Posts in category: Yến Sào

Mệt mỏi trong người, kiệt sức là một tình trạng rất thường gặp, xuất hiện ở các lứa tuổi. Vậy giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người như thế nào? Để có thông tin khách quan nhất về vấn đề này, hãy cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu thêm những kiến thức bổ ích dưới đây.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

Nguyên nhân dẫn đến mệt mỏi trong người

Mệt mỏi trong người, uể oải, lờ đò,… có thể gây ra bởi những nhiều nguyên nhân. Các tình trạng trên thường xuất hiện do bởi các nguyên nhân phổ biến sau đây:

Mệt mỏi do thói quen sinh hoạt không điều độ

Thói quen sinh hoạt ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng sức khỏe. Nếu bạn có thói quen thường xuyên thức khuya, ăn uống không điều độ, không đủ chất, bỏ bữa, lười vận động,… Hoặc cơ thể thường xuyên làm việc quá sức, không cho cơ thể có thời gian nghỉ ngơi, thư giãn.

>>> Quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa

Mệt mỏi do hệ thần kinh căng thẳng, làm việc quá mức, stress

Áp lực, công việc hàng ngày,… khiến cho đầu óc, hệ thần kinh phải hoạt động nhiều hơn bình thường. Điều này, lâu dẫn sẽ làm cho trí óc của bạn quá tải, mệt mỏi, ủ rũ, nặng hơn có thể dẫn đến trầm cảm và các chứng bệnh liên quan đến hệ thần kinh.

Mệt mỏi trong người do bệnh lý

Nhiều người cảm thấy mệt mỏi do trong người có sẵn một bệnh lý nào đó. Nếu bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi trầm trọng, sút cân, kèm khó chịu ở một bộ phận nào đó trên cơ thể, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và chữa trị kịp thời.

Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người

Khi bạn tìm được nguyên nhân dẫn đến tình trạng mệt mỏi trong người thì hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm một số giải pháp hữu ích để khắc phục tình trạng này nhé.

>>> Chế biến yến chưng táo đỏ long nhãn (nhãn nhục) thơm ngon đúng điệu

Xây dựng thói quen sinh hoạt lành mạnh

Bạn nên xây dựng một lối sống lành mạnh để cải thiện tình trạng sức khỏe. Có kế hoặc làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, điều độ để không làm cơ thể kiệt sức. Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có hại như bia rượu và các chất kích thích khác.

Bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học và sinh hoạt lành mạnh. Bên cạnh đó cần tập thể dục thường xuyên để nâng cao sức khỏe. Hãy thiết lập cho mình một thời gian biểu cụ thể để không bị quá sức khi làm việc. Tránh suy nghĩ quá nhiều, stress, giảm áp lực cho bộ não cũng là một điều cần thiết.

Kiểm tra sức khỏe định kỳ

Mệt mỏi đôi khi cũng là triệu chứng tiềm ẩn của một bệnh nào đó. Vì vậy, bạn không nên để cơn đau hành hạ quá lâu mà phải tìm rõ nguyên nhân của nó. Bạn hãy đến các trung tâm y tế và đề nghị kiểm tra tổng quát để xác định nguồn bệnh và có hướng điều trị.

Bên cạnh đó, việc khám sức khỏe định kỳ cũng rất cần thiết. Có những căn bệnh tiềm ẩn nhưng chưa có dấu hiệu rõ ràng. Các bác sĩ sẽ có đủ chuyên môn để đưa ra cho bạn lời khuyên tốt nhất cho sức khỏe. 

>>> Bí quyết chế biến yến chưng lá dứa đơn giản tại nhà

Bổ sung đầy đủ nước

Nước chiếm 75% cơ thể của chúng ta. Vì vậy, thiếu nước dẫn đến cơ thể mệt mỏi, ể oải. Hãy kiểm tra xem mình đã nạp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày hay chưa.

Khi thiếu nước thường có các biểu hiện như da khô, chóng mặt, đau đầu, giảm đi tiểu hoặc đi tiểu rát buốt. Hãy uống đủ ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để thanh lọc cơ thể và giảm cảm giác mệt mỏi.

Bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Việc bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu có tác dụng làm tăng sức đề kháng, giúp cơ thể lấy lại sự cân bằng và khỏe mạnh trở lại. 

>>> Độc đáo món yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Tăng lượng trái cây tươi, rau củ

Các loại rau củ quả tươi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bổ sung nhiều trái cây, rau củ giúp thanh lọc cơ thể, giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.

Thực phẩm chức năng bổ sung

Các loại dưỡng chất cần thiết được bào chế dưới dạng viên uống là những loại thực phẩm chức năng giúp cơ thể hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng. Bạn cần nhờ đến sự tư vấn của bác sỹ để có thể sử dụng đúng loại vitamin mà cơ thể đang thiếu hụt.

Yến sào giúp bổ sung dinh dưỡng, làm giảm mệt mỏi trong người

Yến sào được coi là thực phẩm vàng trong bồi bổ cơ thể. Người dùng yến có thể lấy lại sức khỏe một cách nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng yến chưng sẵn hoặc yến chưng trái cây để không mất thời gian chế biến.

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Kết luận

Mệt mỏi trong người là một bệnh thường gặp và đem lại không ít rắc rối cho người bệnh. Hy vọng những chia sẻ về giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người mà Yến Sào Vĩnh Phước chia sẻ là một gợi ý hay cho bạn. 

Nếu muốn tư vấn thêm về sản phẩm yến sào bồi bổ cơ thể, chữa mệt mỏi trong người hãy liên hệ với Yến sào Vĩnh Phước. Bất cứ lúc nào khách hàng cần mua yến chưng sẵn hũ, hay loại yến tinh chế, …. Hãy để lại thông tin, hoặc liên hệ ngay với Yến sào Vĩnh Phước:

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Tiêu chảy là tình trạng rối loạn tiêu hóa, thường gặp ở hầu hết các đối tượng ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em. Tiêu chảy xuất phát từ nhiều nhóm nguyên nhân khác nhau, khiến cơ thể trở nên suy nhược, sức đề kháng kém. Vậy thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy là những thực phẩm nào? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước điểm qua những thực phẩm được bác sĩ khuyên dùng dành cho người bị tiêu chảy. 

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục?

Tinh bột

Người đang bị tiêu chảy cần bổ sung các thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang, gạo, mì,… Các thực phẩm giàu tinh bột có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng hơn. Ngoài ra, bên trong tinh bột còn có chứa một ít hàm lượng chất xơ, giúp làm rắn chất thải, giảm thiểu tình trạng tiêu chảy.

>>> Quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa

Chuối

Chuối vô cùng có lợi đối với người bị tiêu chảy. Loại trái cây này có chứa một loại enzym giúp dễ tiêu hóa nên sẽ làm dịu bao tử lại. Bên cạnh đó, chuối còn chứa hàm lượng lớn kali, giúp bổ sung lượng điện giải đã bị mất khi bị tiêu chảy.

Táo

Ăn 2-3 quả táo mỗi ngày sẽ giúp người bệnh tiêu chảy cung cấp chất xơ cần thiết cho cơ thể. Chất xơ trong táo có công dụng hòa tan pectin, hỗ trợ quá trình làm chậm bài tiết của đường ruột. Hơn nữa, ăn táo còn giúp cơ thể bổ sung đường tự nhiên và vitamin C, hỗ trợ bù đắp dinh dưỡng do mất cân bằng điện giải sau tiêu chảy.

>>> hế biến yến chưng táo đỏ long nhãn (nhãn nhục) thơm ngon đúng điệu

Sữa chua

Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục chắc chắn không thể thiếu sữa chua trong danh sách này. Trong sữa chua có chứa các hợp chất có lợi cho đường ruột như probiotics, enzyme protease, acid lactic. Các hợp chất này có tác dụng tăng cường lợi khuẩn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, người bệnh tiêu chảy cũng không nên lạm dụng, sử dụng quá nhiều sữa chua mà hãy ăn với một lượng vừa phải để bệnh nhanh lành.

Theo lời khuyên của bác sĩ, người bị bệnh tiêu chảy nên ăn từ một đến hai hộp sữa chua một ngày, sau bữa ăn chính. Ngoài ra, người bệnh nên chọn ăn các loại sữa chua nguyên chất, tránh thêm hương vị để đẩy lùi tiêu chảy một cách nhanh nhất.

>>> Bí quyết chế biến yến chưng lá dứa đơn giản tại nhà

Thịt gà

Bên trong thịt gà có chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, kẽm,… Giúp cơ thể bổ sung các dưỡng chất khi bị tiêu chảy. Từ thịt gà, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn dành cho người bệnh như cháo, hấp,… 

Lưu ý: Không nên nấu các món gà chiên rán vì dầu rán gây ra chứng khó tiêu, ảnh hưởng đến quá trình lành bệnh.

>>> Độc đáo món yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Bổ sung đầy đủ nước 

Mất nước là điều không thể tránh khỏi khi bị tiêu chảy. Mất nước kéo dài sẽ làm suy kiệt cơ thể, khiến người bệnh trở nên mệt mỏi hơn. Do vậy, bổ sung nước là điều cực kỳ cần thiết. Bạn nên uống nước lọc, nước đun sôi để nguội để hợp vệ sinh. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống các loại nước trái cây hoặc nước làm từ các thực phẩm như nước cháo loãng, nước gạo rang,… Để bổ sung khoáng chất và điện giải cho cơ thể.

Sử dụng trà thảo mộc

Uống trà thảo mộc cũng là một cách giúp đẩy lùi bệnh tiêu chảy. Nó có công dụng điều hòa nhu động ruột, giảm co thắt ruột, điều trị tốt tiêu chảy và viêm đường ruột. Các loại trà thảo mộc được khuyên dùng là trà hoa cúc, trà vỏ cam, trà gừng, trà quế, trà xanh,…

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Yến sào

Yến sào là thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích sử dụng khi bị tiêu chảy. Bên trong yến có chứa các axit amin giúp kích thích lợi khuẩn tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, ăn yến giúp bổ sung các chất dinh dưỡng, khiến cơ thể nhanh khỏe mạnh hơn.

Yến sào là loại thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều các món ăn như cháo yến, súp yến, yến chưng đường phèn để người bệnh dễ hấp thụ. Tuy nhiên, nếu không có thời gian thì có thể mua tổ yến được chưng sẵn về để sử dụng.

Những thực phẩm nên kiêng khi bị tiêu chảy

Các thực phẩm chứa nhiều chất béo

Nhóm thực phẩm này bao gồm đồ ăn nhanh, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ. Đây đều là những món ăn khó tiêu, khiến cho bệnh tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn.

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Các thực phẩm gây ra tình trạng đầy hơi

Người bị bệnh tiêu chảy được khuyến cáo không nên dùng các món ăn từ củ cải, đậu tương, bí đỏ, dưa cà muối. Đây đều là những thực phẩm dễ sinh hơi, gây khó tiêu.

Các thực phẩm không đảm bảo vệ sinh

Khi bị tiêu chảy, người bệnh nên hạn chế ăn các món không đảm bảo vệ sinh. Những món ăn này bao gồm tiết canh, lòng lợn, rau sống, các món gỏi,… Những món ăn này chứa rất nhiều vi khuẩn, vi trùng gây hại, khiến cho bệnh có thể trở nặng hơn.

Các đồ uống chứa chất kích thích

Các đồ uống kích chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê sẽ gây ra rối loạn đường ruột, khiến người bệnh tiêu chảy trở nên nặng hơn. Do vậy, những đồ uống này được khuyến cáo là không nên sử dụng khi bị tiêu chảy.

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Trên đây là những thực phẩm nằm trong danh sách bị tiêu chảy nên ăn gì được các bác sĩ khuyến khích nên ăn. Hy vọng những thông này sẽ giúp ích cho những ai đang có nhu cầu tìm hiểu. 

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Ông bà nội ngoại là những người mà chúng ta luôn yêu thương và kính trọng. Bạn đang băn khoăn muốn tìm kiếm một món quà phù hợp để gửi tặng cho ông bà nội ngoại nhưng lại gặp khó khăn trong khâu lựa chọn. Hãy xem gợi ý quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa trong bài viết dưới đây của Yến Sào Vĩnh Phước nhé !

>>> Bí quyết chế biến yến chưng lá dứa đơn giản tại nhà

Tranh treo tường

Tranh treo tường là quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa mà Yến Sào Vĩnh Phước muốn giới thiệu đến bạn. Tranh treo tường ngoài công dụng giúp trang trí không gian, mà nó còn góp phần truyền tải nhiều thông điệp. Bạn có thể chọn những bức tranh treo tường với nội dung nhắc về công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ, ông bà, chúc sức khỏe,… để tỏ lòng biết ơn của mình.

Album ảnh cả gia đình 

Gửi tặng ông bà nội ngoại một Album ảnh gia đình để lưu những kỷ niệm, thì bất kỳ lúc nào ông bà đều cũng có thể lấy ra ngắm mỗi khi nhớ tới con, cháu và những thành viên khác trong gia đình. Việc ngắm ảnh sẽ giúp xua tan nỗi nhớ phần nào.

Kính lão 

Người già thường mắt sẽ kém và yếu đi rất nhiều. Do đó một chiếc kính lão để tặng cho ông ba sẽ giúp họ thuận tiện hơn mỗi khi đọc sách, sinh hoạt hay xem phim. Để đảm bảo kính thích hợp với ông bà nội ngoại, tốt nhất bạn nên dẫn ông bà ra tiệm mắt để đo trực tiếp nhé!

>>> Độc đáo món yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Máy massage 

Ông bà nội / ngoại lớn tuổi nên thường xuyên sẽ bị đau nhức, nhức mỏi xương khớp.  Một chiếc máy massage sẽ là quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa. Món quà này sẽ giúp bà đỡ đau hơn, xương khớp cũng ít bị nhức mỏi hỗ trợ hiệu quả cho việc vận động. Máy massage ngày nay được thiết kế với nhiều mẫu mã cho bạn lựa chọn để làm quà tặng: Có thể là loại cầm tay, dạng ghế,….Mỗi loại sẽ có những ưu điểm riêng nên bạn hãy cân nhắc lựa chọn sao cho bà sử dụng thoải mái nhất là được.

Cá cảnh

Nếu các bà yêu thích thú cưng trong nhà thì bạn có thể cân nhắc chọn mua cá cảnh cũng là quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa để tặng. Thứ nhất việc nuôi cá không tốn quá nhiều diện tích cũng không tốn nhiều công sức.

Cá sẽ trở thành vật nuôi cho bà tâm sự, giảm bớt sự cô đơn tuổi già. Đặc biệt các hoạt động đi lại nhẹ nhàng khi chăm sóc cá cũng rất tốt cho sức khỏe..

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Tổ yến tự nhiên – Yến Sào Vĩnh Phước

Yến sào chính là quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa được đánh giá cao nhất. Loại thực phẩm này có hàm lượng chất dinh dưỡng cao với 50% protein, 18 loại acid amin, cùng  31 nguyên tố vi lượng đặc biệt tốt cho việc bồi bổ sức khỏe cho ông ba.

Sản phẩm mang đến công dụng toàn diện cho hệ thần kinh, tiêu hóa, hô hấp. Nếu người lớn tuổi sử dụng còn có công dụng hồi phục sức khỏe, giúp ăn ngon, ngủ tốt hơn,…

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Yến sào tinh chế Vĩnh Phước là sản phẩm được ra đời từ những  quy trình tinh chế thủ công 100%, nói không với hóa chất. Tổ yến sẽ được ngâm trong nước cho tới khi nở ra, và nhặt sạch lông hoàn toàn. Sau đó được đem sấy khô và đóng hộp. Chất lượng sản phẩm luôn đạt chuẩn tối đa, dễ dàng ngâm và chế biến thành thức ăn nhanh chóng. Đây chắc chắn sẽ trở thành món quà cực kỳ được yêu thích bởi bà nội/bà ngoại.

Quần áo

Ngoài chọn những món quà có giá trị về sức khỏe thì bạn cũng có thể cân nhắc lựa chọn quần áo để tặng biếu bà nội/ bà ngoại.

Trường hợp nếu bạn khéo tay thì có thể may một bộ quần áo để tặng. Chắc chắn món quà này sẽ được bà yêu thích bởi do chính tay bạn làm. Nếu không, cũng có thể mua quần áo may sẵn để tặng, nhớ chú ý xem size quần áo, chất liệu hay được bà yêu thích chọn dùng nhé!

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Trên đây là quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa được nhiều người lựa chọn ngày nay. Mỗi món quà đều mang những ý nghĩa đặc biệt riêng nhưng đều thể hiện được sự kính trọng và biết ơn của bạn. Hãy xem xét và lựa chọn một món quà mà bạn cho là phù hợp nhé!

Ngoài ra, nếu muốn tư vấn kỹ hơn khi chọn quà tặng, hãy liên hệ ngay cho Yến Sào Vĩnh Phước: 

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Tổ yến có thể kết hợp chế biến cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra món ăn hương vị đa dạng, bổ dưỡng. Đặc biệt, khi yến chưng táo đỏ long nhãn đúng diệu sẽ mang lại hương vị thơm ngon, mát và bổ sung nhiều dinh dưỡng. Vậy, bạn đã biết cách chế biến món ngon này hay chưa? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu quyết cực hay với thông tin trong bài viết dưới đây nhé!

>>> Bí quyết chế biến yến chưng lá dứa đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cho món yến chưng táo đỏ nhãn nhục

Để chế biến món tổ yến chưng táo đỏ long nhãn, thì bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Tổ yến tinh chế: 8-10g (khoảng 1 tai yến).
• Táo đỏ Hàn Quốc: 50g.
• Long nhãn: 10-15g.
• Vài lát gừng để khử mùi tanh
• Đường phèn: 25g (có thể gia giảm tùy theo khẩu vị)

Bên cạnh các nguyên liệu, bạn còn cần chuẩn bị một số dụng cụ chế biến món ăn này như: Nồi chưng chuyên dụng, rây, chậu sạch,…

>>> Độc đáo món yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu ngon

Trong cách chưng yến táo đỏ nhãn nhục, để tạo món ăn có hương vị thơm ngon đạt chuẩn, thì khâu chọn lựa nguyên liệu rất quan trọng. Bí quyết để chọn tổ yến, táo đỏ và nhãn nhục chất lượng như sau:

• Cách chọn tổ yến chất lượng: Chọn tai yến có màu trắng ngà, ngâm trong nước không phai màu và nở nhiều. Ngửi thấy mùi tanh nhẹ đặc trưng của yến.
• Cách chọn táo đỏ Hàn Quốc: Lựa chọn những quả to, vỏ mỏng đều màu, nhiều vết nhăn, không mối mọt.
• Cách chọn nhãn nhục (long nhãn): Chọn nhãn nhục phải đảm bảo chất lượng, kích cỡ đều nhau và không bị mối mọt.

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Hướng dẫn cách chưng yến táo đỏ nhãn nhục

Để chế biến món yến chưng táo đỏ nhãn nhục, bạn thực hiện theo hướng dẫn chi tiết từng bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến tinh chế ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút đến khi sợi yến nở đều. Đối với yến thô thì bạn cần làm sạch lông và loại bỏ tạp chất trước khi chế biến.

Táo đỏ rửa sạch và ngâm 30 phút, vớt ra để ráo.

Nhãn nhục / long nhãn rửa sạch, ngâm 15 phút, vớt ra để ráo.

Gừng các bạn gọt hoặc cạo vỏ, đem rửa sơ với nước rồi để ráo nước.

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Bước 2: Nấu táo đỏ Hàn Quốc

Cho nồi nước khoảng 300ml lên bếp, sau đó cho gừng và táo đỏ và đung.

Bước 3: Tiến hành xé sợi yến

Yến ngâm mềm sẽ có độ nở và bung sợi yến ra. Lúc này, các bạn chỉ cần dùng tay, hoặc dùng nĩa để xé nhỉ từng sợi yến.

Sau khi hoàn tất, các bạn đem bát yến đã xé lọc qua rây để không làm sót sợi yến. Cuối cùng rửa sạch lại rồi để ráo nước.

Bước 4: Cách chưng

Cho nồi chưng yến lên bếp, sau đó để dưới đáy nồi một chiếc khăn gấp 4, rồi đặt thố chưng yến lên trên. Tiếp theo, các bạn đem nước đổ ngâm khoảng 1/3 thố để chưng cách thủy.

Trong thố chưng các bạn cho tổ yến, long nhãn và táo đã nấu nhừ vào, sau đó đổ từ từ nước nấu táo vào nồi. Đậy nắp và đon nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Sau đó cho đường phèn vào thố chưng và khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng thời gian 5 phút để đường tan và hòa quyện với các nguyên liệu còn lại.

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Bước 5: Thành phẩm hoàn tất

Sau khi hoàn thành món ăn, các bạn múc ra chén để thưởng thức. Yến chưng táo đỏ với nhãn nhục có vị ngọn thanh, tổ yến giòn, mềm, táo ngọt nhẹ, long nhãn giòn giòn cực ngon. Hãy thưởng thức ngay khi vừa mới “ra lò” để có được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe nhé!

Trong cách chưng yến táo đỏ nhãn nhục, bạn cần lưu ý những gì?

Một số lưu ý bạn cần nắm được trong cách chưng yến táo đỏ nhãn nhục như sau:

• Thứ nhất, mua nguyên liệu táo đỏ, nhãn nhục, tổ yến chất lượng tại các đơn vị uy tín.
• Thứ hai, không nên ngâm tổ yến quá lâu trong nước bởi nó sẽ nhão sợi và đặc biệt là mất đi phần nào đó giá trị dinh dưỡng của nó.
• Thứ ba, bạn có thể dùng thố điện để chưng món ăn giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo về mặt dinh dưỡng tốt nhất của món ăn.
• Thứ tư, không nên sử dụng sản phẩm quá nhiều, nên chia liều lượng vừa đủ cho từng thành viên để sử dụng thường xuyên. Nhờ đó mà nó mới phát huy tốt nhất công dụng cho sức khỏe của người dùng.
• Thứ năm, thời gian ăn yến chưng nhãn nhục táo đỏ tốt nhất là buổi sáng sau khi tỉnh giấc hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1h đồng hồ. Đặc biệt không nên sử dụng yến sào lúc no bụng.

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Mua yến sào chất lượng ở đâu?

Bạn đã nắm được cách chưng yến táo đỏ long nhãn thơm ngon mà Yến Sào Vĩnh Phước đã giới thiệu ở trên. Hiện nay trên thị trường tổ yến được bán rất nhiều, bởi giá thành cao mà có không ít sản phẩm giả, kém chất lượng được bán trôi nổi.

Chình vì vậy, bạn có thể tìm mua yến sào chất lượng tại Yến Sào Vĩnh Phước – là thương hiệu uy tín, cung cấp yến sào nguyên chất 100% với giá thành cạnh tranh cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Bài viết đã giúp các bạn nắm được đầy đủ về cách chưng yến táo đỏ nhãn nhục. Bên cạnh đó còn nhiều thông tin bổ ích khác để giúp bạn chế biến món ăn đúng điệu. Chúc các bạn chế biến thành công để mang đến món ngon bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến sào chưng lá dứa là món ăn rất dễ thực hiện, thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cực cao ngoài giúp bồi bổ sức khoẻ còn mang đến nhiều lợi ích, đặc biệt là trong quá trình làm đẹp. Hãy cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu cách chưng yến với lá dứa ngon, đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất thì tham khảo ngay bài viết này nhé!

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Yến chưng lá dứa có tác dụng gì?

Yến sào khi kết hợp cùng với lá dứa mang lại nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, trong đó:

Yến sào

Bổ sung nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ, tăng sức đề kháng, giúp ngủ ngon, đẹp da, tăng cường trí nhớ, tái tạo tế bào cơ, mô da làm da sáng hơn, chống lão hoá tốt.

Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến sào cực kỳ cao với: hàm lượng đạm từ 45% trở lên, có đến 18 loại Axit Amin và 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và cải thiện trí não, bồi dưỡng cho người lớn tuổi.

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Lá dứa

Giảm âu lo, căng thẳng, giảm sốt, nhuận tràng, chữa đau nhức cơ, trị táo bón, thanh tẩy cơ thể, điều hoà đường huyết, giúp giảm lượng đường trong máu nên rất tốt cho người tiểu đường

Cách chưng yến với lá dứa đơn giản tại nhà

Cách làm yến chưng lá dứa khá đơn giản, tuy nhiên tuỳ sở thích bạn có thể tham khảo các cách chưng yến cùng lá dứa sau đây của Yến sào Vĩnh Phước nhé!

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Cách 1. Yến chưng lá dứa không đường

Đối với yến chưng với lá dứa không đường sẽ phù hợp với người có lượng đường huyết cao như bệnh nhân tiểu đường, hoặc cho các bạn ăn kiêng. Bạn có thể thực hiện các bước như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: 3-5g yến tinh chế, 5 lá dứa, 250-500ml nước (tuỳ thích ăn đặc hay ăn loãng).
• Ngâm mềm yến trong nước sạch khoảng 20-30 phút cho sợi yến nở đều, dùng tay xé tơi sợi yến. Nếu bạn dùng yến thô tự nhiên, cần được làm sạch lông là loại bỏ bụi bẩn trước khi chế biến.
• Lá dứa rửa sạch, đem đi nấu tầm 15-20 phút cho ra nước lá dứa rồi chờ nước lá dứa nguội để mang đi chưng.
• Cho nước lá dứa vào thố, cho yến vào và đậy nắp thố yến chưng cách thuỷ trong vòng 15-20 phút với lửa nhỏ. (Ban đầu dùng lửa lớn nấu cho nước trong nồi sôi rồi chỉnh xuống lửa nhỏ).

Với 3-5g bạn có thể chia thành 1-2 lần ăn cho người lớn và 2-4 lần ăn cho trẻ nhỏ nhé!

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Cách 2. Yến chưng lá dứa đường phèn

Yến chưng đường phèn lá dứa thích hợp cho mọi người dùng, việc cho đường phèn sẽ tạo tính mát cho món yến với vị ngọt thanh giúp trẻ thích ăn hơn.

• Chuẩn bị nguyên liệu: 1 tai yến tinh chế 10g, 3-5 lá dứa, đường phèn vàng Organic (gia giảm theo khẩu vị của mỗi người), 500-1000ml nước (tuỳ thích ăn đặc hay dùng nước lá dứa loãng).
• Ngâm mềm yến trong 45 phút – 1 giờ và xé tơi sợi yến.
• Lá dứa rửa sạch và cắt khúc hoặc xay nhuyễn lọc qua vải mùn vắt lấy nước cốt.

• Cho lá dứa hoặc nước cốt lá dứa vào thố chưng, cho yến lên trên và đậy nắp thố yến chưng cách thuỷ trong vòng 15-20 phút với lửa nhỏ. (Ban đầu dùng lửa lớn nấu cho nước trong nồi sôi rồi chỉnh xuống lửa nhỏ).
• Cho thêm đường phèn vào sau 15 phút chưng và chưng tầm 5-7 phút để đường tan hết rồi tắt bếp.
• Đậy nắp ủ yến đến nguội nếu không có nhu cầu dùng liền, thời gian bảo quản tầm 7-10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Cách 3. Yến chưng lá dứa hạt chia

Yến chưng với lá dứa hạt chia thích hợp cho người luyện tập thể hình, người giảm cân và người tiểu đường, với hàm lượng Omega 3, 6,.. giàu có mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ lẫn sắc đẹp.

Cách chưng cùng yến lá dứa hạt chia cũng giống chưng yến lá dứa đường phèn, sau khi chưng yến xong bạn cho 1/2 muỗng cafe hạt chia vào trộn đều và ủ tầm 5 phút là có thể thưởng thức ngay.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách chưng yến lá dứa tại nhà, bạn có thể liên hệ theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

>>> Độc đáo món yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Bên cạnh với yến chưng đường phèn truyền thống, yến chưng nước dừa là một trong những cách chế biến yến sào ngon vừa mang lại hương vị thơm ngon, vừa dồi dào chất dinh dưỡng. Đừng vội bỏ qua bài viết này, Yến Sào Vĩnh Phước sẽ mách bạn cách làm yến chưng nước dừa tươi thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà nhé!

>>> Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Người Bệnh?

Công dụng của yến chưng nước dừa

Bổ sung dinh dưỡng hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường đề kháng, miễn dịch. Phù hợp với trẻ biếng ăn, bệnh nhân sau phẫu thuật, mới ốm dậy,…

Yến chưng nước dừa giúp cung cấp hàm lượng chất đạm dồi dào.

Tăng cường tái tạo và sản xuất Collagen Elastin giúp da chắc khoẻ, ngăn ngừa lão hóa, giảm thâm sạm.

Cải thiện hệ tiêu hoá, tăng cường hệ bài tiết

Yến chưng nước dừa bảo quản được trong bao lâu?

Yến chưng nước dừa tươi không có chất bảo quản, do đó chỉ nên dùng trong vòng 3-4 ngày và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất nên ăn trong 1-3 ngày, nếu để lâu nước dừa dễ bị lên men chua và hỏng.

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Yến chưng nước dừa có thể kết hợp với các nguyên liệu nào?

Yến chưng nước dừa hạt chia

Hạt chia giàu các axit béo tốt, chất xơ và khoáng chất. Khi kết hợp với tổ yến chưng nước dừa giúp tăng cơ, giảm mỡ, tạo cảm giác no lâu, tăng cường sắc tố da,… sẽ rất thích hợp cho với những người đang có nhu cầu giảm cân, tập luyện.

Yến chưng nước dừa gừng

Gừng mang tính nóng, sẽ giúp làm ấm cơ thể. Đồng thời khử được mùi tanh, giúp người dùng dễ ăn hơn và tránh lạnh bụng khi ăn yến.

Yến chưng nước dừa táo đỏ

Táo đỏ giàu vitamin C và chất chống oxy hoá giúp bảo vệ phổi, tăng miễn dịch, giảm viêm . Món yến sào chưng nước dừa tươi cùng táo đỏ rất tốt cho người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và sau sinh hay người vừa khỏi bệnh, hậu phẫu thuật,… Đặc biệt vị ngọt từ táo đỏ cũng kích thích vị giác cho bé ăn ngon miệng hơn.

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Chưng yến nước dừa hạt sen

Hạt sen chứa nhiều khoáng chất như: Magie, Kali, Phospho,… giàu Protein và Vitamin nhóm A, C, giàu chất xơ, hỗ trợ chống viêm, nhiễm trùng,…  khi chưng yến nước dừa với hạt sen sẽ rất tốt cho phụ nữ mang thai, người tập luyện,…

Hướng dẫn chế biến yến chưng nước dừa tươi

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Các nguyên liệu cần có:

• 1 trái dừa gọt vỏ ( tầm 250-300ml nước dừa).
• 3-5g yến sào tinh chế.
• 1 vài lát gừng hoặc 2-3 lá dứa cho thơm, khử bớt mùi vị tanh nồng của yến.
• Đường phèn ( có thể gia giảm tùy theo khẩu vị).

Các bước chưng yến với nước dừa

Cách chưng yến với nước dừa rất đơn giản, cùng tham khảo qua các bước hướng dẫn cách chưng yến bằng nước dừa cực kỳ đơn giản dưới đây nhé!

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Sơ chế yến và các nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần sơ chế, rửa sạch các nguyên liệu:

• Đối với yến thô ngâm tầm 2-3 tiếng cho mềm rồi làm sạch lông, rửa thêm vài nước để loại bỏ tap chất, rồi lọc bỏ nước qua ray.
• Đối với yến tinh chế chỉ cần ngâm qua nước tầm 30 phút – 1 giờ cho yến nở rồi lọc bỏ nước qua ray là được.
• Gừng cạo vỏ cắt lát hoặc cắt sợi, nếu dùng lá dứa thì rửa sạch và cắt khúc

(Lưu ý: Ngoài ra, nếu thích ăn yến cùng với táo đỏ, hạt sen,… thì chỉ cần rửa sạch và nấu cho chín mềm là được (Riêng táo chỉ cần nấu tầm 10-15 phút).

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Bước 2: Cho yến, lá dứa (hoặc gừng) vào trái dừa

• Chặt trái dừa và đổ nước dừa ra ly (giữ lại phần nắp trái dừa)
• Cho yến đã ngâm mềm vào trái dừa rồi cho lá dứa hoặc gừng vào
• Đổ nước dừa vào lại trái dừa, nhưng chỉ cần đổ 4/5 trái để khi yến nở nước dừa không trào ra ngoài.
• Đậy nắp trái dừa lại và tiến hành chưng.

Lưu ý: nếu có táo đỏ, nhãn nhục hạt sen,… bạn cho vào chưng luôn nhé!

Bước 3: Tiến hành chưng yến nước dừa

Chuẩn bị nồi chưng, nếu nhà có nồi chưng cách thuỷ thì càng tốt, còn không bạn có thể sử dụng 1 cái tô rồi để trái dừa lên trên hoặc dùng khăn mỏng lót dưới dáy nồi rồi đặt trái dừa lên để chưng.

• Thời gian chưng: tầm 15-20 phút tuỳ trái dừa lớn hay nhỏ.
• Canh lửa: Bật lửa lớn cho đến khi nước sôi rồi chỉnh về lửa nhỏ để chưng cho đến khi yến chín nổi bọt li ti trên mặt nước.

Bước 4: Cho đường phèn sau 20 phút chưng

Khi thấy mặt nước dừa nổi bọt li ti hoặc yến nổi lên trên là yến đã chín, tiếp tục cho thêm đường phèn vào và chưng thêm tầm 5-10 phút cho đường tan hết là được.

Vậy là bạn đã hoàn thành món tổ yến sào chưng với nước dừa rồi, tuy nhiên hãy đợi trái dừa nguội bớt rồi bạn hẵn mở nắp nếu bạn chưa muốn ăn yến chưng với nước dừa liền, điều này giúp chất yến tránh bị bay hơi khi còn nóng.

Để bảo quản yến chưng trái dừa bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần từ 1-3 ngày nhé!

>>> Cách Làm Món Yến Chưng Mật Ong Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Nổi tiếng là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và hỗ trợ tốt cho sức khỏe của con người. Dần dần yến sào đã và đang trở thành món ăn được ưa chuộng, phổ biến trong mỗi gia đình.

Đặc biệt là với những gia đình có người bệnh, người ốm thì yến sào lại càng được sử dụng để bồi bổ cơ thể và phục hồi sức khỏe. Vậy Tác dụng của yến sào đối với người bệnh là gì? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé! 

>>> Lợi ích tuyệt vời của tổ yến đối với người già, người cao tuổi

Lý do người bệnh cần bổ sung yến sào

Cơ thể người bệnh sẽ rất mỏi mệt, suy nhược, sức đề kháng và hệ miễn dịch trở nên suy yếu do các tác nhân gây bệnh xâm nhập tấn công. Ăn uống không thấy ngon miệng nên người bệnh thường ăn rất ít, không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

Vì vậy, ngoài việc tích cực điều trị thì người bệnh cũng cần phải kết hợp bổ sung các thực phẩm đầy đủ các dưỡng chất để cơ thể nhanh chóng phục hồi, tăng cường miễn dịch nhằm đẩy lùi bệnh tật. Trong đó, yến sào là một giải pháp hoàn hảo để bổ sung trong quá trình phục hồi sức khỏe cho người bệnh.

Tổ yến chứa dinh dưỡng dồi dào, hàm lượng đạm cao nhưng không có chất béo. Bên cạnh đó, tổ yến còn có 30 loại axit amin quan trọng, 18 nguyên tố vi lượng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được cùng nhiều khoáng chất vitamin cần thiết khác.

Do đó, người bệnh ăn yến sào vừa cung cấp được các vi chất còn thiếu cho cơ thể vừa có tác dụng chữa lành vết thương, nâng cao hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn, đặc biệt là với những bệnh nhân vừa phẫu thuật hay xạ trị ung thư.

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Tác dụng của yến sào đối với người bệnh

Người bị bệnh thường tiêu hóa kém, ăn không ngon và cơ thể mệt mỏi, khó chịu, đau nhức,…  Do đó, các dưỡng chất có trong tổ yến sẽ giúp kích thích người bệnh ăn ngon miệng hơn, tinh thần thoải mái hơn và hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh tật.

• Kích thích cảm giác thèm ăn giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn, cải thiện hệ tiêu hóa giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, cơ thể hấp thu được các dưỡng chất.

• Thanh nhiệt giải độc, giải trừ các độc tố có trong máu của người già, đặc biệt là những người sử dụng rượu bia, thuốc lá thường xuyên. Yến sào giúp khỏe thận, củng cố và tăng cường khả năng bài tiết bị suy yếu ở thận.
• Làm sạch phổi, bổ phế, giảm ho, tan đờm, cải thiện khả năng hô hấp và ngăn chặn các bệnh về đường hô hấp như: viêm họng, viêm phế quản, lao phổi,…

• Ổn định nhịp tim, ổn định chức năng tuần hoàn, kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả đối với những người bệnh có vấn đề về huyết áp.
• Thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương nhanh chóng, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn tấn công các vết thương. 
• Hỗ trợ tăng sinh tế bào, tăng cường khả năng miễn dịch, hấp thu tốt dinh dưỡng cho cơ thể giúp bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật, xạ trị, hóa trị ung thư có sức khỏe tốt.
• Bổ sung canxi ngăn ngừa thoái hóa khớp hiệu quả,giúp các sụn khớp giữa hai đầu xương thêm khỏe mạnh và phục hồi sụn bao khớp ở người lớn tuổi.

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Liều lượng dùng cho người bệnh

Vì người bệnh cần nhiều dưỡng chất hơn người bình thường để có thể phục hồi sức khỏe cũng như nâng cao sức đề kháng chống chọi lại bệnh nên cần sử dụng 5gr yến/ lần và sử dụng từ 2-3 lần/ tuần.

Người bệnh nên sử dụng yến bụng để dễ ăn hơn vì đây là phần yến mềm, nhỏ, kết hợp vào cháo hay súp giúp người bệnh dễ nuốt hơn.

Bạn nên cho người bệnh ăn từ từ từng chút một để cơ thể thích ứng được yến sào. Ngoài ra, không nên vì nôn nóng mau khỏe mạnh mà cho bệnh nhân ăn quá nhiều yến sẽ gây ra các tác dụng phụ như đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn,… các ảnh hưởng xấu tới bệnh tình của người ốm và còn gây lãng phí yến.
>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Những lưu ý khi cho người bệnh sử dụng yến

• Nên cho người bệnh sử dụng yến đều đặn, chỉ cần một vài lần ăn là người bệnh đã có thể cảm nhận được những chuyển biến tích cực trong cơ thể. 
• Khi bệnh nhân khỏe lại không nên ngừng ăn yến mà vẫn phải sử dụng yến thường xuyên để bồi bổ cơ thể, khôi phục thể trạng.

• Thời điểm lý tưởng nhất để người bệnh dùng yến sào là vào buổi sáng khi đã ăn sáng sau khi đã ăn sáng và uống thuốc và trước khi đi ngủ 2 tiếng để cơ thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng và không làm mất đi các tác dụng của thuốc trị bệnh. 
• Ban đầu, nên cho người bệnh ăn yến chưng đường phèn để dễ ăn. Sau khi người bệnh quen dần thì mới bắt đầu kết hợp với các món ăn khác để tăng hương vị cho người bệnh.

>>> Cách chưng yến cho người bị tiểu đường

Hiểu rõ về các tác dụng của yến sào đối với người bệnh cũng như nắm rõ liều lượng, cách sử dụng cũng giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục sức khỏe và có một cơ thể dẻo dai, bền bỉ. Dù là sử dụng loại yến nào thì các bạn cũng nên tìm hiểu những thương hiệu uy tín, chất lượng để an tâm nhé! Hy vọng rằng, qua bài viết trên các bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến sào đã được khoa học chứng minh là 1 món ăn cực bổ dưỡng, đặc biệt rất tốt cho người bệnh, người vừa phẫu thuật phục hồi sức khỏe. Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu thêm lợi ích tuyệt vời của yến sào đối với người già, người cao tuổi ở bài viết sau nhé.

Những lợi ích khi sử dụng tổ yến cho người già, người cao tuổi

Tổ yến bổ sung canxi, ngăn ngừa loãng xương cho người già người cao tuổi

Người già, người cao tuổi không tránh khỏi các bệnh lý về xương khớp. Tổ yến chứa hàm lượng Glucosamine và Canxi cao,  hỗ trợ làm giảm sự tiến triển các loại bệnh về xương khớp và tái tạo sụn.

>>> Cách chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen giải nhiệt, đẹp da

Kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng

Yến sào còn có tác dụng kích thích vị giác, giúp người già, người cao tuổi cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn. Hơn nữa, yến sào lại có vị thanh mát, có thể chế biến kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu khác, rất dễ sử dụng cho người già, người cao tuổi. Thêm vào đó, tổ yến còn giúp dạ dày dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.

Tăng cường lưu thông máu

Yến sào có bổ sung hàm lượng sắt dồi dào, tăng cường sản xuất hồng cầu, tạo máu. Giúp da dẻ hồng hào, cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với người già bị bệnh cao huyết áp cần tham khảo ý kiến bác sĩ để sử dụng yến sào.

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Ngăn ngừa lão hóa

Khi về già, các nếp nhăn và đồi mồi xuất hiện rất nhiều trên da. Tổ yến chứa collagen là chất chống oxy hóa, giúp chống lão hóa da. Khiến cho người già trông đẹp lão và hạn chế bị nhăn nheo làn da. Những người lớn tuổi sau khi dùng yến sào từ 2 tuần đến 1 tháng, sẽ xuất hiện những kết quả rất tích cực trên làn da của họ.

Ví dụ như vết nhăn giảm, dễ quan sát nhất là khu vực quanh khóe mắt; làn da hồng hào có độ đàn hồi hơn; khuôn mặt nhìn năng lượng có sức sống hơn, tóc không còn rụng và giảm lượng tóc bạc… Ngoài ra, nhờ vào khả năng chống lão hóa này mà yến sào được xem như là thực phẩm tiềm năng chống lại những căn bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer ở người già.

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Bổ thận

Việc suy giảm chức năng thận là một trong những nguyên nhân khiến người già cảm thấy mệt mỏi. Do việc thường xuyên phải đi tiểu và việc ứ đọng các chất độc hại. Tổ yến cho người già, người lớn tuổi góp phần làm tăng cường chức năng thận và giúp thận bài tiết, lọc máu hiệu quả hơn, giúp dễ ngủ và giấc ngủ ngon hơn.

Người già có cơ địa yếu, ăn không ngon ngủ không sâu giấc… khiến cho cơ thể bị suy nhược. Vì vậy khi sử dụng tổ yến thường xuyên, ta có thể quan sát nguồn năng lượng tích cực bên ngoài của họ. Ăn yến sào trước khi đi ngủ khiến người già cảm thấy ngủ ngon hơn so với trước. Tuổi càng cao, giấc ngủ càng kém. Việc hỗ trợ cho giấc ngủ của người già thực sự là một công dụng tuyệt vời của yến sào.

>>> Cách Làm Món Yến Chưng Mật Ong Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Tăng cường sức đề kháng

Thành phần của yến sào có chứa rất nhiều acid amin, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, có thể giúp hỗ trợ cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên, từ đó nâng cao sức khoẻ cho người lớn tuổi.

Người già, người cao tuổi nên dùng yến sào như thế nào là đủ?

Người già, người cao tuổi bổ sung yến sào thường xuyên là rất tốt. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều yến sào cùng một lúc có thể khiến cơ thể bị “quá tải”, không hấp thu được hết nguồn dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại. Tốt nhất chúng ta nên chia nhỏ yến sào ra thành nhiều bữa và cho người lớn tuổi sử dụng một cách đều đặn.

Thông thường, người lớn tuổi khỏe mạnh có thể dùng yến sào 2 ngày/lần, mỗi lần không quá 6-7gr và người lớn tuổi đang trong quá trình điều trị bệnh thì nên dùng đều đặn không quá 5gr/ngày. Thời điểm sử dụng yến sào lý tưởng nhất trong ngày là buổi sáng sau khi thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút.

>>> Cách chưng yến cho người bị tiểu đường

Tự hào là doanh nghiệp cung cấp yến sào uy tín và chất lượng, Yến Sào Vĩnh Phước luôn mang đến món quà sức khỏe từ thiên nhiên dành cho Quý Khách hàng. Hiện nay công ty đã và đang cung cấp trên thị trường nhiều loại sản phẩm chất lượng như: yến chưng đường phèn, yến chưng nhân sâm, yến chưng tứ vị, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng saffron cùng các loại yến tự nhiên khác… Liên hệ đến Hotline của chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ chi tiết về yến sào chất lượng và phù hợp nhất dành cho quý vị.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Chè tổ yến củ năng hạt sen có công dụng bồi bổ sức khỏe và thanh nhiệt cơ thể vào những ngày thời tiết nóng bức, nhất là tiết trời vào mùa hè ở Việt Nam. Ngoài ra, món chè yến sào củ năng hạt sen còn giúp đẹp da, an thần, giúp ngủ ngon cho mọi người. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước bắt tay vào chế biến ngay nhé!

>>> Chế Biến Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Công dụng của chè tổ yến củ năng hạt sen

Nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng kết hợp từ các nguyên liệu tổ yến và củ năng, hạt sen có tính chất rất tương đồng với nhau. Giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ các hợp chất dinh dưỡng, bồi bổ các vitamin thiết hụt của cơ thể.

• Tổ yến: Giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và acid amin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.
• Củ năng: Dồi dào chất tinh bột và chất xơ giúp người dùng dễ dàng tiêu hóa, tốt cho đường ruột .
• Hạt sen: Có vị thanh, mát, được sử dụng rất nhiều trong y học dân gian giúp ngủ ngon, đẹp da, đặc biệt hạt sen còn là thực phẩm rất ngon khi nấu chè .

Tổ yến khi được chế biến cùng với củ năng, hạt sen sẽ có tác dụng tăng cường, phục hồi sức khỏe, dễ chịu từ bên trong. Ngoài ra, sự kết hợp này còn giúp bổ phổi, tiêu đờm, trừ  ho, giúp bảo vệ hệ hô hấp ổn định, giải nhiệt thanh mát, chống lại các hiện tượng thất thường của thời tiết nhất là thời tiết nắng nóng của mùa hè.

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Sử dụng món chè tổ yến củ năng hạt sen còn giúp làm đẹp da, dễ ngủ và ngủ sâu hơn. Đặc biệt, món chè này cũng rất tốt cho phụ nữ vừa mới sinh nở và chưa thể ăn uống lại bình thường.

Cách nấu chè tổ yến củ năng hạt sen

Cách nấu chè tổ yến hạt sen củ năng là sự kết hợp hài hòa giữa tổ yến, hạt sen và củ năng, tạo ra món chè không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất mát và ngon, dễ ăn trong những ngày nắng nóng.

>>> Cách Làm Món Yến Chưng Mật Ong Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Nguyên liệu

30g tổ yến sào (Yến Sào Vĩnh Phước có dòng yến sào tinh chế, đã được làm sạch 99,9%, an toàn khi sử dụng)

200g hạt sen khô hoặc tươi (hạt sen tươi sẽ ngon hơn nhé)

5 củ năng

2 chén nước lọc

Đường phèn ( có thể gia giảm tùy theo khẩu vị)

Lưu ý : tùy theo khẩu vị mà có thể chế biến với số lượng nguyên liệu phù hợp, chọn lọc nguyên liệu tốt nhất để tăng thêm hương vị thơm ngon của thành phẩm.

>>> Cách chưng yến cho người bị tiểu đường

Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến ngâm nước sạch ở nước nhiệt độ thường, tuyệt đối không ngâm với nước nóng trong vòng 20-30 phút. Khi sợi yến bung nở mềm, vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước.

Củ năng: rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Cắt vừa ăn nếu củ to.

Hạt sen tươi: Tách bỏ tâm sen rồi rửa sạch với nước lạnh. Đun sôi nước rồi thả hạt sen vào nôi, sau đó đun lửa nhỏ. Ninh đến khi hạt sen nở bung ra như nụ hoa thì được.

Nếu bạn dùng hạt sen khô thì cần ngâm qua nước ấm khoảng 30 phút trước khi luộc để hạt sen nhanh mềm nhé.

>>> Yến sào ăn bao nhiêu là đủ? Liều lượng sử dụng yến sào bao nhiêu là hợp lý?

Chế biến

Cho đường phèn vào nồi nấu 2 chén nước lọc. Đợi đường tan ra sau đó chúng ta chắt lấy phần nước trong ở bên trên.

Hạt sen luộc chín, sau đó cho vào cùng nước đường và đun sôi.

Tiếp tục cho củ năng vào và nấu chín.

Cho yến sào vào nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bạn có thể cho thêm 1 ống vani vào để món chè thêm thơm ngon.

Thưởng thức thành phẩm

Cuối cùng bạn múc chè ra chén và thưởng thức nhé. Để chè ngon hơn và cảm nhận được vị thơm ngon của tổ yến, vị bùi của hạt sen, vị giòn của củ năng thì bạn có thể cho thêm một chút đá hoặc bỏ vào tủ lạnh một lúc cho chè mát trước khi thưởng thức.

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo chế biến tổ yến chưng nước dừa, chè tổ yến hạt sen để thưởng thức nhé.

Với những bước đơn giản là bạn đã có ngay một bát chè yến sào thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Món ăn vừa dùng để giải khát, vừa dùng để bồi bổ thì còn điều gì tuyệt vời hơn mà phải suy nghĩ nữa chứ?

>>> Công dụng tuyệt vời của nước dừa đối với sức khỏe và sắc đẹp

Hãy cùng bắt tay ngay vào bếp để làm thôi. Mỗi buổi sáng, buổi tối có bát chè tổ yến hạt sen củ năng thơm mát để dâng lên ông, bà, bố, mẹ đảm bảo mọi người sẽ rất tự hào về bạn đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu chè Yến Sào Vĩnh Phước đã chia sẻ nhé.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến chưng Saffron (hay còn gọi nhuỵ hoa nghệ tây) được xem là “thần dược” giúp bồi bổ sức khoẻ. Đặc biệt, yến sào chưng Saffron rất thích hợp cho phụ nữ sử dụng bởi công dụng làm đẹp rất tốt. Cùng tham khảo ngay tác dụng và cách chế biến yến chưng Saffron – nhụy hoa nghệ tây đơn giản tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé!

Yến chưng saffron có tác dụng gì?

Yến chưng Saffron là món ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ và sắc đẹp như:

• Làm sáng da giúp da tươi trẻ, ngăn ngừa lão hoá, giữ gìn nét tươi trẻ cho da.
• Hỗ trợ làm mờ sẹo, vết thâm và cung cấp độ ẩm cho da.
• Tăng cường đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh.
• Tăng cường trí não, cải thiện suy giảm trí nhớ.
• Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, đặc biệt cho gan, tuyến tiền liệt và da.
• Giảm triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ.
• Ổn định Cholesterol trong máu, hạn chế tình trạng hạ huyết áp, xơ vữa động mạch.
• Cải thiện thị lực, chống Oxi hoá, kháng viêm cực tốt.
• Cải thiện tiêu hoá, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng.

>>> Những sai lầm khi ăn yến sào thường gặp gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Những Ai Không Nên Ăn Yến Chưng Saffron?

Tuy yến chưng nhuỵ hoa nghệ tây rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp. Tuy nhiên cũng có những trường hợp nào không nên ăn yến chưng Saffron:

• Phụ nữ mang thai.
• Người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực.
• Bệnh nhân đang điều trị có dùng thuốc chống máu đông
• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt
• Người sốt, cảm mạo 
• Người đang có vấn đề về tiêu hóa, đầy hơi, đau bụng,…
• Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi
• Người mắc bệnh viêm nhiễm cấp tính

Nếu bạn không nằm trong các trường hợp trên thì tham khảo ngay cách chế biến yến chưng Saffron ngay sau đây nhé!

Cách Làm Yến Chưng Saffron – Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà

Để chưng yến với Saffron thơm ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng bạn có thể tham khảo qua một số bước hướng dẫn sau:

>>> Cách Làm Món Yến Chưng Mật Ong Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu chưng yến và Saffron

• 1 tai yến 10g.
• 5-10 sợi Saffron (Nhuỵ hoa nghệ tây).
• Đường phèn vàng Organic.
• 500ml nước sôi để nguội (nếu muốn ăn yến đặc) hoặc 1000ml nước sôi để nguội (nếu muốn ăn yến loãng).

(Có thể dùng thêm Kỷ tử, táo đỏ, hạt sen hay hạt chia nếu thích, và thêm gừng hoặc lá dứa nếu muốn món yến thơm ngon hơn và khử bớt mùi tanh của yến)

Bước 2: Sơ Chế Yến Sào

• Đối với yến tinh chế chỉ cần ngâm mềm tầm 30 phút đến 1 giờ, rồi lọc bỏ nước qua ray và tiến hành chưng.
• Đối với yến thô nguyên lông thì ngâm tầm 2-3 tiếng rồi làm sạch lông, sau đó sử dụng ray rửa thêm vài lần nước để loại bỏ tạp chất và tiến hành chưng.

>>> Cách chưng yến cho người bị tiểu đường

Bước 3: Chưng yến chín

Sau khi sơ chế yến xong, bạn cho yến vào thố chưng và cho nước sôi để nguội vào rồi tiến hành chưng tầm 20 phút.

Lưu ý: Chưng yến cách thuỷ là tốt nhất hoặc có thể dùng nồi chưng yến tự động canh nhiệt, nếu không bạn có thể lót 1 chiếc khăn mỏng dưới đáy nồi rồi đặt thố yến lên trên, cho thêm nước ngập tầm 1/3 thố yến rồi chưng với lửa nhỏ.

Bước 4: Cho Saffron và đường phèn vào chưng thêm 5-7 phút

Cho thêm Saffron và đường phèn vào thố yến chưng thêm 5-7 phút cho đường tan hết là hoàn tất

>>> Công dụng tuyệt vời của nước dừa đối với sức khỏe và sắc đẹp

Vậy là Yến Sào Vĩnh Phước đã hướng dẫn bạn làm món yến chưng Saffron cực đơn giản rồi, tuy nhiên để yến và saffron giữ trọn dưỡng chất thì bạn cần lưu ý những điều sau.

Lưu Ý Khi Sử dụng Yến Chưng Nhuỵ Hoa Nghệ Tây

• Tuyệt đối không chưng yến với nhiệt độ quá cao. Trong quá trình chưng yến, bạn nên lót khăn mỏng dưới đáy nồi hoặc chưng cách thuỷ với lửa nhỏ, giúp thố chưng yến không bị quá nhiệt khi chưng
• Cho nhuỵ hoa nghệ tây sau cùng để không tiếp xúc với nhiệt độ cao quá lâu, nhằm đảm bảo chất dinh dưỡng được giữ nguyên.
• Có thể sử dụng tổ yến chưng saffron buổi sáng, trưa chiều, không nên ăn vào buổi tối.
• Yến sau khi chưng có thể bảo quản từ 7-10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
• Định lượng yến sử dụng phù hợp cho người lớn từ 2-3g/ngày, vì vậy dùng tổ 10g có thể chia làm 3-4 lần ăn/tuần.
• Định lượng Saffron dùng không quá 5g/1 tháng và mỗi ngày chỉ dùng tối đa 30mg (tầm 10-15 sợi) hoặc ít hơn.

MẸ BẦU KHÔNG NÊN DÙNG yến chưng cùng nhụy hoa nghệ tây vì trong hoa có các thành phần gây kích thích, co bóp dạ con. Bạn có thể tham khảo thêm một số món yến chưng đường phèn, chưng lá dứa,…

>>> Yến sào ăn bao nhiêu là đủ? Liều lượng sử dụng yến sào bao nhiêu là hợp lý?

Nếu có bất cứ thắc mắc gì về món yến chưng với Saffron, bạn có thể liên hệ với Yến Sào Vĩnh Phước tiện hỗ trợ giải đáp cho bạn ngay nhé!

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )