yến chưng nhân sâm món ăn có khả năng hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Nhân sâm là một vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông y bao gồm nhân sâm, nhung, quế, phụ. Theo Y Học Cổ Truyền, nhân sâm có tình bình, vị ngọt, hơi đắng có tác dụng bổ khí, điều tiết cơn khát, ích trí, an thần, bổ phế, trấn tĩnh, giảm đau và chống mệt mỏi.
Chính vì vậy, khi kết hợp nhân sâm cùng tổ yến sẽ tạo ra một món ăn rất bổ dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Nâng cao thể lực, tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật
- Chống lão hóa, cải thiện làn da
- Tăng cường trí nhớ, nâng cao sự tập trung, phòng ngừa bệnh đãng trí ở người già
- Tăng cường chức năng sinh lý nam giới
- Giúp trẻ phát triển toàn diện
>>> Yến sào baby là gì? Yến sào baby có tốt không?
Đông Trùng Hạ Thảo
Đông trùng hạ thảo cũng là một loại thảo dược quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng làm nguyên liệu chưng kèm tổ yến phổ biến. Thành phần dược liệu chính có trong đông trùng gồm có cordiceptic acid, cordycepin, adenosine, đặc biệt là nhóm HEAA hiếm có trong các loại thảo dược khác.
Chúng có công dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều chứng bệnh, trong đó có bệnh ung thư. Trong đông trùng hạ thảo còn có rất nhiều loại vitamin như A, E, B12, C, K,… giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, giúp chăm sóc làn da khỏe mạnh, tươi sáng.
Đối với những người bệnh tiểu đường cần kiêng đường có thể dùng yến chưng đông trùng hạ thảo không đường để bồi bổ và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra người suy nhược cơ thể, phụ nữ tiền mãn kinh, nam giới bị rối loạn chức năng sinh lý nên sử dụng yến chưng đông trùng để nâng cao sức khỏe và tinh thần.
>>> Hạ đường huyết ăn yến sào có hiệu quả không?
Hy vọng , những thông tin được chia sẽ qua bài viết “Tổng hợp các nguyên liệu chưng kèm tổ yến giúp nhân đôi dinh dưỡng“ sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn khi đổi hương vị thường xuyên cho món yến chưng. Nếu bạn muốn tham khảo thêm các sản phẩm yến sào tự nhiên chất lượng, hãy liên hệ ngay với Yến Sào Vĩnh Phước để được hỗ trợ tư vấn nhé.
Thông tin liên hệ:
Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước
Địa chỉ: 2/29 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM.
Hotline: 076 3433 163
Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )
