Ngày nay, có nhiều chế độ ăn uống lành mạnh được hưởng ứng mạnh mẽ với mục đích điều chỉnh lối sống, tăng cường sức khỏe. Trong đó, chế độ ăn Keto cũng rất được đón nhận và lan rộng bởi những hiệu quả mà nó đem lại. Bài viết dưới đây Yến sào Vĩnh Phước sẽ tư vấn cho những bạn đọc thông tin về chế độ ăn Keto là gì và lợi ích của chế ăn độ ăn Keto mang lại.
Chế độ ăn Keto là gì?
Chế độ ăn Keto (với tên đầy đủ là Keep Eating The fat Off) là chế độ ăn cắt giảm lượng carb nạp vào cơ thể ở mức tối thiểu nhất. Thay vào đó, sẽ tăng cường bổ sung chất béo để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ở chế độ ăn Keto này, cơ thể sẽ đốt cháy năng lượng từ các nguồn dự trữ nhiều hơn, mục tiêu hướng đến chính là chất béo và mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
>>> Chia sẽ bí quyết chế biến Yến chưng nhân sâm vị cực chuẩn
Lợi ích chế độ ăn Keto mang lại
Nguyên lý hoạt động của chế độ ăn này là giúp cho cơ thể chuyển được dạng đốt cháy năng lượng từ nguồn carb trong các cơ. Nhờ vào cơ chế này, giúp đốt cháy năng lượng để giảm lượng mỡ trong cơ thể, giảm cân một cách hiệu quả.
Chế độ ăn Keto giúp giảm cân một cách hiệu quả không ai có thể phủ nhận. Bên cạnh đó, chế độ ăn này cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, thông qua cơ chế kiểm soát cân nặng, qua đó giúp chuyển hóa năng lượng một cách nhanh chóng và thuận lợi.
Một số nhược điểm của chế độ ăn Keto
Bên cạnh những lợi ích đạt được, Keto Diet cũng đem đến những hệ quả nhất định đối với sức khỏe. Một số những hệ quả thường thấy của chế độ ăn này như giảm phát triển cơ bắp, khiến cho cơ thể mệt mỏi do chưa thích nghi được, cơ thể hay bị đau mỏi, co rút cơ, thiếu hụt Vitamin và khoáng chất trong cơ thể,..
>>> Yến sào chưng nho khô thanh lọc cơ thể
Vậy có nên lựa chọn Keto Diet hay không?
Với những ưu, nhược điểm được chúng tôi phân tích trên đây, bạn đọc đã cơ bản có thể nhận định được sự phù hợp của chế độ ăn Keto đối với nhu cầu dinh dưỡng và vận động của bản thân. Chế độ ăn phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân và không cần vận động cơ thể quá nhiều.
Tuy nhiên, để xác định thêm liệu phương pháp Keto có thật sự thích hợp với bạn hay không. Bạn có thể theo dõi được những phân tích về các phương pháp Keto phổ biến hiện nay.
Phân loại những Keto Diet phổ biến hiện nay
Chế độ ăn kiêng Keto hiện được các chuyên gia phân làm 4 dạng chính như sau:
Chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn
Với chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn, bạn phải tiêu thụ lượng carb cực kỳ thấp, với chỉ 5% trong tổng số lượng ăn. Số protein trong bữa ăn cần đảm bảo vừa phải từ 20% và hàm lượng chất béo ở mức 75%.
>>> Thực phẩm nên bổ sung khi thiếu canxi
Keto Diet xoay vòng
Chế độ ăn kiêng này cho phép người thực hiện nạp lượng carb thay đổi theo từng ngày. Ví dụ trong một tuần sẽ có 2 ngày bạn được sử dụng thực phẩm với lượng carb cao. 5 ngày còn lại có thể sử dụng lượng carb tiêu chuẩn với 5% trong tổng bữa ăn.
Keto Diet theo mục tiêu mà bạn đặt ra
Đây là chế độ ăn cho phép bạn sử dụng thêm carb trong thời gian bạn tập luyện. Điều này xuất phát từ việc lượng carb bị hao trừ do quá trình tập luyện.
>>> Thực phẩm tốt cho tim mạch và những điều cần lưu ý
Tăng cường Protein
Đây là chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn với lượng carb tiêu chuẩn. Đồng thời, lượng protein có thể tăng lên từ 10 – 15%. Kèm theo đó là chất béo hiệu quả.
Như vậy, chế độ ăn này có thể được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Mỗi loại phù hợp với nhu cầu và đặc điểm riêng biệt. Vì vậy mà chế độ này lại càng trở nên phổ biến hơn.
Thực đơn cho chế độ ăn Keto
Để tuân thủ theo Keto Diet, bạn đọc nên tìm hiểu các thực phẩm nên tránh và nên sử dụng.
Những thực phẩm không nên sử dụng
- Các loại đậu như: đậu đen, đậu xanh, đậu Hà Lan,..
- Thực phẩm có nhiều đường
- Nhóm thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, ngũ cốc, lúa mì
- Một số chất béo không lành mạnh
- Các loại thức uống có cồn
Những thực phẩm nên sử dụng
- Cá béo chứa nhiều Omega- 3 như cá hồi, cá thu, cá ngừ,..
- Các loại thịt như thịt bò, thịt gà,..
- Một số loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt bí ngô,…
- Một số loại phô mai
- Các loại rau với Carbohydrate thấp điển hình như cà chua, rau xanh, ớt chuông,…
- Yến sào
Với những thông tin về trên đây, chúng tôi rất hy vọng bạn đọc sẽ có thêm hiểu biết, thông tin để ứng dụng chế độ ăn này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm yến sào để bổ sung và thực đơn của mình, đừng quên liên hệ ngay với Yến Sào Vĩnh Phước để được tư vấn kỹ càng và chi tiết hơn nữa.
