Posts in category: Yến Sào

Bạch quả (hay còn gọi là Ginkgo Biloba) là thảo dược được sử dụng rất nhiều trong bài thuốc Đông y trị bệnh liên quan đến thần kinh, trí nhớ. Sẽ là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe khi kết hợp bạch quả cùng yến sào. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu cách chế biến yến sào chưng bạch quả và tác dụng của món ăn này ở bài viết dưới đây nhé.

>>> Ăn yến sào có bị táo bón không?

Tác dụng của món yến sào chưng bạch quả đối với sức khỏe

Yến sào chưng bạch quả là món ăn cực kỳ dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe người dùng. Một số công dụng nổi bật là yến sào bạch quả mang lại:

• Giảm căng thẳng, ngăn chặn stress và trầm cảm, hỗ trợ rút ngắn thời gian điều trị bệnh lý liên quan đến rối loạn lo âu.

• Cải thiện trí nhớ và các triệu chứng của bệnh Alzheimer

• Cải thiện thị lực

• Tăng cường lưu thông máu và khí huyết trong cơ thể, thuyên giảm các triệu chứng đau đầu, tê tay,… chủ yếu là do máu không lưu thông tốt.

• Hỗ trợ điều trị và giảm các triệu chứng bệnh hen suyễn.

• Tăng cường đề kháng, miễn dịch tự nhiên.

• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

>>> Mẹ sau sinh có ăn yến sào được không?

Cách chế biến yến chưng bạch quả đúng chuẩn, không mất dưỡng chất

Món yến chưng bạch quả có thương vị thanh ngọt và mát, phù hợp vào những ngày hè oi nóng. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, phục hồi và tăng cường sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách có thể làm những dưỡng chất quý trong cả yến sào và bạch quả bị mất đi ít nhiều. Hãy tham khảo cách chế biến yến sào bạch quả đúng chuẩn, đảm bảo dưỡng chất ở dưới đây nhé:

>>> Những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh

Cách chế biến yến sào chưng bạch quả

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến sào tinh chế: 10g
• Bạch quả (Ginkgo Biloba) : 8 – 10 quả.
• Đường phèn ( gia giảm theo khẩu vị)
• Nước lọc và các dụng cụ chưng yến cần thiết.

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Ngâm yến tinh chế với nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều. Sau đó vớt ra và để cho ráo nước.

>>> Yến sào chưng sữa tươi béo thơm, bổ dưỡng

Bước 2: Sơ chế bạch quả

Bạn hãy cho bạch quả vừa lột vỏ vào chung với đường phèn và nước lọc. Sau đó, hãy đun sôi trong khoảng 20 phút dưới ngọn lửa nhỏ.

Bước 3: Chưng đường phèn với bạch quả

Cho yến sào và bạch quả vào thố chưng cùng với nước lọc, lượng nước sâm sấp với mặt yến là được. Sau đó, chưng yến sào bạch với lửa vừa.

Bước 4: Chưng yến với bạch quả

Bạn hãy cho yến đã sơ chế làm sạch vào hỗn hợp đường phèn và bạch quả mới chưng. Sau đó tiến hành chưng toàn bộ các nguyên liệu trong khoảng 20-30 phút thì tắt bếp và thưởng thức.

>>> Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Những lưu ý khi sử dụng yến chưng bạch quả

Yến sào chưng bạch quả mang tới vô vàn lợi ích đối với sức khỏe. Nhưng nếu sử dụng sai cách có thể khiến hiệu quả của món ăn bị giảm khá nhiều. Thậm chí có nhiều trường hợp phản tác dụng, đem tới nhiều tác hại tới sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường xuyên khuyến cáo bạn nên sử dụng yến sào bạch quả ngay sau khi chưng xong và chỉ nên sử dụng yến sào khi bụng đói. Thời gian lý tưởng dùng yến chưng bạch quả là sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ buổi tối khoảng 1 tiếng.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 12 tuổi không nên bổ sung bạch quả. Nhưng có thể sử dụng yến sào cùng với các nguyên liệu khác, nếu muốn sử dụng yến sào thì đặc biệt phải lưu ý:

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Phụ nữ mang thai

Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích không nên bổ sung yến sào trong 3 tháng đầu thai kỳ. Lúc này, thai nhi cũng chưa thể hấp thụ được dưỡng chất dồi dào mà yến sào mang lại.

Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng cần phải chú ý tới liều lượng sử dụng. Chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ và duy trì đều đặn trong tháng, chứ không nên ăn quá nhiều cùng một lúc.

Trẻ em

Trẻ em không nên quá lạm dụng yến sào, nên cho trẻ sử dụng từng chút một sẽ mang lại khả năng hấp thụ tốt hơn so với việc sử dụng liều lượng cao.

Vậy liều lượng sử dụng yến sào ở trẻ thế nào?

• Trẻ dưới 1 tuổi tuyệt đổi không nên bổ sung yến sào.
• Trẻ 1 – 3 tuổi chỉ nên dùng 1-2g yến/ngày, mỗi tuần có thể bổ sung từ 2-3 lần.
•  Trẻ từ 3 tuổi trở lên có thể dùng 2-3g yến/ngày, mỗi tuần bổ sung 2-3 lần.

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Sử dụng yến chưng bạch quả mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà hiếm có nguyên liệu nào có được. Để tìm mua tổ yến sào chất lượng nguyên chất 100%, hãy liên hệ ngay với Yến Sào Vĩnh Phước nhé.

Thông tin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Trong yến sào bổ sung rất nhiều dưỡng chất, nhiều người lo sợ rằng cơ thể khi dung nạp lượng dinh dưỡng lớn có thể làm cơ thể khó tiêu hóa, dễ táo bón. Vậy ăn yến sào có bị táo bón không? Cùng Yến Sào Vĩnh Phước đi tìm câu trả ở bài viết dưới đây nhé.

>>> Mẹ sau sinh có ăn yến sào được không?

Ăn yến sào có bị táo bón không?

Táo bón là một dạng rối loạn đường tiêu hóa, dẫn đến tình trạng đi ngoài khó, phân không đều kèm với cảm giác đau và cứng. Nguyên nhân gây táo bón chủ yếu đến từ chế độ dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Chế độ dinh dưỡng bổ sung giàu chất đạm, chất béo nhưng lại nghèo chất xơ thì nguy cơ bị táo bón sẽ tăng cao.

Yến sào chứa tới 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố vi lượng. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đa dạng này sẽ giúp cơ thể bổ sung được lượng dưỡng chất thiết yếu mà không cần phải dùng thêm gì khác. Đó cũng là lý do mà nhiều người dùng lo lắng ăn yến sào có bị táo bón không.

>>> Những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh

Vậy 

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định răng: Ăn yến sào không gây táo bón, hơn nữa còn giúp ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả. Bởi vì trong yến sào chứa 50% là protein, còn lại là những loại axit amin và nguyên tố vi lượng khác có công dụng giải độc, giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, yến sào còn chứa một số dưỡng chất quý có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.

Yến sào hỗ trợ cải thiện táo bón nhờ đâu?

Sử dụng yến sào đúng hàm lượng, đều đặn không chỉ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh mà còn ngăn ngừa được bệnh táo bón xảy ra.

>>> Yến sào chưng sữa tươi béo thơm, bổ dưỡng

Yến sào giúp thải độc cơ thể

Trong yến sào có chứa lượng lớn vi khoáng chất hiếm, có cả những thành phần mà cơ thể không tự mình tổng hợp được với công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt.

Bên cạnh đó, trong Đông Y cũng cho biết, yến sào có tính mát nên sẽ giúp cơ thể không bị nóng trong người vào những ngày hè oi bức. Nhờ đó mà nguy cơ bị táo bón cũng không cao, đồng thời giảm mụn nhọt và rôm sảy hiệu quả.

Kích thích hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng trong yến sào khá lớn nhưng đều là dạng mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Bên cạnh đó, protein và axit amin cùng nguyên tố vi lượng trong tổ yến còn làm tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ ăn qua đường ruột, làm nền tảng vững chắc để hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất.

>>> Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Cách chế biến yến sào giúp nhuận tràng, cải thiện táo bón

Sau khi biết được câu trả lời với thắc mắc ăn yến sào có bị táo bón không, thì cách chế biến tổ yến phù hợp cũng góp phần giúp nhuận tràng, cải thiện táo bón hiệu quả. 

Yến chưng hạt chia bổ sung giàu chất xơ

Hạt chia có chứa tới 37% chất xơ, trong đó là 80% chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan. Hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị táo bón nhanh chóng và hiệu quả. Để chế biến yến chưng hạt chia, bạn hãy làm theo hướng dẫn sau:

• Bước 1: Yến tinh chế ngâm trong nước khoảng 30 phút đến khi sợi yến nở đều. Sau đó dùng tay tách thành từng sợi nhỏ, rây lại với nước và để ráo.
• Bước 2: Ngâm hạt chia vào nước lạnh khoảng 15 phút để hạt nở đều.
• Bước 3: Chưng yến sào trong hũ chuyên dụng khoảng 30 – 40 phút cho tới khi yến chín. Sau đó thêm chút đường phèn theo sở thích rồi chưng thêm khoảng 5 phút nữa.
• Bước 4: Lấy yến ra chén và thêm phần hạt chia vào để thưởng thức.

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Yến chưng táo đỏ giúp nhuận tràng

Trong táo đỏ có chứa chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và làm mềm tốc độ di chuyển thức ăn qua đường, ngăn ngừa tình trạng táo bón hiệu quả.

Để cải thiện tình trạng táo bón với món yến chưng táo đỏ, bạn làm theo hướng dẫn sau:

• Bước 1: Ngâm yến với nước sạch khoảng 30 phút cho yến mềm.
• Bước 2: Táo đỏ cần được rửa sạch, sau đó cho vào nồi và luộc khoảng 15 phút, sau đó cắt lát mỏng.
• Bước 3: Cho yến sào, một nhát gừng nhỏ và táo đỏ vào cùng 400ml để chưng cách thủy trong 15 phút. Sau đó, bạn hãy cho thêm đường phèn theo khẩu vị của mình rồi chưng thêm khoảng 10 phút nữa.

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn yến sào có bị táo bón không. Có thể thấy, sử dụng tổ yến sào không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn ngăn ngừa và hỗ trợ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Để mua yến sào nguyên chất 100%, không pha tạp hay độn trứng, tôm,… thì bạn hãy liên hệ với Yến Sào Vĩnh Phước nhé. Chúng tôi cam kết 100% yến sào cao cấp và hoàn tiền nếu như bạn phát hiện ra yến sào kém chất lượng.

Thông tin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Thể chất của mẹ sau sinh thường yếu vì vừa trải qua cuộc sinh nở đầy vất vả. Do đó, việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất để phục hồi cơ thể là điều rất cần thiết. Yến sào chính là sự lựa chọn phù  hợp để cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá và đẩy nhanh quá trình phục hồi thể trạng. Vậy, mẹ sau sinh có ăn yến sào được không? Tác dụng của yến sào với mẹ và bé là gì? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết sau đây.

>>> Những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh

Mẹ sau sinh có ăn yến sào được không?

Theo lời giải đáp của chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh tuyệt đối không được dùng yến sào ngay. Mà chỉ nên bổ sung yến sào để bồi bổ cơ thể sau sinh 1 tháng.

Lý do để mẹ nên ăn yến sào sau sinh một 1 tháng là lúc vừa sinh cơ thể mẹ không ổn định và suy nhược. Nếu bổ sung quá nhiều dinh dưỡng sẽ dễ khiến cơ thể không hấp thụ và đào thải ra ngoài.

Mẹ sau sinh khoảng 1 tháng có thể ăn yến sào. Đây là thời điểm vàng để cả mẹ và bé đều hấp thụ được dưỡng chất quý giá của tổ yến.

Mẹ sau sinh có ăn yến sào được không? Điều này hoàn toàn có thể nếu như mẹ thưởng thức đúng thời điểm để cơ thể hấp thụ tốt nhất và không ảnh hưởng đến em bé.

>>> Yến sào chưng sữa tươi béo thơm, bổ dưỡng

Công dụng của yến sào với mẹ sau sinh

Sau khi biết được mẹ sau sinh có ăn yến sào được không, thì những lợi ích của tổ yến mang lại cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của yến sào đối với mẹ sau sinh:

• Hỗ trợ cơ thể mẹ phục hồi nhanh chóng, mau lấy lại sức sau sinh.
• Lợi sữa, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sữa mẹ, tạo ra nguồn sữa chất lượng cho sự phát triển toàn diện của bé.
• Nguồn sữa mẹ sẽ được bổ sung nhiều dưỡng chất quý như canxi, đồng, mangan, sắt,… có tác dụng giúp xương chắc khỏe và tăng đề kháng cho bé.
• Arginine trong yến sào giúp cải thiện tình trạng rạn da, thâm sạm cho mẹ sau sinh .
• Yến sào có chứa lượng collage giúp ngăn ngừa lão hóa, da chảy sệ, thiếu độ đàn hồi.
• Kích thích tiêu hóa hoạt động hiệu quả, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể của mẹ.
• Bổ máu, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ ngủ ngon.
• Giảm stress, ngăn ngừa trầm cảm sau sinh hữu hiệu.
• Tổ yến nguyên chất 100% lành tính, mẹ có thể an tâm sử dụng mà hầu như không gặp phải tình trạng con bú sữa bị dị ứng.

>>> Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Gợi ý chế biến yến sào cho mẹ sau sinh giàu dinh dưỡng

Sau khi tìm được lời giải đáp mẹ sau sinh có ăn yến sào được không, bạn có thể tham khảo những món ngon bổ dưỡng từ yến sau:

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Yến sào chưng đường phèn cho mẹ sau sinh

Yến sào chưng đường phèn có vị ngọt thanh, dễ thưởng thức và dễ chế biến. Mẹ hãy thực hiện theo công thức sau:

Nguyên liệu:

• 3-5g Tổ yến tinh chế
• Đường phèn ( có thể gia giảm tùy theo khẩu vị)
• Vài lát gừng tươi để khử mùi.
• Dụng cụ để chưng yến ( thố, nồi chưng,…)

Thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến tinh chế với nước sạch khoảng 30 phút đến khi sợi yến nở đều. Sau đó, bạn dùng tay tách nhỏ các sợi yến, rây qua nước rồi để ráo.
• Bước 2: cho yến vào thố và lượng nước sâm sấp với mặt yến.
• Bước 3: Cho thố yến vào nồi chưng, đổ ngập 1/3 thố yến rồi đậy nắp kính. Thời gian đầu, bạn có thể bật lửa to để nước mau sôi. Sau đó giảm bếp để chưng với lửa nhỏ liu riu khoảng 30 phút.
• Bước 4: Cho thêm đường phèn cùng lát gừng sao cho hợp khẩu vị. Sau đó, bạn chưng thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp và thưởng thức.

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Yến chưng hạt sen bổ dưỡng cho mẹ sau sinh

Yến sào chưng hạt sen giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, giảm stress hay căng thẳng thần kinh hiệu quả cho mẹ sau sinh.

Nguyên liệu:

• Tổ yến tinh chế khoảng 10gr.
• 100gr hạt sen.
• Đường phèn.
• Dụng cụ chưng yến chuyên dụng.

Các bước chưng yến hạt sen như sau:

• Bước 1: Ngâm yến với nước sạch khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra và để ráo nước.
• Bước 2: Hạt sen tươi cần bóc vỏ rồi loại bỏ tim sen để tránh bị đắng khi chưng. Hạt sen khô thì chỉ cần rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 tiếng.
• Bước 3: Chưng hạt sen với nước cho tới khi hạt chín mềm.
• Bước 4: Cho yến sào vào hũ chưng chuyên dụng, hấp cách thủy khoảng 30 phút. Sau đó cho đường phèn và chưng thêm 5 phút nữa.
• Bước 5: Cho hạt sen vào chưng cùng yến khoảng 5 phút. Cuối cùng ra vài lát gừng vào và thưởng thức.

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Hy vọng ở bài viết trên đã giúp bạn tìm được câu trả lời cho thắc mắc mẹ sau sinh có ăn yến sào được không. Giờ đây, mẹ có thể hoàn toàn yên tâm dùng yến sào đúng cách để tẩm bổ cơ thể, lấy lại nhan sắc và vóc dáng sau sinh. Đặc biệt, mẹ đừng quên chọn địa chỉ mua tổ yến cao cấp, chất lượng như Yến sào Vĩnh Phước nhé.

Thông tin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Càng lớn tuổi cơ thể dần lão hóa, các cơ quan chức năng bắt đầu suy giảm dẫn đến người lớn tuổi, người già sức khỏe càng yếu. Ở bài viết hôm nay, Yến Sào Vĩnh Phước sẽ mách bạn những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh, hãy cùng theo dõi nhé!

>>> Yến sào chưng sữa tươi béo thơm, bổ dưỡng

Dầu Olive nguyên chất

Dầu olive thuộc danh sách những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh bởi có chứa các acid béo hỗ trợ làm giảm mức cholesterol và có tác dụng chống viêm. Hơn nữa, dầu ô liu còn có thể làm giảm huyết áp, kháng khuẩn, chống oxy hóa và phòng chống ung thư hiệu quả.

Trà xanh

Trà xanh có chứa polyphenol có khả năng đa dạng trong việc bảo vệ sức khỏe của người lớn tuổi, người già. Nó không chỉ giúp ngừa sưng viêm và bảo vệ sụn khớp, mà còn giúp giảm thoái hóa và đề kháng nhiễm trùng.

Hơn nữa, trong trà xanh còn có chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do, góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự phá huỷ của khối u ác tính. Đồng thời, giảm lượng cholesterol xấu có trong cơ thể, bảo vệ tim mạch.

>>> Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Cá béo

Trong cá béo có hàm lượng dồi dào axit béo Omega-3, protein, Vitamin A, Vitamin D giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải thiện hệ tim mạch cũng như các bệnh sưng, viêm cho người lớn tuổi, người già.

Sữa tươi

Người lớn tuổi, người già thường xuyên uống sữa tươi nguyên chất sẽ bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe, giảm thiểu và ngăn ngừa bệnh loãng xương phổ biến ở người già.

Nên uống từ 2 đến 3 ly sữa tươi mỗi ngày, có thể uống 1 ly sữa nóng vào buổi tối trước khi đi ngủ, để có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Nước ép trái cây

Trái cây tươi hay nước ép trái cây cũng là một trong những thực phẩm tốt cho người già, người lớn tuổi mà bạn không thể bỏ qua. Trái cây giúp bổ sung thêm nhiều vitamin và các khoáng chất tự nhiên cho cơ thể. Nên ưu tiên những loại trái cây giàu vitamin A, C để tăng cường sức đề kháng, giảm lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh béo phì.

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Rau xanh

Người cao tuổi, người già nên làm bạn với rau xanh hàng ngày. Rau xanh giúp bổ sung chất xơ và các vitamin cho hệ tiêu hóa và cơ thể khỏe mạnh. Mỗi loại rau xanh lại có những tác dụng khác nhau với người lớn tuổi.

Nên chọn các loại rau củ như mướp đắng, rau dền đỏ, bí ngô, bí đao, cà rốt, súp lơ, cải xoăn, cải chíp, rau má, rau ngót…

Quả óc chó

Đây là một thực phẩm tốt cho người già, người lớn tuổi có chứa hàm lượng các axit béo rất cao. Ăn mỗi ngày một nắm nhỏ hạt óc chó cũng đủ để bạn có được những dưỡng chất tốt nhất cho trái tim khỏe mạnh.

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Các loại thịt

Người già, người lớn tuổi cần những thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh cho cơ thể, và không thể thiếu các loại thịt trong khẩu phần ăn của người già. Thịt bò, thịt lợn nạc có chứa nhiều protein, sắt, các axit amin rất có lợi cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và phòng chống thiếu máu. Tuy nhiên, không nên lạm dụng các thực phẩm này nhiều sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe người cao tuổi.

Yến sào

Theo nghiên cứu, tổ yến giá trị dinh dưỡng cao, chứa hơn 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố vi lượng.  Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và đề kháng cho người lớn tuổi, người già. Đồng thời, phòng chống các bệnh về tim mạch, huyết áp, thúc đẩy quá trình hồi phục cơ thể nhanh chóng.

Yến sào là thực phẩm lành tính, có thể sử dụng với hầu hết các đối tượng. Yến sào lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn để bồi bổ cho người già, người lớn tuổi.

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Bơ

Quả bơ có hàm lượng chất béo cao hơn bất cứ loại trái cây nào. Bao gồm: chất béo không bão hòa đơn 9.8 gam, chất béo bão hòa đa: 1.8 gam, omega 3: 0.11 gam, omega 6: 1.7 gam.

Ngoài ra trong quả bơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, folate, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm…

Có thể nói, bơ là loại siêu thực phẩm không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn ngon miệng. Mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của người già, người cao tuổi như: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa loãng xương, phòng chống ung thư hiệu quả, kiểm soát huyết áp, tăng cường thị lực,…

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Trên đây là một số gợi ý về những loại thực phẩm giúp người lớn tuổi, người già khỏe mạnh. Nếu bạn cần tìm nơi mua yến sào uy tín, hãy liên hệ ngay với Yến Sào Vĩnh Phước – nơi cung cấp yến tự nhiên 100% với giá thành cạnh tranh nhất.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến sào chưng sữa tươi là món ăn phù hợp và rất được trẻ em yêu thích. Kể cả người lớn cũng bi thu hút bởi hương vị ngọt ngọt, thơm béo này. Hơn hết, cách chế biến yến sào chưng sữa tươi cũng không quá khó, bạn cũng có thể dễ dàng tự tay làm tại nhà cho người thân và gia đình thưởng thức. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu Cách làm yến sào chưng sữa tươi béo thơm, bổ dưỡng ở dưới bài viết này nhé!

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Công dụng của yến sào chưng sữa tươi đối với sức khỏe

Sữa tươi là thực phẩm bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu. Trong thành phần sữa tươi có chứa các dưỡng chất hỗ trợ rất tốt cho cơ thể như: 

• Sữa tươi chứa hàm lượng canxi cùng các vitamin D, K, Phốt pho, magiê dồi dào… Các dưỡng chất tăng cường hấp thụ canxi của cơ thể tốt hơn. Sử dụng sữa tươi thường xuyên giúp xương, răng chắc khỏe, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh loãng xương, viêm khớp.
• Trong sữa tươi còn chứa hàm lượng axit béo omega 3 rất cao, giúp hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Các chất chống oxy hóa cao như kẽm, vitamin E, selen…
• Vitamin D giúp điều hòa sự tăng trưởng của tế bào.
• Vitamin B và các khoáng chất thiết yếu hỗ trợ tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
• Protein có trong yến chưng sữa tươi, giúp tăng cơ, không gây béo.
• Sữa tươi kết hợp với yến, phát huy công dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da, giữ mãi nét thanh xuân.

Món yến chưng sữa tươi là một món vừa bổ dưỡng lại phù hợp với khẩu vị cũng như có tác dụng tốt cho mọi đối tượng: người già, người trẻ, mẹ bầu…

Cách chế biến yến sào chưng sữa tươi

Món ăn yến sào chưng sữa tươi là món ăn phù hợp với khẩu vị và phù hợp dành cho các đối tượng sử dụng như người già, trẻ em, phụ nữ mang thai,…bạn có thể hoàn toàn yên tâm để sử dụng chăm sóc sức khoẻ cho bản thân và gia đình mình.

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Nguyên liệu cần có để làm yến chưng sữa tươi

Yến chưng sữa tươi được nhiều người yêu thích không chỉ vì những lợi ích về sức khỏe mà còn vì sự dễ tìm trong khâu chuẩn bị nguyên liệu chế biến.

Những nguyên liệu cần thiết để chế biến thành công món ăn cực phẩm này, đó là:

• Tổ yến tinh chế: 10 – 20g
• Sữa tươi không đường
• Đường phèn có thể gia giảm theo khẩu vị (lưu ý đối với những người mắc các bệnh về đường huyết nên cân nhắc lượng đường hợp lý để hạn chế các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe)
• Dụng cụ chưng hấp cách thủy (nồi hoặc thố)

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Cách làm yến chưng sữa tươi từ yến sào

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết, hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước bắt tay vào khâu tìm hiểu cách làm yến chưng sữa tươi nhé.

Bước 1: Sơ chế 

Tổ yến tinh chế ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút cho sợi yến nở mềm, đều. Sau đó rây lại với nước sạch và vớt để ráo.

Nếu bạn dùng tổ yến thô, bạn phải ngâm tổ yến trong 1 tiếng để sợi yến bắt đầu tơi nhẹ. Dùng nhíp nhặt sạch lông và loại bỏ tạp chất trước khi mang đi chế biến. Do đó, loại yến này không phù hợp với các đối tượng không có nhiều thời gian.

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Bước 2: Chế biến

Sau khi đã ngâm yến nở đều, hãy đổ bỏ nước và lấy yến ra. Cho yến và đường phèn vào một thố (bát, nồi hoặc hũ có nắp đậy), đổ sữa tươi không đường vừa ngập phần yến và đường phèn trong bát. Chú ý lượng sữa vừa phải, không quá nhiều cũng không quá ít.

Cho yến vào nồi đã chuẩn bị. Nên nhớ nước trong nồi chỉ cần cho vừa ngập 1/4 thân của bát là được. Tiếp theo, bật bếp và chưng cách thủy. Thời gian chưng trung bình là 20 phút.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi yến đã chín đều và đạt được độ mềm cần thiết, hãy tắt bếp và lấy bát yến chưng ra khỏi nồi. Tùy vào sở thích, người dùng có thể ăn nóng hoặc để nguội và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Có thể thêm một vài lát gừng mỏng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho bát yến.

>>> Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Trên đây là cách chế biến món yến chưng sữa tươi mà Yến Sào Vĩnh Phước muốn chia sẻ với khách hàng. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm một món ăn để vừa làm phong phú cho thực đơn hằng ngày, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, vừa hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm của Yến Sào Vĩnh Phước, hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được tận tình tư vấn!

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến chưng là một món ăn dồi dào dinh dưỡng, mang đén nhiều lợi ích cho sức khỏe và rất chế biến. Ngày nay, thiết bị lò vi sóng rất quen thuộc bởi tính tiện lợi, nhiều gia đình còn có thói quen chưng yến bằng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không? Chưng yến bằng lò vi sóng có ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn không? Sau đây, cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ngay nhé!

>>> Yến sào ăn lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?

Có nên chưng yến bằng lò vi sóng không?

Lò vi sóng được sử dụng chế biến, hâm nóng nhiều món ăn nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, có một số ý kiến cho rằng bạn không nên chưng yến bằng dụng cụ này. Việc làm sợi yến chín quá nhanh với lượng nhiệt quá lớn sẽ dễ khiến tổ yến bị “chín ép”, các chất dinh dưỡng quý giá bị phá hủy.

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Có thể chưng yến bằng lò vi sóng trong trường hợp nào?

Nếu như bạn muốn dùng lò vi sóng để chưng yến, thì bạn cần đảm bảo nhiệt độ trong thời gian chưng từ 70-80 độ C. Do đó, việc chưng yến sào bằng lò vi sóng là hoàn toàn có thể với điều kiện bạn cài đặt được nhiệt độ theo yêu cầu và trong khoảng thời gian đủ để đảm bảo sợi yến chín từ từ, nở tơi, giòn, dai đúng vị (thường mất khoảng 30- 40 phút chưng để sợi yến đạt được trạng thái này). 

Ngoài cách chưng yến bằng lò vi sóng, bạn còn có thể chưng cách thuỷ với bếp lửa, để lửa liu riu sẽ đảm bảo trong khoảng nhiệt độ từ 70-80 độ C.

Bên cạnh đó, bạn có thể dùng thố chưng điện để chưng yến. Các thố chưng điện được thiết kế nguyên lý làm việc dành riêng để chưng tổ yến sào. Loại nồi này có cấu tạo gần như một chiếc nồi cơm điện có kích thước nhỏ. Rất tiện dụng và an toàn cho người sử dụng. Từng loại nồi sẽ có thời gian khác nhau, giúp người dùng tiết kiệm thời gian hơn mà không sợ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Những cách chưng yến đơn giản, tiện lợi, tiết kiệm thời gian

Chưng yến bằng nồi cơm điện

Nếu như gian bếp nhà bạn không có các loại nồi điện chưng chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện để thay thế và vẫn đảm bảo được hương vị và dưỡng chất trong yến. Các bước thực hiện như sau:

• Đặt yến và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái chén sứ nhỏ.
• Đổ nước sôi vào chén yến, đảm bảo ngập hoàn toàn yến.
• Đặt chén yến vào nồi cơm điện, sau đó thêm một lượng nước vào nồi sao cho mức nước cao hơn đáy chén khoảng 2-3 cm.
• Đóng nắp nồi và bật chế độ nấu bình thường.

Nên chưng yến trong khoảng 20-30 phút là đủ. Đối với nồi cơm điện không có chế độ hẹn giờ, bạn có thể kiểm tra sau khoảng 20 phút để tránh việc chưng quá lâu làm mất đi hương vị tự nhiên của yến.

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Lưu Ý Khi Chưng Yến Bằng Nồi Cơm Điện

1. Chọn Nồi Cơm Điện Phù Hợp: Đảm bảo rằng nồi cơm điện của bạn có chức năng chưng hoặc giữ ấm, điều này giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn.
2. Không Chưng Quá Lâu: Chưng yến quá lâu có thể làm mất đi các dưỡng chất và ảnh hưởng đến cấu trúc của yến.
3. Chú Ý Đến Lượng Nước: Đảm bảo rằng lượng nước trong chén và nồi phải đủ, tránh tình trạng yến bị khô hoặc cháy.
4. Vệ Sinh Nồi Cơm Điện: Luôn giữ nồi cơm điện sạch sẽ để tránh làm lẫn mùi khi chưng yến.
5. An Toàn Khi Sử Dụng: Luôn cẩn thận khi mở nắp nồi sau khi chưng để tránh bị bỏng bởi hơi nóng.

>>> Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người hiệu quả

Cách chưng yến bằng nồi nấu chậm đơn giản

Cách chưng yến bằng nồi nấu chậm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà. Bạn lựa chọn sản phẩm chất lượng, có thương hiệu uy tín để sử dụng. Ngoài ra, yến sào bạn cũng nên lựa chọn loại tốt, có xuất xứ rõ ràng.

Sử dụng nồi nấu chậm phù hợp. Bạn cho tổ yến vào trong nồi, đổ nước đến vạch max được nhà sản xuất hướng dẫn. Tiếp đến cho thố chưng vào trong nồi hấp, đổ nước vào nồi hấp rồi đậy nắp và bấm nút khởi động. Thông thường nồi nấu chậm sẽ được điều chỉnh thời gian mặc định từ 45 – 60 phút.

Để món yến chưng thơm ngon hơn, bạn có thể thêm vào đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… các nguyên liệu tạo vị ngọt tự nhiên, cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể. Thứ tự nguyên liệu thường chưng táo đỏ, hạt sen,… trước sau đó mới cho tổ yến vào.

Ngoài ra, để rút ngắn thời gian phần nguyên liệu thêm vào bạn có thể chưng nấu trước, cuối cùng mới cho tất cả vào nồi nấu chậm. Cách chưng này đảm bảo dưỡng chất vẫn được lưu giữ trọn vẹn, giúp món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng hơn.

Tùy vào nhu cầu và điều kiện của mỗi gia đình có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu chưng yến. Tuy nhiên nhìn chung cách chưng yến bằng nồi nấu chậm khá đơn giản, chỉ cần ghim điện và đợi một thời gian có ngay món ăn để thưởng thức.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

Yến Sào Vĩnh Phước hy vọng những thông tin trên đã hướng dẫn cho bạn một cách chưng yến sào mới. Nếu bạn đang cần tìm sản phẩm về yến sào hãy liên hệ với Yến Sào Vĩnh Phước để được hỗ trợ ngay nhé.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến sào vốn đã quá nổi tiếng là loại thực phẩm bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể cực kỳ tốt. Tuy nhiên, cũng có nhiều người tiêu dùng thắc mắc “ ăn yến sào lúc nóng hay lạnh sẽ tốt hơn?”  Nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc này, hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

>>> Ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Đặc tính của yến sào

Theo đông y, yến sào là thực phẩm có vị ngọt, tính bình và phù hợp với hầu hết mọi người có cơ địa bình thường.

Tuy nhiên trên thực tế, yến sào vẫn chứa một chút tính hàn. Do đó, yến sào không nên dùng đối với những người tỳ vị hư, cảm mạo, ăn khó tiêu, đi ngoài, viêm nhiễm phế quản, đường tiết niệu,….

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Yến sào chưng ăn nóng hay lạnh thì tốt hơn?

Dựa trên đặc tính của yến sào, chúng ta có thể thấy yến chưng nên ăn nóng hay lạnh đều ổn và mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, ở một số thời điểm, tình trạng sức khỏe chúng ta nên có sự lựa chọn phù hợp:

• Với người bệnh, đang trong giai đoạn phục hồi sức khỏe, người cao tuổi thì khuyến khích nên dùng yến chưng nóng để làm ấm cơ thể.
• Phụ nữ, trẻ em, người khỏe mạnh thì có thể dùng yến chế biến đã được bảo quản lạnh để cảm thấy ngon miệng hơn.
• Vào mùa nắng nóng nên dùng yến chưng lạnh để thanh nhiệt cơ thể.
• Vào mùa lạnh nên ăn yến chưng nóng sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Cách sử dụng yến sào để đem lại hiệu quả tốt nhất

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, việc sử dụng yến chưng với liều lượng nhiều trong thời gian ngắn chỉ gây ra sự dư thừa, lãng phí. Lý do là trong một thời điểm, cơ thể sẽ không hấp thụ được hết hàm lượng dinh dưỡng được nạp vào. Bổ sung lượng yến quá mức sẽ gây ra quá tải cho hệ tiêu hóa, có thể gây ra một số bệnh về tiêu hóa.

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Thay vào đó, nên ăn từ 3-5g/lần đối với người lớn, 1-2g/lần đối với trẻ em là đủ để cơ thể có thể hấp thụ được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong yến. Bạn cũng có thể dùng yến vào lúc đói bụng sau khi ngủ dậy hoặc khoảng 30 phút trước khi ngủ để đảm bảo đạt hiệu quả tốt nhất.

Bên cạnh việc dùng đúng cách, đúng liều lượng. Việc chọn mua được các sản phẩm yến chất lượng cao, giàu dinh dưỡng cũng là một trong những tiêu chí quan trọng để đảm bảo cơ thể có được hiệu quả tốt nhất từ việc sử dụng yến mang lại.

>>> Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người hiệu quả

Thời điểm ăn yến sào để phát huy tối đa công dụng

Ăn tổ yến vào buổi sáng sớm.

Tổ yến là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên mọi người có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nhưng thời điểm tốt nhất trong ngày để dùng yến chính là vào buổi sáng. Đó là khi bạn vừa thức giấc, cơ thể còn đói nên nên sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến nhất.

Ăn tổ yến vào buổi tối trước khi ngủ.

Ngoài thời điểm vào buổi sáng sớm ra thì bạn cũng nên dùng tổ yến vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 tiếng. Tổ yến còn có công dụng an thần, giúp bạn ngủ sâu hơn, nhờ đó mà khi thức dật bạn sẽ có một tinh thần thoải mái và sảng khoái.

Sử dụng tổ yến giữa 2 bữa ăn chính.

Bạn có thể dùng thêm vào bữa phụ trong ngày tuy nhiên cần xác định thời gian chuẩn xác.Ví dụ bạn ăn trưa vào 11h và ăn tối lúc 18h thì có thể ăn yến vào lúc 15h để bổ sung năng lượng thêm cho bản thân. Giúp bạn đỡ căng thẳng vì công việc, tinh thần sảng khoái hơn.

Ăn tổ yến khi cơ thể cần bổ sung năng lượng.

 Nếu như bạn chưa có thói quen bổ sung tổ yến mỗi tuần theo 3 thời điểm nêu trên, thì thỉnh thoảng, ngay khi cảm thấy cơ thể cảm thấy mệt mỏi vì thiếu năng lượng sau một ngày dài hoạt động bạn có thể dùng yến sào. Lúc này các dưỡng chất có trong tổ yến sẽ bù đắp lại nguồn năng lượng đã bị tiêu hao. Đồng thời duy trì năng lượng cho những hoạt động cơ thể tiếp theo.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

CTCP Yến Sào Vĩnh Phước là nơi chuyên cung cấp những sản phẩm nguyên chất 100% với giá cạnh tranh nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm yến sào chất lượng tại Yến Sào Vĩnh Phước. Hãy nhanh chóng liên hệ qua thông tin để nhận được sự tư vấn tận tình từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại công ty nhé.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Yến sào là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nổi tiếng trong việc bồi bổ sức khỏe cực kỳ tốt. Yến sào cũng được các chuyên gia, bác sĩ khuyên dùng cho những người bị bệnh cần phục hồi sức khỏe. Vậy bệnh nhân ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

>>> Trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào?

Bị ung thư tuyến giáp có nên ăn yến sào không?

Yến sào được các bác sĩ khuyên dùng cho bệnh nhân bị ung thư tuyến, bởi các bệnh nhân này thường gặp các vấn đề trong quá trình ăn uống. Đặc biệt với những bệnh nhân ung thư tuyến giáp vừa phẫu thuật vừa xạ trị. Chế độ ăn của những bệnh nhân này thường khắt khe hơn. Do đó, bệnh nhân rất thường bị sụt cân, suy giảm sức đề kháng, khó hấp thu dinh dưỡng, khó chịu, ăn kém,…

Yến sào là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Loại thực phẩm này có tác dụng củng cố chức năng của tuyến giáp, hỗ trợ kích thích khả năng tái tạo của các tế bào và tăng cường sức đề kháng. Đối với những bệnh nhân đang hóa trị, xạ trị, bổ sung yến sào sẽ kích thích cảm giác thèm ăn, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Bổ sung yến sào cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp là rất cần thiết.

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Tác dụng của yến sào đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp

Tổ yến có tác dụng bổ sung Protein cho cơ thể. Hàm lượng Protein có trong yến sào chiếm đến 55% trọng lượng yến. Protein có tác dụng cấu tạo nên thịt và cơ của cơ thể. Nó còn hỗ trợ quan trọng trong việc làm lành vết thương, chống nhiễm trùng cho bệnh nhân trong quá trình phẫu thuật tuyến giáp. Những bệnh nhân điều trị tuyến giáp cơ thể thường bị suy yếu, khối nạc cơ trong cơ thể cũng dần bị mất đi. Vậy nên bổ sung yến sào cho người bị tuyến giáp là vô cùng hợp lý.

Yến sào còn bổ sung hàm lượng acid aspartic cho cơ thể. Hàm lượng này có trong tổ yến chứa đến 4.69%. Acid Aspartic giúp tái tạo mô cơ cho những người trong quá trình điều trị ung thư tuyến giáp. Ngoài ra yến sào có giúp sản sinh ra các globulin miễn dịch để xây dựng nên một cơ thể khỏe mạnh. Từ đó có thể hạn chế được sự lây lan cũng như phát triển của các tế bào ung thư tuyến giáp.

>>> Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người hiệu quả

Ung thư tuyến giáp có ăn yến sào được không?

Yến sào còn giúp bổ sung Cysteine và Phenylalanine cho những người bị ung thư tuyến giáp. Đây là 2 loại axit amin thiết yếu không gì thay thế được đối với sức khỏe con người. Các axit amin này còn giúp tăng cường trí nhớ vô cùng hiệu quả. Và hấp thụ nhanh các vitamin D vào cơ thể qua những ánh mặt trời. Như vậy nó cũng giúp tăng cường gắp các canxi vào xương. Giúp cho hệ xương khớp trở nên khỏe mạnh, đồng thời làm giảm các tác dụng phụ trong quá trình hóa trị xạ trị.

Tổ yến còn giúp bổ sung Proline cho cơ thể. Yến sào chứa đến 5,25% Proline. Các Proline có tác dụng tăng cường các tế bào mô, da, cơ bị tổn thương trong quá trình điều trị ung thư tuyến giáp.

Yến sào còn bổ sing Glucosamine cho những người bị ung thư tuyến giáp nằm lâu ngày do phẫu thuật. Nó giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Với những bệnh nhân dùng phương pháp hóa trị xạ trị thì sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến xương khớp. Glucosamine có tác dụng tăng cường phục hồi sụn khớp, giúp bảo vệ các đầu xương, tăng độ đàn hồi dẻo dai cho xương khớp.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

Đang điều trị ung thư tuyến giáp ăn yến sào được không?

Yến sào còn bổ sung Tyrosine và Acid Sialic cho cơ thể. Với những người điều trị ung thư tuyế giáp thì hồng cầu sẽ bị tổn thương khá nhiều. Bởi vậy Tyrosine và Acid Sialic rất tốt cho việc hồi phục tế bào hồng cầu khi bị tổn thương.

Vậy người bị ung thư tuyến giáp có nên ăn yến không? Câu trả lời là có. Yến sào rất tốt cho những người bị bệnh cần phục hồi sức khỏe. Đặc biệt là những bệnh nhân đang bị ung thư tuyến giáp.

>>> Chế biến yến chưng táo đỏ long nhãn (nhãn nhục) thơm ngon đúng điệu

Tuy nhiên việc mua yến sào cần phải mua tại những địa chỉ thật uy tín mới đảm bảo yến sào chính hãng, không pha tạp chất gây ảnh hưởng cho sức khỏe. CTCP Yến Sào Vĩnh Phước là một trong những nơi cung cấp yến sào đáng tin cậy dành cho mọi khách hàng. Yến Sào Vĩnh Phước luôn cung cấp yến sào tự nhiên 100%, cam kết chất lượng với giá thành hợp lý nhất.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Hiện nay, tỷ lệ trẻ bị suy dinh dưỡng, thiếu cân, thấp còi ở trẻ em ngày càng tăng. Nhiều ba mẹ tìm hiểu bổ sung thêm yến sào cho bé với mong muốn có thể giúp ngăn ngừa cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ.

Từ lâu, yến sào vì từ xa xưa yến sào được xem là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mang trong mình nhiều axit amin, sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ khiến trẻ không còn biếng ăn. Vậy trẻ suy dinh dưỡng nên dùng yến sào như thế nào? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

>>> Yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế?

Sử dụng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng như thế nào?

Suy dinh dưỡng là tình trạng vô cùng phổ biến đối với trẻ nhỏ ở Việt Nam hiện nay. Trong giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ. Trẻ cần được bổ sung khá nhiều dưỡng chất để có thể đáp ứng được sự thay đổi mạnh mẽ để có được một cơ thể hoàn thiện.

Do trẻ thiếu hụt một số dưỡng chất. Nên dẫn đến tình trạng chậm lớn, thấp còi, sức khỏe giảm sút…Bởi vậy việc bổ sung yến sào cho trẻ suy sinh dưỡng là vô cùng cần thiết.

Nguyên nhân gây ra tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ

Quá trình hoàn thiện và phát triển ở trẻ nhỏ phải trải qua khá nhiều giai đoạn phức tạp. Nó liên quan đến khá nhiều bộ phận, cơ quan. Cũng như những yếu tố tác nhân bên ngoài. Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ có khá nhiều nguyên nhân khác nhau. Trong đó có thể kể đến một số nguyên nhân sau:

• Trẻ lười ăn, biếng ăn hoặc ăn rất ít
• Trẻ bị suy dinh dưỡng từ trong bào thai. Có thể do chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ, do sức khỏe cũng như độ tuổi của mẹ. Hay những yếu tố tác nhân bên ngoài tác động vào. Hoặc trẻ bị sinh non, thiếu tháng.
• Tình trạng hấp thụ dinh dưỡng của bé kém hoặc bé không hấp thụ được dưỡng chất
• Những trẻ thường xuyên đau ốm
• Trẻ bị bệnh phải điều trị trong thời gian dài
• Chế độ dinh dưỡng của bé không được đảm bảo
• Bé mắc các bệnh về đường tiêu hóa

>>> Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người hiệu quả

Tác dụng của yến sào trong điều trị tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ

Yến sào có tác dụng vô cùng quý giá. Nó mang đến lợi ích tuyệt vời đối với cơ thể của trẻ. Yến sào đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị. Cũng như hỗ trợ điều trị tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Cụ thể như sau:

• Yến sào thường có vị ngọt dễ ăn. Nên nó có tác dụng kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
• Yến sào giúp bổ sung những dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ
• Yến sào có chứa các axit amin giúp tăng khả năng hấp thu cũng như kích thích hệ tiêu hóa của trẻ
• Yến sào còn giúp tăng khả năng phục hồi của cơ thể, nó giúp các vết thương được chữa lành một cách nhanh chóng
• Yến sào còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất khác nhau. Nó giúp chế độ dinh dưỡng của trẻ được cân bằng hơn.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

Cách sử dụng yến sào cho trẻ bị suy dinh dưỡng

Với những trẻ suy sinh dưỡng thường khó ăn hơn so với những trẻ bình thường khác. Bởi vậy bạn cần chú ý khi bổ sung yến sào cho những bé bị suy dinh dưỡng. Bạn nên nấu món thật dễ ăn. Có thể nấu cháo tổ yến, yến chưng đường phèn…

Trước tiên cần nấu thử một chút yến sào cho bé xem bé có ăn hay không. Nếu bé hợp tác thì nên sử dụng đều đặn cho bé. Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng cần tuân thủ đúng liều lượng.

Cho bé sử dụng liên tục khoảng 2 hoặc 3 tháng. Như vậy để cho cơ thể bé có thể hấp thụ và tiêu hóa hết rồi mới tiếp tục sử dụng cho bé.

>>> Quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa

Sử dụng yến sào cho trẻ bị suy dinh dưỡng tốt nhất

Trên đây là cách sử dụng yến sào cho trẻ bị suy dinh dưỡng mà Yến Sào Vĩnh Phước muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ là những thông tin đầy hữu ích dành cho mọi người để giúp khắc phục tình trạng suy sinh dưỡng ở trẻ một cách tốt nhất.

Việc chọn mua yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng cần mua ở những địa chỉ uy tín. Như vậy tránh mua phải những sản phẩm yến sào kém chất lượng ảnh hưởng không tốt đến sức khở của trẻ. Yến Sào Vĩnh Phước là địa chỉ cung cấp yến sào đáng tin cậy dành cho mọi khách hàng.

Cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm yến sào 100% tự nhiên với giá cạnh tranh nhất thị trường.

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )

Từ xa xưa, tổ yến luôn được biết đến là một thượng phẩm vô cùng quý và tốt cho sức khỏe của con người. Ngày nay yến sào trở nên phổ biến, đa dạng và có nhiều chế phẩm liên quan đến yến nhằm đáp ứng nhu cầu của người dùng.

Trong đó, có yến tươi và yến sào tinh chế là 2 loại được tìm mua nhiều. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người nhầm lẫn giữa 2 loại yến này. Vậy yến tươi là gì? Yến tươi có gì khác so với yến tinh chế? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết sau đây nhé!

>>> Giải pháp hạn chế tình trạng mệt mỏi trong người hiệu quả

Yến tươi là gì ?

Yến tươi là tổ yến đã trải qua quá trình làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất nhưng chưa được xử lý sấy khô, tiệt trùng,…. Quá trình làm ra sản phẩm yến tươi gồm nhiều công đoạn:

• Tổ yến thô sau khi thu hoạch về tiến hành ngâm nước.
• Thời gian ngâm kéo dài từ 5-6 tiếng để cho sợi yến nở, các chất bụi bẩn ở các kẽ yến rơi ra.
• Sau đó, thợ nhặt lông yến sẽ bóp nhẹ cho ráo nước, dùng nhíp tỉ mỉ để loại bỏ các lông yến và tạp chất ra khỏi tổ.

Do đó, yến tươi đã là sản phẩm cuối cùng trong công đoạn sơ chế yến, người dùng chỉ cần chưng lên là có thể sử dụng.

>>> Thực phẩm nhanh chóng hồi phục khi bị tiêu chảy

Yến tinh chế là gì?

Yến tinh chế là tổ yến đã được xử lý sạch sẽ, sau quá trình ngâm nước trong nước và loại bỏ tạp chất. Yến sẽ được đặt vào khuôn để định hình lại giống hình dạng tai yến, sấy khô và đóng gói. Yến tinh chế tự nhiên sẽ có màu trắng đục và không lẫn tạp chất.

Công dụng của yến sào

Nhiều người thắc mắc rằng yến tươi liệu có công dụng như tổ yến tinh chế thông thường không thì câu trả lời là có. Mặc dù yến tươi và yến tinh chế có quá trình xử lý khác nhau, nhưng cả 2 đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của người sử dụng:

Bổ sung collagen, tăng cường khả năng đàn hồi cho da và ngăn ngừa lão hóa.

Tăng cường sức đề kháng, khôi phục, sản sinh tế bào, ngừa ung thư…

Điều hòa huyết áp, giảm tình trạng tăng huyết áp.’

Cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ bầu và thai nhi

Kích thích vị giác, cho cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Duy trì sức khỏe ổn định cho người lớn tuổi

Nhanh chóng khôi phục sức khoẻ cho người sau bệnh, người mới làm phẫu thuật…

>>> Quà tặng dành cho ông bà nội ngoại ý nghĩa

Ưu điểm và nhược điểm của yến tươi

Ưu điểm

Yến tươi là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn, do đó có thể mang đi chế biến trực tiếp, rất tiện lợi và phù hợp với những người không có nhiều thời gian. Ngoài ra đa phần các cơ sở cung cấp yến tươi hiện nay đã chia sẵn định lượng từng bữa nhỏ để khách hàng lại càng dễ dàng trong việc chế biến hơn. Mức giá của yến tươi cũng rất phù hợp cho việc sử dụng thường xuyên.

>>> Chế biến yến chưng táo đỏ long nhãn (nhãn nhục) thơm ngon đúng điệu

Nhược điểm

Yến tươi khác các tổ yến thông thường vì đã qua ngâm nước nên thời gian sử dụng ngắn hơn so với các dòng yến tinh chế. Vì vậy yến tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt từ 2-5 độ, nếu muốn bảo quản lâu hơn phải cất trữ trong tủ đá,mỗi lần sử dụng thì giã đông. Nhưng tốt nhất chỉ nên sử dụng trong ba tháng dể giữ nguyên đổ tươi ngon bổ dưỡng. Bên cạnh đó vì đã qua xử lý,sợi yến tươi dường như đã giãn nở đến mức tối đa, vậy nên khi chưng yến tươi sẽ không được như chưng yến tổ tinh chế hay yến thô.

Ưu và nhược điểm của yến tinh chế

Ưu điểm của yến tinh chế

Tổ yến tinh chế có ưu điểm là rất sạch sẽ. Được làm sạch tới 95% lông và bụi bẩn, tạp chất. Mặt khác, bởi vì quy trình sản xuất yến tinh chế khá nhanh và đơn giản nên đây cũng là sản phẩm có giá thành tương đối rẻ.

Nhược điểm của yến tinh chế

Do yến tinh chế đã trải qua quy trình vệ sinh và làm sạch. Nên đã mất đi một phần chất dinh dưỡng, độ nguyên chất không còn cao. Khả năng bị làm giả, làm nhái, thêm vào các chất phụ gia của yến tinh chế cũng rất cao.

>>> Bí quyết chế biến yến chưng lá dứa đơn giản tại nhà

Qua thông tin bài viết ở trên, hy vọng sẽ giúp các bạn có thể phân biệt được giữa yến tươi và yến tinh chế. Cần tìm địa chỉ cung cấp yến sào uy tín, hay liên hệ ngay với Yến Sào Vĩnh Phước theo thông tin:

Công Ty Cổ Phần Yến Sào Vĩnh Phước

• Địa chỉ: 68 – 70 Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP HCM.
• Hotline: 076 3433 163
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn
• info@yensaovinhphuoc.vn
• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 ( 9:00 – 12:00 | 13:00 – 18:00 )