Những món ăn được chế biến từ yến sào không những bổ dưỡng mà chúng còn giúp cho người dùng tăng cân vô cùng hiệu quả nếu sử dụng đúng cách. Đối với những người đang có nhu cầu cải thiện cân nặng của mình thì đây sẽ là một sản phẩm lý tưởng mà bạn không thể bỏ qua. Nếu như mọi người chưa biết sử dụng sản phẩm này sao cho hiệu quả thì hãy cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết “ Ăn yến sào như thế nào để tăng cân?” ở dưới đây nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào
Yến sào được hình thành từ nước bọt của loài chim yến dùng để đắp tổ khi đến mua sinh sản. Yến sào được thu hoạch sau khi chim yến non rời tổ. Mọi người thường truyền tai nhau về khả năng hỗ trợ tăng cân của yến sào do chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cụ thể, trung bình trong mỗi 100g yến sào, ta có thể thu được một số chất dinh dưỡng với hàm lượng cao như sau:
- 50-60% protein
- 27.90% Fe5.27% Proline
- 16.90% Galactose
- 8.60% N-acetylgalactosamine
- 7.30% N-acetylgalactosamine
- 4.69% Axit aspartic
- 4.56% Leucine
- 4.12% Valine
- 3.58% Tyrosine
>>> Thực phẩm giúp tăng cường sinh lý nam nữ
Ăn tổ yến như thế nào để tăng cân hiệu quả?
Nếu như bạn đang sở hưu thân hình gầy gò và muốn cải thiện cân nặng của mình, thì yến sào chính là một gợi ý lý tưởng đáng để thử. Do có nhiều chất dinh dưỡng bên trong nên sản phẩm này sẽ hỗ trợ người dùng hấp thụ các dưỡng chất, tăng cân một cách nhanh chóng.
Để có thể ăn duy trì thói quen ăn yến sào trong thời gian dài không thấy ngán, mọi người có thể tham khảo cách chế biến tổ yến theo một số cách ăn tổ yến để tăng cân ở dưới đây:
Yến sào chưng đường phèn
Món ăn này rất đơn giản, dễ chế biến mà nguyên liệu cũng dễ chuẩn bị. Bạn chỉ cần thực hiện theo 4 bước dưới đây:
- Bước 1: Sơ chế tổ yến
Đối với tổ yến thô, bạn cho vào ngâm nước tầm 30 phút cho yến mềm và tới ra, sau đó dùng nhíp loại bỏ hết lông và bụi bẩn đi. Sau đó, rây sạch lại với nước. Tuy nhiên, giai đoạn ngồi nhặt lông đòi hỏi rất nhiều thời gian và tỉ mỉ. Do đó để có thể tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể mua Yến tinh chế Vĩnh Phước. Chỉ cần ngâm trong nước sạch khoang 20-30 phút cho sợi yến nở mềm là có thể mang đi chế biến.
- Bước 2: Cho tổ yến, gừng thái lát nhỏ và đường phèn vào trong các chén (hoặc hũ nhỏ) đổ nước sâm sấp với mặt yến và đậy nắp.
- Bước 3: Đặt các chén yến vào trong nồi hấp cách thủy trong vòng 20 phút, lưu ý nên để lửa nhỏ vừa, không nên dặn lửa quá to.
- Bước 4: Sau khi chưng xong, bạn có thể lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để lạnh ăn cho mát.
>>> Đàn ông có nên ăn nhiều yến sào không?
Cách ăn tổ yến để tăng cân: chưng hạt sen
Yến sào chưng hạt sen không chỉ là một món ăn bổ dưỡng giúp tăng cân mà chúng còn tác dụng giải nhiệt ngày hè rất tốt. Các bước thực hiện cũng rất đơn giản:
- Bước 1: hạt sen tươi khi mùa về, bạn lột bỏ lớp vỏ bên ngoài của chúng ra, lấy tăm loại bỏ tim sen sau đó mang đi rửa sạch. Sau này khi thành phẩm, hạt sen sẽ có màu trắng rất đẹp mắt
- Bước 2: Củ năng mang đi bóc sạch lớp vỏ ngoài, cho rửa với nước và thái hạt lựu, sau đó đem đi luộc trong vòng 20 phút.
- Bước 3: sơ chế tổ yến bằng cách ngâm nước khoảng nửa tiếng, loại bỏ hết lông chim và bụi bẩn còn sót lại. Sau đó mang đi hấp cách thủy cho chín trước.
- Bước 4: Lấy ra các chén nhỏ, mỗi chén cho vào đó khoảng 10 hạt sen, 2/3 muỗng súp yến và củ năng. Mang chúng đi chưng trong khoảng 10 phút, sau đó cho thêm đường phèn và gừng thái lát, đợi sôi 5 phút rồi tắt bếp.
Yến sào chưng lá dứa
Món yến sào chưng lá dứa này cực kỳ dễ ăn, mùi thơm ngậy của lá dứa sẽ khử đi cái tanh trong tổ yến, giúp mọi người có thể sử dụng trong một thời gian dài mà không bị ngán. Công thức nấu gồm các bước thực hiện sau:
- Bước 1: chọn mua loại lá dứa nếp, rửa sạch, cắt khúc. Sau đó mang chúng đi xay nhuyễn và lọc bỏ bã lấy nước, sau đó mang đi nấu chín.
- Bước 2: Tổ yến mang đi sơ chế, ngâm nước tầm 20-30 phút cho nở ra rồi để ráo nước
- Bước 3: Cho nước lá dứa đã nấu và yến sào vào chung trong các hũ nhỏ có đậy nắp, mang đi chưng cách thủy cho đến khi sản phẩm đạt đến độ mềm nhất định
- Bước 4: Cho thêm đường phèn vào và đợi thêm 5 phút rồi tắt bếp. Lưu ý không cho đường phèn vào ngày từ đầu, điều này sẽ làm mất đi hương vị của lá dứa và độ mềm của tổ yến cũng không được đảm bảo.
>>> Làm đẹp da tuyệt đối không nên bỏ qua những thực phẩm này!
Thông qua bài viết trên đây, Yến sào Vĩnh Phước cũng đã giải đáp được thắc mắc Ăn yến sào như thế nào để tăng cân?. Các món ăn chế biến từ yến sào này rất dễ thực hiện. Do đó, bạn hoàn toàn có thể đặt tổ yến ở Yến sào Vĩnh Phước rồi mang về tự nấu tại nhà mà không phải lo ngại chế biến thất bại. Điều này sẽ giúp đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như là mùi vị được nấu sẽ ở mức phù hợp nhất có thể đối với người dùng.
