Posts in category: Yến Sào

Người bệnh hậu phẫu thuật cắt túi mật cần phải xây dựng chế độ ăn khoa học và lành mạnh. Nhằm ngăn ngừa nguy cơ gặp phải các biến chứng nguy hiểm cũng như là giúp cho vết thương mau chóng lành và hồi phục sức khỏe. Vậy chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân hậu phẫu thuật cắt túi mật bao gồm những thực phẩm nào và cần lưu ý điều gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây, Yến sào Vĩnh Phước sẽ mang đến nhiều thông tin bổ ích dành cho bạn.

Phẫu thuật cắt túi mật ảnh hưởng đến tiêu hóa như thế nào?

Không phải tự nhiên sau khi trải qua một cuộc phẫu thuật túi mật mà người bệnh lại cần phải điều chỉnh chế độ ăn của mình đến vậy. Bởi vì sau khi phẫu thuật túi mật, gan vẫn tiết ra dịch mật nhưng cơ thể của người bệnh lúc bấy giờ không còn chỗ chứa nữa. Do đó, chất dịch này sẽ di chuyển thẳng xuống ruột non và gây ra một số vấn đề cho cơ thể:

• Việc hấp thu các chất dinh dưỡng trở nên kém hơn. Đặc biệt, nếu trong khẩu phần ăn có quá nhiều dầu mỡ thì cơ thể người bệnh sẽ không thể nào hấp thụ được các chất dinh dưỡng như Omega-3, Omega-6 và các vitamin tan trong chất béo (A, K, D, E).
• Khi dịch mật đi xuống ruột non, lượng acid ở đây sẽ tăng lên và gây ra tình trạng tiêu chảy, đầy hơi, trướng bụng và khó tiêu.
• Đường ống dẫn mật lúc này sẽ phải co dãn một cách bất đắc dĩ và trở thành một chiếc túi chứa dịch thay cho mật, nên người bệnh có thể sẽ hay gặp phải cơn đau hạ sườn phải và thẩm chí là trở nên mất ngủ về đêm.

Mới phẫu thuật cắt  túi mật nên ăn gì?

Chính bởi vì có quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe cho bệnh nhân hậu phẫu thuật cắt túi mật nên cần phải xây dựng  một chế độ ăn lành mạnh, phù hợp. Đặc biệt, dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm mà bệnh nhân hậu phẫu thuật cắt túi mật cần bổ sung nhiều để sức khỏe được hồi phục nhanh chóng hơn.

>>> Mới mổ mắt: Nên và không nên ăn gì?

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ

Theo kết quả của một cuộc nghiên cứu về về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, việc thường xuyên bổ sung chất xơ sẽ giúp giảm lượng acid mật chảy vào ruột và ngăn chặn tình trạng tiêu chảy. Để cho dễ tiêu hóa nhất thì có thể sử dụng những món ăn thanh đạm được chế biến theo phương pháp hấp hoặc luộc, giúp giữa nguyên vẹn hương vị và dinh duongx nhất. Có một số loại  rau bạn có thể bổ sung vào  thực đơn như là: rau cải xoăn, rau diếp xoăn, bông cải xanh, ớt chuông xanh, cải bắp,…

Ngoài rau xanh thì chúng ta cũng có thể sử dụng một loại thực phẩm khác có chứa chất xơ hòa tan bên trong giúp giảm bớt sự tác động của acid mật lên thành ruột. Bạn có thể tìm thấy chất xơ hòa tan bên trong một số thực phẩm như là: yến mạch, chuối, đậu lăng, việt quất, cải mầm Brussel, đậu xanh, bưởi, cam, lê, dâu tây, táo, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt,…

>>> Người bị suy nhược cơ thể nên bổ sung gì?

Các loại thịt nạc

Thịt là thực phẩm cần có trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân hậu phẫu thuật cắt  túi mật. Thịt chứa rất nhiều đạm, sẽ giúp vết thương sau khi phẫu thuật cắt  nhanh chóng hồi phục hơn rất nhiều. Tuy nhiên, nếu như không cẩn thận, có thể người bệnh sẽ gặp phải tình trạng khó tiêu, đầy bụng nếu như hấp thu quá nhiều protein và chất béo.

Chính vì vậy, cần hạn chế những loại thịt có nhiều mỡ và da động vật. Cần ưu tiên lựa chọn các loại thịt có ít chất béo cho người bệnh hậu phẫu thuật cắt  túi mật: thịt heo nạc, thịt gà, cá (cá tuyết, cá bơn),… Khi ăn những món này, chúng sẽ khiến cho người bệnh ít gặp những biến chứng về đường tiêu hóa hơn.

Thực phẩm nhiều vitamin

Sau khi phẫu thuật cắt  túi mật, khả năng hấp thụ  vitamin  của người bệnh sẽ thấp hơn bình thường rất nhiều, vậy nên họ cần phải bổ sung nhiều hơn bằng cách ăn chúng. Thêm nữa, các loại vitamin sẽ giúp cho sức đề kháng của người bệnh được nâng cao, vết thương cũng vì thế mà mau chóng hồi phục. Vitamin được tìm thấy nhiều nhất ở trong rau củ và hoa quả, mọi người có thể thường xuyên ăn các loại thực phẩm này mà không lo bị khó tiêu.

Yến sào

Người mới phẫu thuật cắt túi mật nên thường xuyên ăn yến sào bởi chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa, có thể khắc phục được tình trạng này ở người bệnh. Thêm vào đó, carbohydrate trong yến sào cũng sẽ giúp cho vết phẫu thuật cắt  mau lành hơn.

Yến sào là một loại thực phẩm có giá trị cao, rất nhiều gian thương đã cố tình độn yến hoặc làm giả, vậy nên mọi người chú ý quan sát kỹ càng trước khi mua để không bị lừa. Nếu như chưa tìm được địa chỉ mua hàng uy tín thì Yến Sào Vĩnh Phước là một địa điểm lý tưởng bạn có thể tham khảo. Tại đây, toàn bộ sản phẩm yến sào đều nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có kiểm định chất lượng, đặc biệt cam kết bảo hành cho người mua.

>>> Thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân hậu phẫu thuật cắt túi mật là rất khó khăn, bởi vì lúc này hệ tiêu hóa của người bệnh rất nhạy cảm và luôn trong tình trạng gặp phải những vấn đề liên quan đến đường ruột, tiêu hóa. Hy vọng rằng bài viết này của Yến Sào Vĩnh Phước đã phần nào giúp cho mọi người nắm được nhiều thông tin hơn để có kiến thức chăm sóc bản thân và gia đình mình tốt hơn.

Bệnh nhân vừa mới mổ mắt cần phải cẩn trọng và kiêng kỵ rất nhiều thứ để tránh ảnh hưởng đến tình trạng của vết thương xấu đi. Trong đó, chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng là 2 yếu tố quan trọng cần được đặc biệt chú ý. Vậy mới mổ mắt: Nên và không nên ăn gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Thực phẩm nên dùng cho người mới mổ mắt

Sau khi mổ mắt, bệnh nhân và người nhà cần lưu ý đến chế độ ăn uống hàng ngày để vết thương mau lành hơn. Dưới đây sẽ là danh sách một số loại thực phẩm nên bổ sung vào trong thực đơn của người bệnh mới mổ mắt để giúp cho đôi mắt nhanh chóng hồi phục.

>>> Người bị suy nhược cơ thể nên bổ sung gì?

Ớt chuông

Nhìn chung, ớt cũng thuộc danh sách các loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của người bệnh sau khi trải qua quá trình mổ mắt. Tất cả các loại ớt từ màu vàng, đỏ, xanh,… đều tốt cho sức khỏe của mắt. Bởi ớt rất giàu vitamin A và C, giúp duy trì thị lực và ngăn ngừa nguy cơ tình trạng đục thủy tinh thể thêm nặng. Ngoài ra, bên trong ớt cũng có những chất khác như là vitamin B6, Lutein, Zeaxanthin, Beta-Carotene và Lycopene tốt cho mắt.

Tuy rằng bất kể loại ớt nào cũng có chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của đôi mắt. Nhưng chúng khá là cay và nóng, do đó người bệnh không thể ăn được. Vì vậy, ớt chuông chính là một sự lựa chọn tối ưu nhất, tuy rằng nhiều sẽ cảm thấy mùi của chúng hơi hắc nhưng vẫn rất có lợi cho người bệnh vẫn có thể ăn được. 

>>> “Tất tần tật” các thực phẩm thoái hóa đốt sống cổ nên ăn và nên tránh

Việt quất

Bên trong quả việt quất có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa. Giúp ngăn ngừa tình trạng sưng viêm, ổn định collagen và bảo vệ các mạch máu nhỏ li ti ở mắt.  Nếu như thường xuyên bổ sung việt quất trong chế độ dinh dưỡng của mình, bệnh nhân có thể cải thiện thị lực và và tăng cường tuần hoàn mạch máu ở phía sau mắt của mình. Ngoài quả việt quất, bạn cũng có thể bổ sung một số loại quả tương tự như dâu tây, dâu tằm, mâm xôi,…

Cà rốt

Cà rốt vốn đã nổi tiếng và luôn là một thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn bổ sung dưỡng chất cho mắt. Bên trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp tăng cường thị lực, sức khỏe cho giác mạc và các tế bào của mắt. Bên cạnh đó, chất lutein bên trong loại củ này cũng có tác dụng giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Cá hồi

Cá hồi được nhiều người biết đến không chỉ bởi vì chúng là một trong những món ăn ngon và đắt đỏ số một, mà chúng còn được biết đến với tác dụng tuyệt vời trong việc phục hồi sức khỏe người bệnh sau khi mổ mắt. Nếu như ăn cá hồi thường xuyên, axit béo Omega-3 bên trong món ăn này sẽ giúp chúng ta không bị suy giảm thị lực và bảo vệ võng mạc khỏi những tổn thương, hư hại.

Yến sào

Đối với chế độ dinh dưỡng cho người mới mổ mắt không thể không nhắc đến yến sào. Yến sào nổi tiếng là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Yến sào có chứa một lượng lớn carbohydrate và một lượng nhỏ lipit giúp thúc đẩy tăng cường việc tái tạo mô và kích thích phát triển tế bào hậu phẫu thuật mắt.

Nếu như bạn muốn có được sản phẩm yến sào uy tín và chất lượng thì có thể ghé qua Yến Sào Vĩnh Phước để mua. Bởi vì là thực phẩm cho người bệnh ăn nên chúng ta cần phải chắc chắn rằng các món ăn trong thực đơn đều phải có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

>>> Thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất

Người mới mổ mắt nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc giải đáp thắc mắc về mới mổ mắt: nên và không nên ăn gì thì Yến Sào Vĩnh Phước cũng lưu ý bạn về những nhóm thực phẩm cần hạn chế, cụ thể như là:

• Thực phẩm chứa nhiều đường: ăn nhiều nhóm thực phẩm này sẽ làm cho vết thương lâu lành hơn và kéo theo nhiều căn bệnh khác nữa.
• Thực phẩm cay nóng: Tuy không có tác động trực tiếp tới vết mổ nhưng nhóm thực phẩm này sẽ gián tiếp làm cho bệnh nhân mau khỏi bệnh hơn. Cụ thể, việc ăn đồ cay nóng sẽ làm cơ thể tiết ra mồ hôi nhiều hơn, và khi chúng chạm và vào vết thương sẽ gây ra tình trạng nhiễm trùng và làm cho vết thương lâu khỏi
• Rượu bia: Rượu bia sẽ làm suy giảm hệ thống miễn dịch và tăng khả năng nhiễm khuẩn của vết thương ở mắt. Vậy nên người bệnh sau khi mổ mắt thì nên bỏ hẳn loại đồ uống này đi

>>> Thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng mụn

Bài viết trên đây của Yến Sào Vĩnh Phước đã cung  cấp cho mọi người thông tin về việc người mới mổ mắt: nên và không nên ăn gì? Hy vọng điều này sẽ làm cho bệnh nhân có thể sáng suốt hơn trong việc chọn cho mình các thực phẩm bổ dưỡng và tránh xa những đồ ăn gây hại cho vết mổ của mình.

Giữa nhịp sống hối hả khiến cho con người ngày càng bận rộn, rất ít dành thời gian để chăm sóc cho bản thân. Chính vì thế, rất nhiều người đã và đang bị kiệt sức vì làm việc quá sức, thể trạng yếu hoặc ăn uống mất cân đối. Vậy người bị suy nhược cơ thể nên bổ sung gì để bồi bổ cơ thể ? Hãy cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Suy nhược cơ thể là gì?

Suy nhược cơ thể là tình trạng cơ thể có cảm giác bị kiệt sức, mệt mỏi kéo dài, chán ăn, uể oải thiếu sức sống. Khi cơ thể xuất hiện tình trạng này chính là báo động rằng sức khỏe đang bị giảm sút trầm trọng, vượt quá khả năng có thể tự điều chỉnh và phục hồi.

Một số triệu chứng thường xuất hiện khi mắc phải suy nhược cơ thể:

• Tinh thần không được tập trung cao cho công việc được
• Giảm trí nhớ
• Đau cơ.
• Khó ngủ
• Nhức đầu
• Suy kiệt, cơ thể mất sức
• Mệt mỏi
• Chán ăn

Nếu để kéo dài sẽ rất nguy hiểm, do đó phải nhanh chóng khắc phục suy nhược, phục hồi lại cơ thể một cách khoa học.

>>> Cysteine là gì? Công dụng của Cysteine

Lý do khiến cơ thể bị suy nhược?

Dưới đây là các lý do thường thấy:

• Bị nhiễm virus: Tình trạng suy nhược cơ thể sau khi nhiễm virus như cảm cúm, sởi, thủy đậu,…
• Người bị huyết áp thấp mãn tính dễ bị suy nhược cơ thể.
• Suy giảm hệ thống miễn dịch
• Mất cân bằng nội tiết: Sự thay đổi về nồng độ hormone của vùng dưới đồi, tuyến yên, tuyến thượng thận là nguyên nhân gây suy nhược cơ thể.
• Bị các bệnh về dạ dày, rối loạn tiêu hóa: Đây cũng là nguyên nhân khiến cơ thể bị suy dinh dưỡng trong thời gian dài.
• Yếu tố tâm lý: Người hay bị căng thẳng, áp lực kéo dài cũng là tác nhân dẫn tới tình trạng suy nhược cơ thể.

Người bị suy nhược cơ thể bổ sung gì để phục hồi?

Đối với người đang bị suy nhược cơ thể thì cơ thể rất cần được cung cấp thêm nhiều dưỡng chất và vitamin mới mau chóng khỏe lạnh. Dưới đây la danh sách những loại thực phẩm phù hợp với người bị suy nhược cơ thể

Rau, củ, trái cây

Nhóm thực phẩm rau, củ, trái cây chứa dồi dào vitamin và khoảng chất, do đó người bị suy nhược cơ thể nên bổ sung nhiều thực phẩm này. Nhất là cà rốt, súp lơ, rau cải, đậu hà lan, rau cải, ớt chuông,…sẽ giúp cho cơ thể nhanh chóng lấy lại thể lực, tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, có thể kết hợp thêm các loại nước ép trái cây làm bữa phụ.

Yến sào 

Yến sào chứa rất nhiều axit amin rất phù hợp để bồi bổ cơ thể để nhanh chóng lấy lại sức, giúp ăn ngon ngủ sâu giấc, tinh thần tỉnh táo, tâm trạng vui vẻ, tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật, ốm đau. Nếu bạn thường làm việc quá sức, stress kéo dài, thường xuyên ốm vặt, chán ăn,…thì bổ sung yến sào đều đặn sau một thời gian sẽ thấy cơ thể thay đổi rõ rệt. Đối với người đang trong tình trạng suy nhược thì tuần dùng yến 2-3 lần sẽ cảm nhận khỏe mạnh, ăn ngon miệng, dễ chịu và bắt đầu tăng cân thêm.

>>> Thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất

Insoleucine (2.04%) và các nguyên tố đa vi lượng như Zn, Cr, Br,… giúp cung cấp các khoáng chất thiết yến đáng kể. Yến sào có thể chế biến thành đa dạng món để tránh sự nhàm chán: yến chưng đường phèn, yến chưng táo đỏ hạt chia, yến hấp lê, súp yến, cháo chim bồ câu với yến, yến đậu đỏ,…

Sữa

Bạn có thể uống sữa tươi, sữa chua, sữa đóng hộp dạng đặc hàng ngày để phục hồi cơ thể. Trong sữa có chứa nhiều loại vitamin, acid amin và khoáng chất thiết yếu. Giúp cơ thể mau chóng lấy lại sức, tỉnh táo, kiểm soát cảm xúc bản thân tốt hơn.

Bên cạnh đó, sữa còn chứa chất chống oxy hóa giúp phá hủy các gốc tự do làm hại cho cơ thể,…

Đạm

Chắc chắn khi muốn cơ thể khỏe mạnh thì chắc chắn không thể thiếu đạm. Bạn nên đa dạng các loại thực phẩm giàu đạm như thịt bò, gà, vịt, heo, trứng… để hồi phục sức khỏe. 

Trong các loại thịt chứa nhiều vitamin nhóm B, choline giúp ổn định sức khỏe tinh thần, tăng cường khả năng ghi nhớ cho não. Hàm lượng đạm, sắt và kẽm sẽ hỗ trợ ổn định lượng đường huyết.

Ngũ cốc

Ngũ cốc chính là một loại thực phẩm bổ dưỡng để tăng thêm thể trạng khỏe mạnh hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì một người bình thường khỏe mạnh thì bổ sung ít nhất khoảng 240 – 360g tinh bột ngũ cốc/ngày. Người đang bị suy nhược cần bổ sung khoảng 380 – 400g tinh bột ngũ cốc/ngày. Ngũ cốc như ngô, khoai, sắn, lạc, vừng, đậu các loại,…

Uống đủ nước

Chắc chắn ngoài bổ sung thực phẩm thì người bị suy nhược cũng nên uống đủ nước thì mới giúp chuyển hóa cơ thể hoạt động hiệu quả, giảm căng thẳng. Trung bình người bị suy nhược nên uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày.

>>> Thực phẩm giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thể kiến thức để chăm sóc cho bản thân và người thân trong gia đình của mình. Nếu bạn băn khoăn không biết địa điểm phân phối yến sào uy tín, hãy ghé ngay Yến Sào Vĩnh Phước nhé. Cam kết yến chất lượng, hoàn ngay 200% giá trị đơn hàng nếu phát hiện tình trạng yến giả, yến độn, yến kém chất lượng khi mua hàng tại Vĩnh Phước. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!

Cysteine là một trong số các hợp chất có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Để có thể hiểu rõ được Cysteine là gì? Công dụng của Cysteine cũng như những thông tin liên quan đến hợp chất này. Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Công dụng của Cysteine đối với sức khỏe

Cysteine loại một axit amin cơ thể con người có khả năng tự tổng hợp được, chúng có công thức hóa học là HO2CCH(NH2)CH2SH. Đặc tính của chúng tương tự một hợp chất có khả năng chống oxy hóa. Từ đó, hỗ trợ và bảo vệ cơ thể chống lại sự ô nhiễm bức xạ từ bên ngoài. Đồng thời, theo kết quả của các cuộc nghiên cứu đã chứng minh những công dụng của Cysteine cụ thể như sau:

• Hợp chất Cysteine giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhờ vào khả năng chuyển hóa thành năng lượng.
• Cyteine rất dễ hấp thu ở trẻ em và người già
• Cysteine giúp tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày, đường ruột.
• Cysteine là trong những thành phần quan trọng góp phần hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch một cách hiệu quả.
• Hợp chất Cysteine còn có khả năng làm tan được chất nhầy ở đường hô hấp cho những bệnh nhân mắc các bệnh về đường hô hấp, viêm phế quản, ho có đờm.
• Cysteine bảo vệ các cơ quan quan trọng trong cơ thể: phổi, gan, thận. tủy xương. Từ đó nâng cao sức khỏe và kéo dài tuổi thọ cho con người. 
• Hợp chất Cysteine giúp bảo vệ cơ thể trước sự tàn phá bởi các chất độc hại như rượu, bia, thuốc lá, ngăn ngừa được những tổn thương nặng nề cho gan và não. 

>>> Thực phẩm giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa

Bổ sung Cysteine lành mạnh cho cơ thể bằng cách nào?

Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học, ở mỗi một axit amin trong cơ thể đều nắm giữ một chức năng riêng biệt và đặc trưng của nó. Nếu như cơ thể chúng ta thiếu hụt đi hàm lượng dinh dưỡng này sẽ gặp phải một số vấn đề về sức khỏe. Chính vì thế việc bổ sung hàm lượng vi dưỡng này hằng ngày để giúp chúng ta có một thể lực tốt và có một tinh thần thật ổn định. Theo đó, chúng ta có thể bổ sung Cysteine bằng những cách sau:

• Cyteine có nhiều trong sữa tươi, phô mai, các loại thịt gia cầm, xúc xích, trứng, yến mạch, yến sào,… Bạn có thể dễ dàng bổ sung Cysteine thông qua việc bổ sung những thực phẩm trên vào chế độ dinh dưỡng của mình.
• Bổ sung hàm lượng Cysteine dưới dạng viên uống, thuốc. Tuy nhiên, bạn phải sử dụng thật thận trọng,  luôn đảm bảo tuân thủ đúng theo sự chỉ định của bác sĩ để phát huy được tác dụng cũng như an toàn cho bản thân.
• Hãy xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ và cân bằng giữa các nhóm chất, đây cũng chính là phương pháp hiệu quả để cơ thể hấp thu Cysteine một cách tự nhiên nhất.

>>> Chế độ ăn eat clean là gì ?

Những điều cần lưu ý khi bổ sung Cysteine vào cơ thể

Như chúng ta đã biết công dụng của Cysteine có tác động tích cực đến sức khỏe con người. Theo đó bạn chỉ nên bổ sung hàm lượng dưỡng chất này vừa đủ để đáp ứng được nhu cầu thiết yếu hàng ngày. Nếu như bổ sung lượng Cysteine dư thừa sẽ khiến hình thành nên các yếu tố gây bệnh như sỏi thận hay bàng quang. 

Đồng thời những người nằm ở trong nhóm có nguy cơ thiếu hụt Cysteine thì hãy gặp các chuyên gia trực tiếp để được tư vấn cụ thể và bổ sung hàm lượng này một cách đầy đủ nhất. Bởi như việc thiếu hụt đi hàm lượng dưỡng chất này sẽ dẫn đến một số bệnh lý quan trọng. 

Yến sào – cách bổ sung Cysteine hiệu quả cho con người

Trong yến sào có chứa lên đến 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cùng với hàm lượng protein cao. Tất cả đều là những hợp chất cực kỳ cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cơ thể con người. Bên cạnh đó, hàm lượng axit amin có trong yến sào sẽ không tự sản xuất, vì cơ thể con người bổ sung thông qua đường ăn uống. 

Trong đó, hàm lượng Cysteine ở trong yến sẽ tham gia nhiều vào trong quá trình sản xuất nên những kháng thể. Từ đó hỗ trợ nhiều cho hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt công dụng của Cysteine có trong yến thúc đẩy nên sự hình thành của protein và collagen. Nhờ vào đó, tăng tốc sự phục hồi cho người bệnh đang trong quá trình phục hồi. 

>>> “Tất tần tật” các thực phẩm thoái hóa đốt sống cổ nên ăn và nên tránh

Như vậy nội dung bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu chi tiết về công dụng của Cysteine đối với cơ thể con người, cùng với đó là cách bổ sung hợp chất này hiệu quả. Theo đó, bạn có thể tham khảo cách bổ sung Cysteine bằng các món được chế biến từ yến như yến chưng hoặc cháo yến. Khi sử dụng yến của Yến sào Vĩnh Phước sẽ giúp bạn có thể tận hưởng được hương vị thơm ngon hấp dẫn và bổ sung nguồn dưỡng chất lành mạnh, dồi dào. 

Dưới bài viết này, Yến Sào Vĩnh Phước sẽ chia sẻ đến bạn “tất tần tật” các thực phẩm thoái hóa đốt sống cổ nên ăn và nên tránh. Bạn hãy lưu lại để thiết lập thực đơn hàng ngày hợp lý, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh lý có kết quả khả quan hơn. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần phải tuân thủ theo phác đồ điều trị bác sĩ chuyên khoa và xây dựng lối sống lành mạnh để tình trạng bệnh được thuyên giảm.

Thực phẩm bệnh nhân thoái hoá đốt sống cổ nên ăn

Danh sách các thực phẩm hữu ích dưới đây sẽ giúp người bệnh phần nào giảm thiểu các triệu chứng cơn đau một cách hiệu quả.

Thức ăn giàu vitamin D và canxi

Muốn có hệ xương khớp khỏe mạnh, nhất định không nên bỏ qua nguồn thực phẩm giàu canxi như sữa và các chế phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua,…), cá hồi, cá mòi, các loại đậu, rau màu xanh đậm trong chế độ ăn uống.

Để cơ thể có thể hấp thu canxi thì cũng cần phải kết hợp thêm với thực phẩm giàu hàm lượng vitamin D: cá hồi, cá trích, cá mòi, tôm, sữa bò, ngũ cốc, lòng đỏ trứng, nấm,…

>>> Thực phẩm giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa

Thịt, hải sản tươi giàu đạm

Nguồn thực phẩm sẽ giúp cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ phục hồi tổn thương xương khớp, cột sốt.  Các loại thịt khuyên dùng: thịt heo, gà, vịt, cá nước ngọt,… Tuy nhiên, cần lưu ý da gà và thịt bò không tốt cho tình trạng bệnh lý, do đó không nên dùng cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Nguồn thực phẩm giàu Omega 3

Omega-3 là một loại axit béo tốt, có khả năng giảm viêm, ngăn chặn viêm nhiễm hình thành, lan rộng và hạn chế tình trạng đau, cứng khớp. Nguồn thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá thu, cá hồi, dầu gan cá tuyết, hàu, hoặc trứng cá muối, cá cơm, …

>>> Chế độ ăn eat clean là gì ?

Rau xanh, củ và các loại trái cây

Nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng chất xơ lớn, cùng đa dạng các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nhóm thực phẩm này luôn được khuyên phải bổ sung nhiều vào chế độ ăn uống, không chỉ riêng bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ, mà hầu hết bất kỳ đối tượng nào cũng đều nên tăng cường bổ sung.

Vitamin A, C, K

Vitamin A hỗ trợ bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ ngăn chặn những tổn thương do các gốc tự do gây nên. Các thực phẩm giàu Vitamin A: quả gấc, cà rốt, quả bơ, gan động vật, cá biển, hay các loại rau  (cải bẹ xanh, rau diếp cá, rau cần tây, rau muống),…

Vitamin K có khả năng tăng cường chất vôi hóa trong xương, từ đó ngăn ngừa các vấn đề liên quan tới xương khớp và bảo vệ xương luôn chắc khỏe. Do đó cần bổ sung các thực phẩm rau húng quế, cải bó xôi, dầu oliu, mù tạt, mùi tây, bông cải xanh …

Hàm lượng vitamin C có trong cơ thể là dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển Collagen và các mô liên kết. Thực phẩm giàu vitamin C bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ nên ăn như quả ổi, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông Đà Lạt, cam, đu đủ, dâu tây, …

>>> Thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng mụn

Yến sào

Thực phẩm yến sào đã từ lâu được xem là món quà tuyệt vời của thiên nhiên đất mẹ ban tặng cho loài người chúng ta. Với hàng loạt chất dinh dưỡng thiết yếu, đa số các bệnh nhân đều được bác sĩ khuyên nên ăn yến sào. Và với bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ cũng đừng bỏ qua nguồn dinh dưỡng này cho cơ thể của mình. Do đó, bạn có thể mua yến tinh chế, yến thô để chế biến món ăn. Hoặc có thể mua yến chưng dạng hũ sẵn tiện lợi để dùng khi sức khỏe ốm, cần phục hồi.

Thực phẩm chứa Chondroitin và Glucosamine

Sở dĩ nên bổ sung thực phẩm có chứa chất Chondroitin và Glucosamine cho người bệnh là bởi. Đây là 2 loại hợp chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo sụn khớp. Chúng sẽ kích thích sản sinh dịch khớp và giảm tổn thương dây chằng khớp một cách hiệu quả. Nguồn thức ăn giàu hai chất này bao gồm: nước hầm xương, sụn động vật, các loại cá, đậu phộng, thịt gà, hạt hạnh nhân, …

Magie

Nhiều tài liệu cho thấy, công dụng của Magie đối với xương khớp vô cùng cần thiết. Đây là một khoáng chất cần thiết đối với quá trình phát triển cấu trúc xương, vận chuyển canxi qua màng tế bào, tổng hợp DNA, …vì vậy không thể thiếu.  Thực phẩm giàu Magie như socola đen, quả bơ, các loại đậu, chuối, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, …bệnh nhân nên ăn.

Thoái hoá đốt sống cổ nên kiêng gì?

Nắm được thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì rồi thì mọi người nên biết thêm kiêng cử gì để bệnh lý nhanh chóng hồi phục. Dưới đây là nguồn thực phẩm mà bệnh nhân cần kiêng:

1.Hãy kiêng đồ ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ đẩy nhanh lão hóa.

2.Không nên ăn thịt đỏ và nội tạng các loại động vật.

3.Người bệnh hãy kiêng đồ ngọt – kiêng kị tối đa.

4.Kiêng quả ngô (bắp) vì nó không tốt cho bệnh nhân thoái hóa xương khớp.

5.Hãy biết nói không với rượu bia.

6.Kiêng thuốc lá – kẻ thù của bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Hy vọng những chia sẻ “tất tần tật” các thực phẩm thoái hóa đốt sống cổ nên ăn và nên tránh đã phần nào cung cấp những thông tin cần thiết cho bệnh nhân tham khảo. Cần tìm mua yến sào chất lượng, hãy liên hệ ngay với Yến sào Vĩnh Phước để được tư vấn tận tình nhé.

Bạn có biết ngoài những mỹ phẩm thoa bên ngoài, thực phẩm cũng có khả năng giúp trắng da và ngăn ngừa lão hóa? Để làn da được trắng mịn như mong muốn chúng ta phải kết hợp “ trong uống ngoài thoa”, có nghĩa là chăm sóc da từ bên trong. Vậy thực phẩm giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa là những thực phẩm nào? Yến Sào Vĩnh Phước sẽ tiết lộ ngay dưới bài viết này nhé.

Yến sào

Yến sào nằm trong “bát trân”, thuộc 1 trong 8 loại cao lương mỹ vị chỉ dành cho vua chúa và tầng lớp quý tộc thời xưa. Bởi chúng vô cùng quý hiếm và mang lại giá trị dinh dưỡng dồi dào.

Trong yến sào có chứa Threonine. Đây là dưỡng chất có chức năng hình thành sợi Collagen và Elastine. Đây là 2 hoạt chất có vai trò quan trọng để cấu tạo nên làn, có tác dụng tăng liên kết tế bào, tăng tạo độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Không những vậy, yến sào còn chứa nhiều vi chất thiết yếu khác như Zn, Cr, Mn,… hỗ trợ nâng cao khả năng hấp thụ dinh dưỡng, tăng sức đề kháng để phòng ngừa bệnh.

Đối với phụ nữ khi sử dụng yến sào đều đặn sẽ giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa, duy trì sự trẻ trung và mái tóc mềm mượt.

>>> Thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất

Cá

Thực phẩm giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa phải kể đến thịt cá. Đừng quên bổ sung các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích… vào chế độ dinh dưỡng của mình. Đây là nguồn cung cấp omega 3, vitamin và protein… tự nhiên. Thịt cá có tác dụng cải thiện độ đàn hồi, giữ cho da luôn săn chắc, ngăn ngừa sự lão hóa.

Khi da được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ luôn giữ được sự tươi trẻ. Không chỉ vậy, dầu cá còn giúp điều hòa nội tiết, làm sạch, giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá cho mọi độ tuổi.

Trà xanh giúp trắng da, ngăn ngừa lão hóa

Trà xanh là nguyên liệu phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe cũng như làn da. Bởi lý do đó mà trà xanh luôn được ứng dụng vào điều chế các sản phẩm chăm sóc da.Trong trà xanh chứa polyphenol – chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng kháng viêm, giúp giải quyết các vấn đề về mụn, lão hóa, tăng sắc tố melanin… 

Có rất nhiều phương pháp để làm đẹp cùng với trà xanh. Bạn có thể sử dụng trà xanh dưới dạng thức uống để giải nhiệt, tiêu mỡ, thon gọn vóc dáng. Hoặc vò nhuyễn lá trà, rồi nấu với nước tắm, giúp loại bỏ da chết, giảm mụn lưng. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể mua bột trà xanh để sẵn trong tủ bếp, rồi trộn cùng sữa tươi hoặc sữa chua tạo thành hỗn hợp mặt nạ thiên nhiên giúp trắng da, chống lão hóa.

>>> Chia sẻ cách chế biến các món cháo cho người mới phẫu thuật

Cherry

Nếu bạn mơ ước làn da trắng hồng, căng mọng như trái cherry thì hãy thường xuyên thưởng thức loại quả tuyệt hảo này. Không chỉ có hương vị thơm ngon, chua ngọt cực cuốn mà chúng còn chứa nhiều thành phần tốt như vitamin C, vitamin A, sắt, đồng, kẽm…

Chỉ với 2-3 trái cherry tráng miệng sau khi ăn, cơ thể đã được bổ sung rất nhiều dinh dưỡng có ích. Vừa thải độc tố trong máy, lại tiêu diệt vi khuẩn gây mụn, giảm viêm, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, mang đến cho nàng vẻ đẹp bền vững cùng thời gian.

Muốn da trắng đừng bỏ qua cà chua 

Cà chua được biết đến như “ngôi sao dưỡng da trắng sáng”. Điều này đã được khoa học chứng minh bởi chúng chứa vitamin C, A và nhiều dưỡng chất tốt cho da như kali, kẽm… 

Bằng cách tăng cường miễn dịch, sức đề kháng, hạn chế các tổn thương do ánh nắng mặt trời, môi trường giúp da được bảo vệ tốt hơn. Đồng thời cung cấp sắc tố lycopen và beta-caroten, đẩy nhanh quá trình tái tạo, tăng cường trẻ hóa, se khít lỗ chân lông, giúp da trắng hồng từ dâu bên trong. Không chỉ vậy, đây còn là nguyên liệu làm đẹp rẻ, an toàn, có thể tìm thấy ở bất cứ mọi nơi.

>>> Hậu phẫu thuật gan nên ăn gì để tẩm bổ?

Dưa leo hoặc dưa chuột

Dưa chuột có thành phần khá đơn giản với hơn 90% là nước và chất xơ, vitamin C, E, kali… Thế nhưng đây là “mẹo” làm đẹp được rất nhiều ngôi sao nổi tiếng của Hàn áp dụng trong dưỡng da trắng sáng.

Dưa chuột mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho làn da. Điển hình trong đó là cải thiện sắc tố, chống oxy hóa, trị nám, giảm thâm do mụn để lại… 

Với nguyên liệu này, bạn có thể áp dụng 100+ cách làm đẹp khác nhau. Đơn giản hơn cả là cắt chúng thành từng lát nhỏ rồi đắp lên mặt trong 12-20 phút. Sau khi rửa lại với nước, làn da sẽ thay đổi đáng kể, không chỉ ngậm nước, mềm mượt mà còn sáng hơn rất nhiều. Ngoài ra, để tăng hiệu quả dưỡng trắng, cấp ẩm, bạn có thể kết hợp cùng các thành quen thuộc khác như chanh, mật ong… 

>>> 7 loại thức uống tốt cho người bị tụt huyết áp

Yến sào, dưa chuột, cà chua, các loại quả mọng hay cá… là những ứng cử viên sáng giá trong danh sách thực phẩm thần kỳ cho nhan sắc phải đẹp. Để mua được yến chất lượng cao, ít lẫn tạp chất, mời bạn đến với Yến sào Vĩnh Phước. Chúng tôi có nhiều dòng sản phẩm khác nhau để khách hàng lựa chọn.

Yến sào nổi tiếng là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu. Tuy nhiên, phải sử dụng đúng cách mới phát huy triệt để công dụng của yến sào đối với cơ thể con người. Hãy tham khảo bài viết dưới đây, Yến sào Vĩnh Phước sẽ bật mí cho bạn Thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất nhé,

Sử dụng yến sào tần suất thế nào là đủ?

Yến sào là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và quý giá được thu hoạch từ tổ của chim yến. Ở Việt Nam có nhiều khu vực nuôi chim yến hoặc thu hoạch tổ yến từ các đảo, hang động gần biển. Tổ yến sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế và chế biến thành nhiều thành phẩm khác nhau và rất đa dạng để đáp ứng nhu cầu của thị trường.Thế nhưng yến sào phải được sử dụng với hàm lượng hợp lý và thời điểm thích hợp thì mới mang lại hiệu quả cao với sức khỏe con người. Nếu lạm dụng quá dùng yến quá lượng cho phép có thể gây ra tác dụng ngược như đầy bụng, khó chịu, rối loạn tiêu hóa. Việc hấp thu dưỡng chất phụ thuộc vào cơ địa ở mỗi người khác nhau. Hàm lượng yến để bổ sung cũng còn tùy thuộc theo từng độ tuổi, đối tượng.

Đối với người khỏe mạnh

Người có thể trạng khỏe mạnh, bình thường thì 1 tuần chỉ cần sử dụng 1-2 lần. Bổ sung các món ngon được chế biến từ tổ yến sẽ giúp cho thể trạng trở nên khỏe mạnh, tràn trề năng lượng và ngăn ngừa được bệnh tật.

Người có thể trạng to khỏe, nhưng béo, thừa chất đạm thì chỉ nên bổ sung 1 lần/tuần. Đạm chứa rất nhiều trong tổ yến nên không cần thiết phải dùng quá nhiều. Nếu dùng quá liều sẽ dẫn đến dư thừa cân và thậm chí có nguy cơ bị gout. 

>>> Chia sẻ cách chế biến các món cháo cho người mới phẫu thuật

Đối với người mới ốm dậy

Người mới ốm dậy cơ thể đang yếu thì nên sử dụng lượng yến vừa phải nạp vào cơ thể từ từ. Tổ yến có thể kết hợp với nguyên liệu khác như hạt sen, ý dĩ, táo đỏ, lê Hàn Quốc, hạt chia,…để sử dụng khoảng 2-3 lần/1 tuần để nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Đối với người dưới 18 tuổi

Trẻ em và người dưới 18 tuổi thì có thể sử dụng yến sào khoảng 2-3 lần cho 1 tuần. Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi không nên sử dụng yến sào dễ gây rối loạn về đường tiêu hóa.

Đối với phụ nữ mang thai

Đối với phụ nữ mang thai, trong 3 tháng đầu của thai kỳ tuyệt đối không nên sử dụng. Bước qua tháng thứ 4 có thể bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn hàng ngày để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể của thai phụ. Bà bầu có thể sử dụng mỗi ngày hoặc tuần 2-3 lần tùy sở thích, điều kiện kinh tế và thể trạng.

Ăn yến sào vào lúc nào là tốt nhất?

Tổ yến có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như yến chưng đường phèn, cháo yến gà xé, yến hấp lê đường phèn, cháo yến hạt sen, yến hầm gà ác, súp yến chim bồ câu,…Thế nhưng, phải ăn yến sào trong thời điểm “vàng” thì cơ thể mới hấp thụ các hàm lượng dinh dưỡng quý giá một cách tối đa nhất. 

Bạn đã biết thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tốt nhất? Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên nên dùng yến sào vào các thời điểm như sau:

Bổ sung yến sào vào buổi sáng sớm

Sáng sớm là thời điểm mà cơ thể cần nạp nhiều dinh dưỡng để khởi động cho ngày mới, lúc này hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tối đa sau một đêm dài. Do đó, thời điểm này chính là thời điểm ăn yến sào để cơ thể hấp thu tối đa. Bạn có thể chế biến yến thành bát chè yến, yến chưng đường phèn táo đỏ, cháo yến hầm bồ câu,…Lúc này cơ thể sẽ hấp thu nhanh chóng, hiệu quả các dưỡng chất quý trong yến nạp năng lượng cho ngày làm việc, học tập tốt.

>>> 7 loại thức uống tốt cho người bị tụt huyết áp

Ăn yến sào vào buổi tối, trước khi đi ngủ khoảng 30 phút

Vào buổi tối trước khi ngủ tầm 30-40 phút. Thời điểm này, bạn có thể ăn điểm tâm nhẹ với yến sào và đi ngủ thì cơ thể sẽ hấp thu các dưỡng chất cực kỳ hiệu quả suốt cả đêm dài và giúp bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Tuy nhiên, nếu sử dụng yến sào buổi tối để tránh đầy bụng khó ngủ thì khuyến khích nên sử dụng tổ yến để chế biến thành các món nhẹ bụng và dễ tiêu như soup yến, chè yến, yến chưng đường phèn hoặc nước yến. Món ăn nhẹ không tạo áp lực lên dạ dày phải làm việc nhiều và dễ tiêu hóa hơn.

Giữa 2 bữa ăn chính

Một thời điểm nạp yến sào hiệu quả nữa là vào giữa 2 bữa ăn chính trong ngày. Ví dụ bạn ăn trưa lúc 11h và ăn tối lúc 18h, thì bổ sung bữa nhẹ cùng với yến sào vào giấc 14-15h chiều là hợp lý hơn cả. 

Bữa ăn phụ này cung cấp cho bạn thêm năng lượng dồi dào cho công việc, học tập hiệu quả, tinh thần tỉnh táo, giảm bớt stress, nóng nảy hơn. Bạn có thể sử dụng nước yến, yến chưng, chè yến theo sở thích.

>>> Top 13 Địa chỉ mua yến sào uy tín, chất lượng tại TP. HCM

Yến Sào Vĩnh Phước cam kết chỉ cung cấp yến sào chính hãng

Thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều công ty cung cấp yến sào, để tránh mua phải hàng kém chất lượng thì hãy đến ngay với Yến Sào Vĩnh Phước. Là doanh nghiệp đã uy tín khi cung cấp yến sào với đa dạng sản phẩm bổ dưỡng và thơm ngon phục vụ khách hàng.

Ngày nay, khái niệm ăn eat clean vẫn còn rất mới lạ với nhiều người và đang thu hút được đông đảo sự quan tâm. Chế độ ăn này giúp giữ cho thân hình cân đối và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy thực tế chế độ ăn eat clean là gì và ăn như thế nào? Hãy cùng Yến Sào Vĩnh Phước tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé

Chế độ ăn eat clean là gì?

Eat clean được hiểu với nghĩa là “ăn sạch”. Tức là chỉ sử dụng những thực phẩm tươi, sạch và được chế biến theo phương pháp giữ thực phẩm trạng thái tự nhiên nhất có thể. Đặc biệt, trong quá trình chế biến sử dụng rất ít gia vị và dầu mỡ. Những thực phẩm được chế biến sẵn, đóng gói, đóng hộp, thức ăn nhanh,… tuyệt nhiên sẽ loại bỏ hoàn toàn.

Thông thường, rất nhiều người thường nghĩ chế độ ăn eat clean là chế độ dành cho những người ăn kiêng. Tuy nhiên đây lại là một hiểu lầm phổ biến. Về bản chất, chế độ ăn eat clean chỉ là một lối ăn lành mạnh, hạn chế thực phẩm bẩn và có lợi cho sức khỏe.

Các nguyên tắc cơ bản khi thực hiện chế độ ăn eat clean

Nguyên tắc 1: Ăn sạch. Các thực phẩm để dùng cho chế độ eat clean phải đảm bảo an toàn và sạch sẽ. 

Nguyên tắc 2: Ăn tươi. Thực phẩm chế biến eat clean phải đảm bảo tươi sống hoặc dạng thô, không được sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn như: thức ăn đóng hộp, thức ăn nhanh, thức ăn nhiều dầu mỡ…

Nguyên tắc 3: Hữu cơ. Ưu tiên sử dụng các thực phẩm được nuôi trồng theo phương pháp hữu cơ

Nguyên tắc 4: Nắm rõ thành phần giá trị dinh dưỡng. Điều này đảm bảo cho việc bạn đang bổ sung đúng những dưỡng chất cần thiết với hàm lượng vừa đủ cho cơ thể

Nguyên tắc 5: Ăn nhiều rau củ. Bởi trong rau củ có chứa chất xơ và nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể

Nguyên tắc 6: Hạn chế đường.Nên sử dụng các thực phẩm có thành phần đường tự nhiên như mật ong, đường thốt nốt,… thay thế cho các loại đường tinh luyện,…

Nguyên tắc 7: Không dung nạp các đồ uống có cồn, gas như rượu, bia, nước ngọt,…

Lợi ích của chế độ ăn eat clean

Xây dựng chế độ ăn eat clean sẽ mang đến rất nhiều các lợi ích cho sức khỏe của bạn. Một trong số đó phải kể đến là:

Lợi ích đầu tiên, eat clean giúp giảm cân an toàn. Đối với những người có nhu cầu giảm cân thì việc lựa chọn và tuân thủ theo chế độ ăn eat clean là phù hợp nhất. Trong chế độ ăn này, bạn sẽ chỉ dung nạp những dưỡng chất tốt để giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể và tăng lượng cơ bắp lên. Ăn eat clean kết hợp với luyện tập đều đặn sẽ giúp bạn giảm cân lành mạnh và hiệu quả.

>>> GIẢM CÂN AN TOÀN VÀ ĐÚNG CÁCH CÙNG YẾN SÀO

Lợi ích thứ 2: cung cấp nguồn năng lượng tích cực, dồi dào. Nhờ việc sử dụng các nguyên liệu sạch mà chế độ ăn eat clean sẽ cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào hoạt động cả ngày, cơ thể của bạn sẽ luôn tràn đầy sức sống và năng lượng ích cực. 

Lợi ích thứ 3: ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Dựa theo nguyên tắc của chế độ ăn eat clean thì việc ăn nhiều rau củ sẽ khiến cơ thể dung nạp được nhiều vitamin C. Điều này giúp giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Ngoài ra, việc ăn các thực phẩm sạch sẽ làm giảm lượng cholesterol gây hại cho cơ thể.

Lợi ích thứ 4: ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư. Tuân thủ thực hiện các nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn eat clean sẽ giúp bạn loại bỏ hoàn toàn những chất độc hại trong cơ thể. Từ đó làm giảm nguy cơ gây bệnh ung thư.

Những thực phẩm nên có trong thực đơn chế độ ăn eat clean

1.Các loại cá

Cá là loại thực phẩm có hàm lượng protein hoàn chỉnh nhất trong các loại thịt. Ngoài ra, trong thịt cá còn chứa hàm lượng cholesterol xấu thấp nên rất tốt cho huyết áp, tim mạch.

2. Ức gà

Trong ức gà cũng chứa ít chất béo và cholesterol xấu, giàu đạm, do đó trong chế độ eat clean ức gà cũng là 1 nguồn thực phẩm được khuyến khích bổ sung. Tuy nhiên, không nên ăn da và mỡ gà, nhất là ở phần cánh để tránh dung nạp những chất béo xấu vào cơ thể.

>>> Trước khi tập gym nên ăn gì?

3. Thịt heo, bò

Khi áp dụng chế độ ăn eat clean, chỉ nên sử dụng phần thịt nạc thăn của thịt heo, bò để cung cấp đạm cho cơ thể. Không nên ăn các phần có chứa mỡ vì chúng chứa nhiều cholesterol xấu, gây hại cho cơ thể.

4. Trứng

Trứng cũng là một trong những nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể ăn lòng trắng trứng thoải mái để bổ sung protein. Thế nhưng với lòng đỏ, bạn không được ăn quá hai lòng mỗi ngày để tránh hấp thu quá nhiều chất béo và cholesterol xấu.

5. Các loại rau xanh, củ, quả

Rau xanh, củ, quả là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn chế độ ăn eat clean. Trong rau xanh có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho những người có nhu cầu giảm cân.

6. Gạo lứt

Để bổ sung tinh bột trong chế độ ăn eat clean, bạn nên chọn ăn gạo lứt thay cho gạo tẻ. Bởi trong gạo lứt có chứa nhiều tinh bột tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những người giảm cân.

8. Yến sào

Yến sào cũng là một trong những thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong thực đơn eat clean. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong yến sào có chứa tới 45 – 55% lượng protein. Do vậy, ăn yến sào giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.

>>> Cải Thiện Thị Lực Tự Nhiên An Toàn Cùng Yến Sào

Trên đây là những chia sẻ về chế độ ăn eat clean là gì. Hy vọng rằng thông tin mà Yến sào Vĩnh Phước đã chia sẻ sẽ giúp ích được mọi người trong việc xây dựng thói quen sinh hoạt lành mạnh của mình. Nếu các bạn cần mua các sản phẩm về yến sào như tổ yến tinh chế, tổ yến tự nhiên, yến chưng sẵn,… thì có thể liên trực tiếp với Yến Sào Vĩnh Phước để được hỗ trợ tư vấn kỹ càng nhé.

Các bệnh nhân vừa mới trải qua cuộc phẫu thuật, sẽ phải ăn các món dễ ăn, dễ tiêu hóa, bổ dưỡng để lấy lại sức. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý nguyên liệu chế biến phải lành tính, tránh làm ảnh hưởng đến vết thương. Lúc này cháo chính là gợi ý tốt dành cho bệnh nhân sau phẫu thuật. Mọi người có thểm tham khảo bài viết Chia sẻ cách chế biến các món cháo cho người mới phẫu thuật vừa thơm ngon lại bổ dưỡng nhé.

Cháo tôm súp lơ

Tôm là thực phẩm phổ biến, rất được khuyên dùng cho người bệnh sau khi phẫu thuật. Do trong thịt tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ cho quá trình hồi phục của cơ thể. Tôm giúp người bệnh có thể hấp thu được một lượng lớn canxi, axit béo omega-3, vitamin B12,… 

>>> Danh sách những thực phẩm ít béo, hỗ trợ giảm cân

Bên cạnh đó, súp lơ cũng bổ sung rất nhiều chất acid folic có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh ra tế bào máu nhanh hơn. Do đó, đây là lý do mà món cháo tôm súp lơ này phải có mặt trong các món cháo cho người mới phẫu thuật nên dùng.

Nguyên liệu

• 200gr thịt tôm tươi. Lưu ý lựa chọn những con vỏ còn ánh xanh, thịt trong, chắc là những con còn tươi.
• 1 nắm gạo
• 100gr súp lơ (khuyên nên dùng súp lơ xanh, vì trong chúng có hàm lượng vitamin nhiều hơn)
• 1 quả trứng gà ( không bắt buộc)
• Gia vị nêm nếm

Nguyên liệu:

Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu trên, bạn bắt đầu nấu cháo tôm súp lơ theo công thức sau:

• Bước 1: Ngâm súp lơ bằng nước muối loãng vài phút sau đó rửa sạch, luộc qua và băm nhỏ. Tiếp đến, luộc tôm trong vòng 5 phút sau đó đem đi lột vỏ và băm nhỏ.
• Bước 2: Rang gạo cho thơm, đến khi gạo ngả sang màu vàng thì cho thêm nước vào và ninh cho nhừ.
• Bước 3: Khi thấy gạo đã nở hết, bạn nêm gia vị cho vừa ăn và ninh cháo thêm khoảng 5 phút 
• Bước 4: Cho thịt tôm và súp lơ đã băm nhỏ từ trước vào nồi cháo, đảo đều.
• Bước 5: Ninh cháo thêm tầm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm trứng lòng đào và rau thơm.

>>> Thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng mụn

Cháo yến sào thịt bằm 

Thịt heo từ trước tới nay luôn là loại thực phẩm phổ biến, có mặt hầu hết trong mọi bữa ăn. Yến sào cũng là một nguyên liệu nổi tiếng bổ dưỡng, lành tính và an toàn, vậy nên chúng luôn được lựa chọn để chế biến cho người bệnh, đặc biệt là người mới phẫu thuật. Yến sào và thịt heo đều là những thực phẩm vừa dễ tiêu hóa mà lại bổ sung nhiều đạm giúp vết thương nhanh chóng lành lại. Do đó, món cháo yến sào thịt bằm sẽ là một món ăn phù hợp và lý tưởng cho bệnh nhân.

Nguyên liệu

Trước khi chế biến món chào yến sào thịt bằm, mọi người cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 10 gram tổ yến tinh chế, ngâm nước cho nở đều. Bạn nên tìm mua ở cơ sở kinh doanh uy tín để đảm bảo chất lượng của yến. Nếu vẫn phân vân chưa  biết mua ở đâu thì mọi người có thể ghé Yến Sào Vĩnh Phước để có thể mua được những tổ yến chất lượng, chính hãng Khánh Hòa
• 30 – 50 gram thịt bằm
• 1 nắm gạo nguyên cám đã được vo sạch
• Gia vị nêm nếm: Tiêu xay nhỏ, nước mắm, hạt nêm, muối, hành lá

Chế biến:

Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, chúng ta bắt đầu vào công đoạn chế biến:

• Bước 1: Yến sào sau khi đã được ngâm mềm thì dùng tay tách tổ yến thành từng miếng nhỏ. Chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
• Bước 2: Cho gạo vào nồi, đổ nước vào và bắt đầu ninh. Lượng nước sẽ tùy thuộc vào sở thích ăn đặc hay loãng.
• Bước 3: Cháo sau khi đã nở mềm, vặn nhỏ lửa lại và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Bước 4: Cho thêm thịt băm nhuyễn, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 – 10 phút xong. Sau đó cho yến sào đã chưng cách thủy vào và tắt bếp
• Bước 5: Múc cháo ra tô và bắt đầu cho người bệnh thưởng thức ngay khi chúng vẫn còn ấm.

Cháo đậu đỏ hạt sen

Đậu đỏ và hạt sen là những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và bổ dưỡng đối với mọi người chúng ta. Hạt sen có tác dụng an thần, giảm suy nhược rất tốt, chúng cũng có tác dụng hỗ trợ bồi bổ cơ thể với những người hậu phẫu thuật. Đậu đỏ thì lại có tác dụng mạnh trong việc tăng sức đề kháng, giảm viêm nhiễm và hỗ trợ vết thương mau lành hơn. Để làm được món ăn này, bạn cần thực hiện các bước sau:

• Bước 1: Bạn mang đậu đỏ và hạt sen (đã loại bỏ phần tâm sen) đi ngâm nước để chúng được nở ra và mềm hơn. Lạp xưởng, thịt muối và nấm mỡ sau khi đã sơ chế cho sạch thì đem đi thái hạt lựu
• Bước 2: Gạo mang đi vo sạch, sau đó cho đem đi ninh cùng với hạt sen và đậu đỏ cho nhừ ra.  Còn lạp xưởng, thịt muối thì đem đi đun sôi trong một chiếc nồi khác và vớt ra bát riêng.
• Bước 3: Mang lạp xưởng, thịt muối và cả nấm mỡ cho vào nồi  cháo cùng ninh trong vòng 5 phút cho tất cả đều mềm 
• Bước 4: Cuối cùng, trước khi tắt bếp, bạn nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của người bệnh rồi khuấy đều lên. Khi thưởng thức thì ăn lúc còn nóng và có thể dùng kèm các loại rau thơm.

>>> Hướng dẫn xây dựng thực đơn cho bé vừa khỏi bệnh

Hy vọng những Chia sẻ cách chế biến các món cháo cho người mới phẫu thuật sẽ có thể giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc chăm sóc cho người thân của mình. Tuy nhiên, Yến Sào Vĩnh Phước mong rằng bạn có phải luôn lưu ý các thành phần nguyên liệu và chắc chắn rằng người bệnh không có dị ứng với thành phần của món ăn. Nếu không thì việc này rất có thể sẽ gây ra tác dụng xấu đến quá trình hồi phục hậu phẫu thuật của bệnh nhân.

Kiểm soát cân nặng là một trong những vấn đề nhận được rất nhiều sự quan tâm. Kiểm soát cân nặng không chỉ mang đến hình thể đẹp, mà hơn hết còn giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về cân nặng và tim mạch. Vậy danh sách những thực phẩm ít béo, hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe gồm những gì? Cùng Yến sào Vĩnh Phước tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Những thực phẩm ít béo, hỗ trợ giảm cân

Bạn thuộc tuýp người ăn nhiều hay ăn ít nhưng cơ địa hấp thu nhiều khiến bạn tăng cân? Bạn băn khoăn không biết loại thực phẩm nào có thể giúp bạn giải quyết cơn đói mà vẫn không gây mập. Bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân dưới đây.

1.Rau xanh – Ăn nhiều không mập

Rau xanh là thực phẩm đặc biệt cần thiết phải bổ sung vào thực đơn hàng ngày đối với những ai đang có ý định giảm cân. Rau xanh hoàn toàn không chứa chất béo, mà ngược lại rau xanh lại chứa nhiều vitamin và chất khoáng rất tốt cho sức khỏe. Rau xanh cũng dồi dào chất xơ , do đó có thể giải quyết các chứng bệnh về tiêu hóa, đường ruột. Việc ăn nhiều rau xanh góp phần tăng cường chuyển hóa chất trong cơ thể, hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa.

2. Trái cây

Sau bữa ăn chính mà bạn vẫn cảm thấy đói và muốn nạp thêm thực phẩm thì trái cây là món ăn nhẹ hoàn hảo. Hàm lượng chất béo trong trái cây tương đối thấp nên sử dụng để thay thế các món ăn vặt, ăn xế sẽ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Bên cạnh đó,  nhiều loại trái cây cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Giúp giảm tình trạng trung hòa các gốc tự do có hại cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.Bạn có thể dùng trái cây khi còn tươi, chế biến thành thức uống như sinh tố, smoothie hoặc có thể làm salad trái cây, nấu chinsm,… Tùy thuộc vào sở thích ăn uống và chăm sóc sức khỏe.

3. Đậu và họ đậu

Đậu và họ đậu là thực phẩm chứa các axit béo tốt lại không có hàm lượng cholesterol xấu bên trong nên có thể sử dụng như một phần trong bữa ăn chính của bạn. Các loại cây họ đậu rất giàu chất xơ, sắt, kẽm,.. cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng chất xơ bên trong mà người dùng đậu cũng có thể no lâu hơn và hạn chế được tình trạng tiêu thụ thực phẩm quá nhiều.

4. Nấm

Một trong những loại thực phẩm có hương vị thơm ngon cùng hàm lượng chất béo tương đối thấp, tốt cho sức khỏe của bạn. Hiện nay, nấm được sử dụng rộng rãi nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các công dụng đặc biệt của nó trong việc chống ung thư.

Bạn có thể sử dụng nấm định kỳ mà không lo tăng cân bởi chúng hầu như không chứa bất kỳ các hoạt chất có khả năng gây mập nào.

>>> Thực phẩm nên ăn để cải thiện tình trạng mụn

5. Các loại sữa ít béo

Sữa ít béo được chế biển hiệu quả bằng cách tách một phần hoặc toàn bộ chất béo ra khỏi sữa. Dù vậy, chúng vẫn chứa hàm lượng protein, khoáng chất, các vitamin nhóm B giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bạn có thể sử dụng những loại sữa ít béo để thay thế cho sữa thông thường trong giai đoạn giảm cân.

6. Lòng trắng trứng

Các chất béo và Cholesterol chủ yếu tập trung tại phần lòng đỏ trứng. Vì vậy mà bạn hoàn toàn có thể sử dụng lòng trắng trứng để dùng như một món ăn hàng ngày.

Lòng trắng trứng cũng chứa lượng calo cực thấp và hàm lượng protein cao, bổ sung dưỡng chất, năng lượng cho cơ thể và thích hợp cho cả những người tập Gym.

>>> Hướng dẫn xây dựng thực đơn cho bé vừa khỏi bệnh

7. Yến sào 

Yến sào là một trong những món ăn bổ dưỡng không gây mập, hỗ trợ giảm cân phổ biến hiện nay. Yến sào được sử dụng nấu kèm với những món ăn khác như gà hầm, yến chưng đường phèn,…  dạng hũ được bán trên thị trường hiện nay.

Một vài những lưu ý cho chế độ ăn giảm cân

Để hỗ trợ quá trình giảm cân được thuận lợi và đạt hiệu quả cao, bên cạnh chế độ ăn uống khoa học bạn cũng cần thay thói quen hàng ngày của mình để đảm bảo có thể kiểm soát cân nặng.

• Giảm căng thẳng: Khi căng thẳng, cơ thể sẽ kích thích tuyến thượng thận sản xuất cortisol. Hormone này sẽ kích thích cảm giác thèm ăn và khiến bạn luôn mong muốn được ăn nhiều hơn.
• Ngủ đủ giấc: Nhiều nghiên cứu cho rằng những người ngủ không đủ giấc có xu hướng tăng cân, tăng mỡ bụng cao hơn so với người ngủ đủ giấc.
• Theo dõi lượng thức ăn, tập thể dục đầy đủ: Việc tập thể dụng một cách hiệu quả giúp bạn giữ được tâm trạng tốt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Bạn cũng nên chú ý đến việc chia các bữa ăn nhỏ mỗi ngày, hạn chế ăn cùng một lúc nhiều thực phẩm. Hạn chế việc ăn uống vào ban đêm vì đây là thời điểm cơ thể dễ tích tụ mỡ nhất.

>>> Hậu phẫu thuật gan nên ăn gì để tẩm bổ?

Kết luận

Với những thông tin về Danh sách những thực phẩm ít béo hỗ trợ giảm cân, chúng tôi hy vọng việc thiết lập chế độ ăn uống giúp giảm cân tốt của các bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn. Mọi thông tin chi tiết về các loại thực phẩm giúp giảm cân bổ dưỡng cho sức khỏe, bạn đọc đừng quên liên hệ ngay với Yến sào Vĩnh Phước để được tư vấn. Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn một chế độ ăn tốt với yến sào.