Cơ thể bị thiếu máu sẽ gây ra nhiều tác động ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Cho nên, khi phát hiện bị thiếu máu, thiếu sắt cần phải bổ sung một cách khoa học. Ngoài các thuốc bổ sắt, bổ máu ra bạn có thể hoàn toàn cải thiện tình trạng thiếu máu thông qua thực phẩm hàng ngày. Thiếu máu nên ăn gì? Hãy cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu nhé.
Nguy hại khôn lường khi cơ thể thiếu máu
Cơ thể thiếu máu sẽ ảnh hướng đến hoạt động chức, dẫn đến một số bệnh lý và triệu chứng như:
- Cơ thể mệt mỏi, đôi khi, lại cảm thấy đầu óc choáng váng lúc đi bộ, vui chơi, …
- Hệ thần kinh bị tổn thương, trí tuệ sa sút, khó tập trung, suy giảm trí nhớ, khả năng tư duy, nhận thức của não bộ bị giảm hẳn.
- Rối loạn vận động. Chân, tay hay nhức mỏi, tê bì, dễ bị đau gáy, xương sống, cổ, … dẫn đến khả năng vận động kém.
- Bị rối loạn thị giác, giảm hoặc mất cân bằng thị lực.
- Mắc bệnh tim mạch, dễ bị đau thắt, tăng cảm giác bị chóng mặt, hoa mắt.
- Thai kỳ gặp nhiều nguy hiểm, tăng nguy cơ sinh non, bào thai bị suy dinh dưỡng hoặc bị băng huyết, …
- Nguy hiểm đến tính mạng, dẫn đến tử vong.
- …
Thiếu máu nên ăn gì để cải thiện?
Chăm sóc bất cứ bệnh lý nào đi chăng nữa, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng để bệnh tình được cải thiện. Nếu bạn đang muốn biết thiếu máu nên ăn gì thì hãy tham khảo các thực phẩm nên bổ sung dưới đây:
Nhóm chất cần bổ sung cho người bệnh bị thiếu máu
Thực phẩm giàu chất sắt: Một thực tế cho thấy, hầu hết các trường hợp thiếu máu là do thiếu sắt. Do đó, hãy ăn thịt đỏ, gan động vật, nấm, mộc nhĩ, …trong bữa ăn.
Thực phẩm giàu vitamin B: Cần bổ sung nhóm thực phẩm giàu vitamin B12, B9, B6, B,… Vì nhóm thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất này có vai trò quan trọng đối với quá trình tạo hồng cầu cũng như biệt hóa nguyên bào hồng cầu.
Do đó, bạn nên ăn trứng, rau đậm màu, sữa và chế phẩm từ sữa, cá hồi, cá ngừ, các loại hạt, các loại đậu, măng tây hay hoa quả tươi, …Nguồn thực phẩm giàu vitamin C: Khi lăn tăn thiếu máu nên ăn gì thì không thể bỏ qua nhóm thực phẩm này được. Cho nên, bữa ăn cần bổ sung các loại trái cây như xoài, cam, cải xoăn, ổi, quả đu đủ, dâu tây,…
Danh sách thực phẩm cho người bệnh thiếu máu
Nếu bạn hoặc người thân trong nhà bị thiếu máu, hãy lên thực đơn ăn uống có chứa những thực phẩm dưới đây:
Các loại rau màu xanh đậm
Gợi ý như cải bó xôi, cải xoăn, cần tây, lá lốt, hay rau ngót, rau đay, … Đây đều là nguồn cung cấp chất sắt nonheme vô cùng đa dạng. Đồng thời, chúng còn bổ sung hàm lượng vitamin C và folate để việc hấp thụ sắt dễ hơn.
>>> Thực phẩm bổ thận và cẩm nang chăm sóc bệnh nhân
Ăn các loại thịt
Trong các loại thịt đều có lượng lớn sắt heme, nên rất cần thiết cho người bệnh thiếu máu. Bởi vậy, thực đơn ăn uống của người bệnh không thể thiếu thịt bò, thịt lợn, thịt gà,….
Thực đơn cần có hải sản
Ăn hải sản, đặc biệt là hải sản có vỏ chứa rất nhiều chất sắt và folate. Vì vậy, nên ăn gồm: tôm, cua, hàu, cá mòi, cá thu,…để tăng sắt, tăng máu cho cơ thể.
>>> Thiếu máu não nên ăn gì để cải thiện?
Thiếu máu nên ăn gì: Các loại đậu
Nên bổ sung vào chế độ ăn các loại đậu như đậu đen, đậu Hà Lan, đậu nành, đậu xanh, …Nguồn thực phẩm này giàu vitamin, chất sắt và có giá bán khá rẻ.
Yến sào
Yến sào là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được xem là thực phẩm vàng chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp. Yến sào không chỉ giúp bổ máu mà nó còn giúp cơ thể bạn toàn diện, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Các loại hạt
Chế độ ăn cần có các loại hạt như hạt bí, hạt hướng dương, hay hạt điều,… Bởi đây là nguồn cung cấp chất sắt rất dồi dào cho cơ thể.
Trái cây giàu vitamin C
Người thiếu máu nên ăn các loại trái cây như nho, xoài, cà chua, chanh, hay trái cam, dâu tây, ổi, … Đây đều là thực phẩm giàu vitamin C nên người bệnh bị thiếu máu nên tham khảo.
>>> Thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng để mau lành bệnh
Ăn nho khô
Loại quả này sấy khô chứa nhiều kẽm, sắt, canxi, photpho, …nên rất tốt cho máu, Vì vậy, đây là thực phẩm mà chúng tôi gợi ý trong danh sách.
Uống sữa và chế phẩm từ sữa
Trong sữa chứa các loại khoáng chất bổ máu và bổ dưỡng cho cơ thể như photpho, sắt, canxi, magie, hay photpho, …. Đồng thời, thực phẩm này lại giàu vitamin B12, C, A. Cho nên, nó có vai trò quan trọng trong việc giữ sắt và hình thành nên hồng cầu, từ đó giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.
>>> Tổng hợp những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho trẻ em
Nguy hại khôn lường khi thiếu máu và ăn gì để cải thiện đã được Yến Sào Vĩnh Phước giải đáp ở bài viết trên. Hy vọng rằng, với những kiến thức hữu ích này sẽ giúp mọi người chăm sóc sức khỏe của bản thân, hoặc người trong gia đình một cách tốt hơn
