Hướng dẫn nấu cháo tổ yến bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu!

Cháo tổ yến bí đỏ sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo đầy đủ dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Tuy nhiên, chế biến làm sao vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa thơm ngon là một vấn đề nan giải bởi có nhiều bé rất kén ăn. Do đó, hôm nay Yến sào Vĩnh Phước hướng dẫn nấu cháo tổ yến bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu mà lại cực dễ thực hiện cho các mẹ tham khảo.

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến bí đỏ

Bí đỏ là nguồn bổ sung vitamin A, chất xơ dồi dào cho bé. Dưới đây là những cách chế biến cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé:

Nguyên liệu cần thiết cho món cháo tổ yến bí đỏ

Mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như sau:

  • 100g bí đỏ
  • ½ chén gạo
  •  5 chén nước
  • 1-2gr tổ yến tinh chế.

Nếu mẹ không biết địa chỉ mua yến sào uy tín thì có thể đặt trên trang web của Yến sào Vĩnh Phước – chuyên phân phối các mặt hàng yến sào nguyên chất 100%, đảm bảo chất lượng cao.

>>> Yến sào có tốt cho bệnh nhân ung thư không?

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé
Cháo tổ yến bí đỏ mẹ có thể thêm chút tôm để tăng thêm hương vị cho bé

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, các mẹ có thể bắt tay vào thực hiện món cháo theo công thức  sau:

  • Bước 1: Vo sạch gạo, sau đó bắc một nồi nước nấu sôi và cho gạo vào.
  • Bước 2: Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó cắt khúc nhỏ và mang đi hấp chín.
  • Bước 3: Tổ yến tinh chế đã được làm sạch lông thì mẹ chỉ cần ngâm nước sạch cho sợi yến nở đều. Sau đó vớt ra, rây sạch lại và để ráo nước. Yến sau khi sơ chế mang đi chưng cách thủy trong vòng 30 phút với lửa nhỏ. Hoặc để tiện lợi hơn mẹ có thể sử dụng nồi hấp yến chuyên dụng.
  • Bước 4: Nghiền nát bí đỏ đã hấp chín, khuấy chung với cháo. Mẹ hãy nêm nếm gia vị tùy chỉnh theo khẩu vị của con nhé.
  • Bước 5: Cho cháo ra bát, tiếp đến cho tổ yến đã hấp chín lên trên và nên cho bé ăn ngay khi cháo còn nóng.

>>> Phòng tránh tiêu chảy khi mang thai

Một số món cháo yến sào khác phù hợp với bé

Bên cạnh món cháo tổ yến bí đỏ còn có vô số  món ngon khác cho bé nữa mà các mẹ nên biết. Dưới đây là một số món cháo ngon để mẹ có thể đa dạng thực đơn cho bé:

Cháo tổ yến thịt bằm 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo tổ yến thịt bằm gồm:

  • 3-5 gram tổ yến tinh chế
  • 30 – 50 gram thịt bằm
  • Gạo nguyên cám đã được vo sạch
  • Gia vị thông dụng: nước mắm, hạt nêm, hành, tỏi, tiêu,…

>>> Viêm xoang nên kiêng ăn gì để nhanh khỏi?

Sau khi đã chuẩn bị xong mọi nguyên liệu chúng ta có thể bắt tay vào chế biến:

  • Bước 1: Yến sào tinh chế ngâm trong nước sạch trong vòng 30 phút cho sợi yến nở mềm. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi tách thành từng sợi nhỏ cho dễ ăn và để ráo nước.
  • Bước 2: Vo sạch gạo, sau đó nấu nước sôi và cho gạo vào. Ninh đến khi cháo nhừ. Tùy theo sở thích bé ăn cháo đặc hay loãng mà mẹ có thể điều chỉnh lượng nước.
  • Bước 3: Sau khi cháo nhừ, vặn nhỏ lữa và nêm nếm cho vừa ăn.
  • Bước 4: Cho lần lượt thịt bằm và tổ yến vào, nấu thêm 5-10 phút rồi tắt bếp
  • Bước 5: Múc cháo ra tô và bắt đầu cho bé thưởng thức khi chúng vẫn còn ấm
Bên cạnh đó cũng rất nhiều món cháo dinh dưỡng khác cho bé
Cháo tổ yến thịt gà

Cháo tổ yến thịt gà cũng là một món dễ làm và rất nhiều chất dinh dưỡng. Đầu tiên, các mẹ chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • 10gam tổ yến đã sơ chế sạch
  • Gạo tẻ, gạo nếp mỗi thứ 1 nắm
  • Ức gà 30g
  • Cà rốt ½ củ
  • Gia vị

>>> Độc đáo bánh trung thu yến sào

Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, các mẹ có thể bắt tay vào nấu theo công thức  sau:

  • Bước 1: cho tổ yến vào ngâm với nước trong vòng 30 phút, sau đó mang đi hấp cách thủy. Khi yến sào đã chín  thì mang đi xé nhỏ
  • Bước 2: Thịt gà rửa sạch đem đi luộc. Khi thịt đã chín thì xé nhỏ chúng ra hoặc có thể xay nhuyễn nếu bé còn quá nhỏ
  • Bước 3: mang gạo đi ninh nhừ cùng với nước luộc gà thành cháo. Sau đó bỏ cà rốt cắt khúc vào ninh cùng. 
  • Bước 4: Khi cháo chín nhừ, bạn cho tổ yến và thịt gà vào cùng, đợi thêm 10 phút rồi tắt bếp. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó là có thể múc ra bát và cho bé thưởng thức

>>> Top quà tặng gây ấn tượng tốt với đối tác nước ngoài

Việc học được cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé sẽ giúp các mẹ tích lũy thêm được một món ăn dinh dưỡng cho thực đơn của con mình. Tuy nhiên, để có thể phát huy tốt được hết tác dụng của món cháo này, hi vọng các mẹ sẽ đọc kỹ những lưu ý trước khi nấu cho trẻ ăn.

Mọi thông tin liên hệ

Bài viết nổi bật

Bài viết liên quan